魚類生理學(xué)綜述

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1、不同環(huán)境壓力對魚類生理的影響摘要：本文簡要介紹了影響魚類生理指標(biāo)的不同的環(huán)境壓力的類型以及環(huán)境影響條件下魚類的生理狀態(tài)及其變化規(guī)律，認(rèn)為魚類對環(huán)境影響的適應(yīng)反應(yīng)從神經(jīng)內(nèi)分泌活動變化開始，激素含量變化是魚類應(yīng)激的敏感指標(biāo)，血液指標(biāo)在魚類應(yīng)激檢測中有較高的應(yīng)用價值。關(guān)鍵詞:環(huán)境因素；魚類；生理機(jī)能魚類是水生低等變溫脊椎動物，容易受外界壞境的影響。在工廠化養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中溫度、鹽度、溶解氧、酸堿度、氨氮和亞硝酸鹽等因素是影響魚類生長的主要環(huán)境因子。溫度可以影響鏈、備魚體內(nèi)轉(zhuǎn)氨酶活性，隨溫度升高酶活性增強(qiáng)而且魚體血液紅細(xì)胞數(shù)目也隨溫度變化發(fā)生波動。鹽度在魚類

2、的生長過程特別是在仔龜期起重要的作用⑴。低pH值不僅可以影響魚類的胚胎發(fā)育、耗氧代謝和血液酸堿平衡，也可以引發(fā)草魚鮑和肝組織超氧化物歧化酶(SOD)活性的升高⑵。另外，暴露于pH4.5?5.0水體中的鯉魚血糖明顯升高，體重明顯下降，可抑制魚體生長⑶。在氨氮對籬魚、鯛魚、草魚、鯉魚的影響實(shí)驗(yàn)中，水屮氨氮含量過高會導(dǎo)致鮑絲扭曲明顯、鯉上皮增生、鮑絲粘連，同時可以觀察到肝組織變得松軟、易破碎、肝實(shí)質(zhì)細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)明顯減少，有的甚至出現(xiàn)空泡化養(yǎng)殖水體中亞硝酸鹽達(dá)到一定濃度易引起魚類中毒而使血液里高鐵血紅蛋白的含量升高、載氧能力下降，造成組織缺氧、神經(jīng)麻痹、甚

3、至窒息死亡⑸。一般來說，環(huán)境因素的壓力可引起機(jī)體一系列病理變化，如組織損傷、紅細(xì)胞形態(tài)發(fā)生變化、吞噬細(xì)胞數(shù)量增加、白細(xì)胞減少、淋巴系統(tǒng)病變以及食欲下降，鮑蓋和尾柄運(yùn)動頻率增加、攻擊行為減弱、生長受阻、生殖力下降等進(jìn)而影響機(jī)體的防御系統(tǒng)⑹。1、環(huán)境因素的種類及魚體的生理變化環(huán)境壓力打破魚類與環(huán)境之間的平衡與協(xié)調(diào)，引起魚體內(nèi)正常生理狀態(tài)的紊亂。外界環(huán)境的各種刺激能引發(fā)魚體內(nèi)的保護(hù)屏障抵御有害的環(huán)境因子，但是長時間的處于牛理緊張狀態(tài)，魚體耗能過多，生長速率減慢，機(jī)體的特異性和非特異性免疫防御體系的功能會受到抑制，疾病抵抗力下降。因此，本文總結(jié)了環(huán)境壓力的

4、類型及魚體相應(yīng)生理狀態(tài)和變化規(guī)律，旨在為環(huán)境對魚類生理影響的研究提供必要的基礎(chǔ)資料。1.1壓力的種類壓力的種類繁多，常見的如溫度、鹽度、溶解氧、致病菌及食物密度等。水溫是影響魚類正常生理機(jī)能的最重要的因素之一，常因涉及水中氨氮的濃度及溶解氧含量而變得很復(fù)雜。不同魚種對鹽度的要求存在差異，因此鹽度傷害程度的大小隨魚種而異⑺。飼養(yǎng)密度大、捕捉及裝載的操作過程、長途運(yùn)輸、魚體在空氣屮反時間暴露、麻醉及強(qiáng)制性注射或抽血等活動都會對魚體造成傷害心嘰另夕卜,同類之I'可領(lǐng)地行為、食物及游泳空間等的爭奪、攻擊等社會壓力也是龜類生存過程中的不穩(wěn)定因素常見的環(huán)境社會

5、壓力主要見下表：物理因子溫度、鹽度、光照、聲音、溶解氣體化學(xué)因子農(nóng)藥、殺蟲劑、工業(yè)廢水、氨氮、重金屬類生物因子致病微生物、寄生蟲個體競爭爭奪食物等其它人為活動，如捕撈等1.2魚類在不同壓力階段的生理狀態(tài)魚類對于環(huán)境因子，因其量度與強(qiáng)度的不同，對魚體造成的傷害存在差異。在在環(huán)境改變初期，魚體內(nèi)一些器官、組織的功能活動會隨外界環(huán)境變化發(fā)生相應(yīng)的改變使機(jī)體在環(huán)境壓力屮能保持平衡狀態(tài)。但隨著環(huán)境因子改變的力度的加重或持續(xù)時間的延長，機(jī)體調(diào)節(jié)和免疫保護(hù)的壓力過大，魚體內(nèi)生理狀態(tài)出現(xiàn)紊亂，體內(nèi)各種生理、生化指標(biāo)發(fā)生波動，行為出現(xiàn)異常。由于個體的差異，部分魚類能

6、夠通過自身的調(diào)節(jié)最終適應(yīng)環(huán)境的變化，在變化后的環(huán)境屮再次達(dá)到新陳代謝的平衡，保持機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)。而體質(zhì)較弱的群體由于耗能過多，壓力對龜體的刺激超過機(jī)體本身可以調(diào)控的閾值，機(jī)體衰竭，最終出現(xiàn)死亡。英國生理學(xué)家Selye［l2,131首先提出將應(yīng)激反應(yīng)統(tǒng)稱為一般適應(yīng)癥候群(generaladaptationsyndrome,GSA),并將其分為警告期、抵抗期和疲憊期3個反應(yīng)期。警告期中，新的壞境因子刺激魚體各感覺器官產(chǎn)生特異性感應(yīng)；在抵抗期里，魚體內(nèi)生理狀態(tài)出現(xiàn)紊亂，體內(nèi)各調(diào)節(jié)機(jī)制發(fā)生作用，努力使魚體保持在協(xié)調(diào)狀態(tài)；疲憊期的魚類體內(nèi)調(diào)節(jié)失控，最終打破

7、了機(jī)體的平衡。Pickering研究了魚類在環(huán)境條件下的反應(yīng)后，提出魚類對環(huán)境的適應(yīng)性反應(yīng)可分為3個階段。第一階段是指機(jī)體神經(jīng)內(nèi)分泌活動的變化；第二階段是由第一階段引起的一系列生理、生化、免疫反應(yīng)的變化；第三階段是在第二階段的生理基礎(chǔ)上，魚類的行為出現(xiàn)變化，生長率減慢，抗病力降低等I⑷。13魚類在環(huán)境因素改變下的生理變化魚類對環(huán)境的生理反應(yīng)，應(yīng)從魚類感受刺激而引起神經(jīng)內(nèi)分泌活動變化入手。席峰認(rèn)為魚類在受環(huán)境因子刺激后，首先出現(xiàn)交感-腎上腺髄質(zhì)系統(tǒng)反應(yīng)［6］。腎上腺髄質(zhì)分泌的兒茶酚胺類激素-腎上腺素與去甲腎上腺素也是交感神經(jīng)末梢的化學(xué)介質(zhì)。Canno

8、n最早全面研究了交感■腎上腺髓質(zhì)系統(tǒng)的作用，曾提出應(yīng)急反應(yīng)學(xué)說，認(rèn)為機(jī)體遭遇特殊緊急情況時，這一系統(tǒng)將立即被調(diào)動起來，腎上