魚類生理學(xué)課件電子檔

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1、魚類生理學(xué)主講老師：吳天利電話：2151001電子郵箱：zj_wtl@126.com一、生理學(xué)(Physiology)：是生物科學(xué)的一個(gè)分支，是研究人和動(dòng)物機(jī)體的各種機(jī)能及其活動(dòng)規(guī)律的科學(xué)。二、魚類生理學(xué)：研究魚類的各種機(jī)能及其活動(dòng)規(guī)律的科學(xué)。緒論第一節(jié)魚類生理學(xué)的研究對(duì)象及其與漁業(yè)生產(chǎn)的關(guān)系一魚類生理學(xué)的研究對(duì)象（一）研究內(nèi)容：運(yùn)動(dòng)、繁殖、生長等整體活動(dòng)以及血液循環(huán)、呼吸、消化、排泄、內(nèi)分泌、神經(jīng)、肌肉生理。（二）研究水平：（1、整體水平；2、器官系統(tǒng)水平；3、細(xì)胞水平；4、分子水平）（1）整體水平：研究魚類整體的生理活動(dòng)變

2、化及其規(guī)律。（2）器官系統(tǒng)水平：著重研究各器官的活動(dòng)特點(diǎn)和這些活動(dòng)對(duì)于機(jī)體的作用，以及影響和控制它們的因素等，從而了解器官活動(dòng)的規(guī)律。（3）細(xì)胞水平：每一器官的活動(dòng)是與組成該器官的細(xì)胞的生理活動(dòng)分不開的，而細(xì)胞的生理特點(diǎn)又是和構(gòu)成該細(xì)胞的細(xì)胞器的活動(dòng)，組成該細(xì)胞的物質(zhì)的理化特性和生物特性分不開，所以器官的活動(dòng)實(shí)質(zhì)上在很大程度上是組成該器官的各細(xì)胞活動(dòng)過程中的物理化學(xué)和生物學(xué)活動(dòng)過程。（4）分子水平：研究細(xì)胞內(nèi)各種蛋白質(zhì)、脂類、糖類等分子結(jié)構(gòu)和它們的生理活動(dòng)。二魚類生理學(xué)與漁業(yè)生產(chǎn)的關(guān)系（三種利益）1掌握魚類活動(dòng)規(guī)律，能提高捕撈

3、效率，增加捕獲量。2消化、吸收、營養(yǎng)生理等方面的研究，提高魚產(chǎn)量，解決飼料問題。3生殖生理、內(nèi)分泌生理等方面的研究，有助于獲得大量苗種，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。魚類生理學(xué)是漁業(yè)生產(chǎn)的理論基礎(chǔ)之一，是制定漁業(yè)技術(shù)措施和漁業(yè)法規(guī)的根據(jù)之一，它可以直接或間接地影響生產(chǎn)效益。第二節(jié)魚類生理學(xué)發(fā)展簡史魚類生理學(xué)是動(dòng)物生理學(xué)的一個(gè)分支，動(dòng)物生理學(xué)是在醫(yī)學(xué)和畜牧醫(yī)學(xué)的發(fā)展中形成，出現(xiàn)僅幾十年。一國外1第一個(gè)里程碑：1936年德國人翁德編寫的《中歐淡水魚的生理學(xué)》2第二個(gè)里程碑：50年代，日本人川本信之、英國人布郎各編寫的《魚類生理學(xué)》。360年代

4、末，加拿大的霍爾和蘭德爾等人編寫《魚類生理學(xué)》巨著。二國內(nèi)11958，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院、珠江水產(chǎn)研究所注射鯉魚垂體獲得家魚人工繁殖成功。21958，注射HCG獲得家魚人工繁殖成功，改變了完全依靠在長江等天然江河中撈取魚苗的歷史。（中科院實(shí)驗(yàn)生物所，現(xiàn)細(xì)胞生物研究所）3二十世紀(jì)70年代初，合成LRH催產(chǎn)家魚成功。（中科院生化所、動(dòng)物所、上海水大）41976年，鯉科魚類促性腺激素被提取，魚類促性腺激素放射免疫測定技術(shù)建立（上水大，中科院生化所）。5二十世紀(jì)80年代Linpe方法（LRH-A+DOM）。人工合成藥物，高效儲(chǔ)存時(shí)間長

5、、使用方便、副作用小（中大林浩然，加拿大Peter）第三節(jié)魚類生理學(xué)的研究方法一生理學(xué)研究中所遵循的原則（一）?結(jié)構(gòu)與機(jī)能統(tǒng)一的原則。（二）局部與整體統(tǒng)一原則。（三）?機(jī)體與環(huán)境統(tǒng)一的原則。二研究方法（一）分析法（急性實(shí)驗(yàn)法）著重進(jìn)行有機(jī)體的部分結(jié)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)觀察，研究它在脫離整體情況下的機(jī)能活動(dòng)，這就能使人們深入掌握這一部分結(jié)構(gòu)的生理知識(shí)。1離體器官2活體解剖（二）綜合法（慢性實(shí)驗(yàn)法）以健康完整的有機(jī)體為觀察對(duì)象，是在同外界環(huán)境保持比較比較自然的關(guān)系的情況下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，以觀察和分析體內(nèi)某一完整系統(tǒng)生理機(jī)能。兩種方法的優(yōu)缺點(diǎn)l離體器

6、官實(shí)驗(yàn)法：優(yōu)點(diǎn)：能人為控制。局限性：不能用來闡明完整機(jī)體內(nèi)部的活動(dòng)規(guī)律。-47-l慢性實(shí)驗(yàn)法：優(yōu)點(diǎn)：有助于研究整體活動(dòng)。局限性：不能用以研究某一器官本身的基本生理特性。第四節(jié)生命活動(dòng)的基本生理特征（新陳代謝，興奮性，適應(yīng)性）一新陳代謝：有機(jī)體與外界不斷進(jìn)行物質(zhì)交換的過程，在體內(nèi)不斷進(jìn)行各種物質(zhì)轉(zhuǎn)變的過程以及物質(zhì)與能量不斷轉(zhuǎn)化的過程就稱為新陳代謝。它包括同化作用和異化作用兩個(gè)方面。二興奮性：機(jī)體具有對(duì)刺激發(fā)生反應(yīng)的能力或特性，稱為應(yīng)激性，也稱為興奮性。l刺激：能被機(jī)體感受而引起機(jī)體發(fā)生一定反應(yīng)的環(huán)境變化。l反應(yīng)：各種生物體生活于

7、一定環(huán)境條件中，當(dāng)環(huán)境發(fā)生變化時(shí)，生物體內(nèi)部的代謝活動(dòng)及外表活動(dòng)將發(fā)生相應(yīng)的改變。反應(yīng)的形式：興奮：一種是由安靜變?yōu)榛顒?dòng)，或由活動(dòng)弱變?yōu)榛顒?dòng)強(qiáng)。抑制：另一種是由活動(dòng)變?yōu)橄鄬?duì)靜止，或活動(dòng)強(qiáng)變?yōu)榛顒?dòng)弱。l抑制是興奮的反面，意味著興奮的減弱或不易發(fā)生興奮。抑制反應(yīng)必須以興奮反應(yīng)為前提，死的組織不能發(fā)生興奮，也無所謂抑制反應(yīng)。因此，機(jī)體最基本的反應(yīng)形式是興奮。三適應(yīng)性l機(jī)體或其部分組織對(duì)內(nèi)、外環(huán)境的變化能夠發(fā)生機(jī)能和結(jié)構(gòu)上相應(yīng)的變化，以調(diào)節(jié)自身與環(huán)境的關(guān)系。l適應(yīng)性的意義在于，它可以使機(jī)體與環(huán)境保持動(dòng)態(tài)平衡，以維持機(jī)體的生存。適應(yīng)性是

8、以興奮性為基礎(chǔ)的。第五節(jié)???機(jī)體機(jī)能的調(diào)節(jié)一神經(jīng)調(diào)節(jié)：神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射。1反射?。焊惺芷?、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)、效應(yīng)器2反射(reflex)：反射是神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式。反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧，它包括感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器五部分。3反射弧