中藥有效成分提取工藝研究進展

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1、HubeiInstituteforNationalities論文題目中藥有效成分提取工藝研究進展學生姓名彭炳益學號040840534班級0408405班專業(yè)化工與制藥指導老師李國祥湖北民族學院化學與環(huán)境工程學院2011年5月17日中藥有效成分提取工藝研究進展彭炳益化學與環(huán)境工程學院摘要中藥提取的傳統(tǒng)方法有浸漬法、滲漉法、煎煮法、回流提取法、連續(xù)回流提取法、水蒸氣蒸鐳法等。傳統(tǒng)方法往往各自存在較多的缺點，如高溫操作引起熱敏性有效成分的大量分解，提取液中除有效成分外雜質(zhì)較多等等。隨著技術(shù)的進步和發(fā)展，近年來中藥提取過程不斷從環(huán)境、化工、食品等行業(yè)引入新方法，并

2、結(jié)合自身特點發(fā)展了一些新的技術(shù)，女口、超臨界流體提取、、超聲強化提取、微波提取、大孔樹脂吸附法以及半仿生提取等。本文將對近年來兒種新方法在中藥提取過程中的應用進行簡單概述關鍵詞中藥提取分離方法。近年來，隨著現(xiàn)代工業(yè)的飛速發(fā)展，中藥工程技術(shù)也不斷發(fā)展，我國中藥生產(chǎn)狀況大有改進，截止2000年，屮藥產(chǎn)值比1979年翻了五番，約占醫(yī)藥工業(yè)產(chǎn)值的30%以上⑴。中藥制劑工業(yè)生產(chǎn)中的重耍步驟是中藥有效成分的提取和分離，它直接關系到中藥制劑的質(zhì)量、療效和產(chǎn)暈。傳統(tǒng)的屮藥有效成分提取方法包括熱水浸提法和乙醇浸提法，隨著“中藥現(xiàn)代化”進程的加快，許多現(xiàn)代高新技術(shù)不斷地被應用

3、到屮藥有效成分的提取和分離中來⑵。隨著我國正式加入WT0,中國庚藥市場融人國際庚藥大市場的廣度和深度也進步加劇。尤其我國傳統(tǒng)中醫(yī)藥面臨著前所未有的發(fā)展機遇和挑戰(zhàn)。一方面，做為世界優(yōu)秀傳統(tǒng)醫(yī)藥文化,中醫(yī)藥以其系統(tǒng)的理論、獨特的方法和顯著的療效正被世界上越來越多的國家和人民所接受。而另一方面，我國中醫(yī)藥又面對著日、韓和歐美對傳統(tǒng)醫(yī)藥積極開發(fā)研允的挑戰(zhàn)。如何在新形勢下抓住機遇、迎接挑戰(zhàn)呢?在繼承和發(fā)揚小醫(yī)藥優(yōu)勢和特色的基礎上，充分利用現(xiàn)代科學技術(shù)，借鑒國際通行的庚藥標進規(guī)范，提高中藥的質(zhì)量，研究開發(fā)進入國際中藥市場的中藥產(chǎn)品，實現(xiàn)中藥的現(xiàn)代化、國際化。而提高中藥

4、的質(zhì)量，讓中藥進入國際市場，這就對中藥的制備加工工藝提出了更高的要求，其中中藥有效成分的提取分離過程是其重要的關鍵環(huán)節(jié)。根據(jù)近些年發(fā)表的文獻，將屮藥有效成分提取和分離方法研究進展分兒個方面做如下簡單介紹⑸。1、超臨界流體提取超臨界流體兼具氣體的高度擴散性和低粘度液體的良好溶解性能，可以防止各種組分逸散和氧化，具有效率高，速度快等優(yōu)點。超臨界萃取過程通常在略髙于萃取劑臨界溫度的條件下進行，減壓分離產(chǎn)品，十分簡便和安全，中藥中易揮發(fā)組分或生理活性物質(zhì)極少損失或破壞，沒有溶劑殘留，產(chǎn)品質(zhì)量高。超臨界流體己被廣泛地應用于香料和油料的生產(chǎn),在藥物提取中的應用也開始為

5、人們所重視。上海中藥工程中心已經(jīng)成功地將其應用于生物堿、揮發(fā)油和內(nèi)酯的提取和分離。常用的超臨界萃取劑是二氧化碳，它的極性較弱，只適合揮發(fā)油、小分子菇類、部分生物堿的提収，對極性大的物質(zhì)，提収應用受到一定限制。有研究者通過添加改性劑如甲醇、乙醇、丙酮、乙酸乙酯、水等及增加壓力，改善流體溶解性質(zhì),使超臨界流體萃取對生物堿、黃酮類、皂貳類等非揮發(fā)性有效成分的應用也日趨普遍。超臨界流體萃取也可應用于屮藥有效成分的測定。茍奎斌等⑷對超臨界流體萃取用于大黃素的定量測定進行了研究，發(fā)現(xiàn)萃取壓力對測量靈敬度影響顯著，改性劑量對靈敏度有一定影響，萃取溫度對測量靈敏度幾乎沒有

6、影響。超臨界流體萃収不適于極性物質(zhì)的提収分離，也不適于中藥復方的提取，對生產(chǎn)設備的工藝要求較高，但高選擇性、高收率、低毒害仍是其它方法不能比擬的。2、超聲波強化提取技術(shù)超聲波強化超臨界流體萃取過程，可以降低萃取溫度及萃収壓力、減少流體流量、縮短萃取吋間、改善操作條件、降低能耗、放寬對原料粒徑的要求，而且有效成分提取率高⑸，是一種很有前途的技術(shù)。其機理不是超聲空化效應，而是由于超聲有效地傳播至顆粒內(nèi)部,引起質(zhì)點快速振動及超聲作用力對顆粒內(nèi)表而進行“沖刷”，對微孔內(nèi)的超臨界流體實行“微攪拌”，從而減小內(nèi)擴散阻力，加速內(nèi)擴散，強化物料內(nèi)部的傳質(zhì)，同時超聲對顆粒外

7、部的流體造成湍動作用，破壞顆粒表面滯留層，減薄傳質(zhì)邊界層或傳質(zhì)推動力，增大傳質(zhì)系數(shù)，促進顆粒外部的傳質(zhì)；另外超聲能的傳遞可使溶質(zhì)活化，降低過程能壘，增大溶質(zhì)分子運動，加速其溶解。因此，超聲能夠?qū)ΤR界流體萃取過程產(chǎn)生強化效應，使萃取速率增大,萃取率提高。秦煒等⑹從化學工程的角度分析，提出了超聲場的湍動效應、微擾效應、界面效應和聚能效應等4個附加效應。他們以姜黃素2乙醇水溶液的浸取過程為研究對象，研究了超聲場介入對固液體系的浸収速率和提収率的影響，并與升溫、機械攪拌進行了比較，發(fā)現(xiàn)超聲波提取不僅加快了動力學過程，還提高了收率，即打破了原有的平衡。郭孝武等⑺研

8、究了不同頻率超聲對提取黃苓貳成分的影響，比較在同一提取時間，頻率分