酒文化的營銷作用分析

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1、為了確?！敖虒W點數字教育資源全覆蓋”項目設備正常使用，我校做到安裝、教師培訓同步進行。設備安裝到位后，中心校組織各學點管理人員統(tǒng)一到縣教師進修學校進行培訓，熟悉系統(tǒng)的使用和維護。酒文化的營銷作用分析　　【摘要】在知識已成為社會經濟發(fā)展的根本動力的今天，文化對于酒業(yè)發(fā)展的重要意義也因此凸現(xiàn)，從而使中國白酒迎來了一個孕育著深刻質變的全新發(fā)展階段。自古以來，賣酒的吆喝酒，幾成定律，可是今天，高明的營銷商卻不肯就此打住，而是充分施展其聰明才智，有的放矢，千方百計地制造文化酒廣告宣傳和酒文化新聞炒作的攻勢。那么，什么是酒文化？酒文化又有著怎樣的營銷作用呢？　　【關鍵詞】酒；酒文化；文化

2、營銷　　1.相關概念　　作為世界三大飲料之一的酒，是用高粱、大麥、米等糧食作物或葡萄及其它水果經發(fā)酵而制成的含有乙醇的飲料。自古以來，中國人就對酒情有獨鐘，它可以是“杯中日月長”的精神，是“相逢千杯少”的情緣，還可以是“杯酒釋兵權”的策略，是“斗酒詩百篇”的靈感，……可以說，酒是一種源于自然、歸于天地的物質，更是一種滲透社會、根植民族的文化?！　【莆幕母拍睢　【莆幕冀K在承前啟后、新陳代謝中生生不息。然而，酒業(yè)界對酒文化的準確詮釋卻沒有一個固定的說法。為了充分發(fā)揮“教學點數字教育資源全覆蓋”項目設備的作用，我們不僅把資源運用于課堂教學，還利用系統(tǒng)的特色欄目開展課外活動，對學

3、生進行安全教育、健康教育、反邪教教育等豐富學生的課余文化生活。為了確?！敖虒W點數字教育資源全覆蓋”項目設備正常使用，我校做到安裝、教師培訓同步進行。設備安裝到位后，中心校組織各學點管理人員統(tǒng)一到縣教師進修學校進行培訓，熟悉系統(tǒng)的使用和維護?！　∥覈洕鷮W家于光遠教授認為，酒文化從概念上講有廣義和狹義之分。廣義的酒文化蘊含豐富，自成體系，包括幾千年來不斷改進和提高的釀酒技術、工藝水平、法律制度、酒俗酒禮、形形色色的飲酒器皿，以及文人墨客所創(chuàng)作的與酒相關詩文詞典等等；而狹義的酒文化則是一般消費者心目中的酒文化，多指飲酒的禮節(jié)、風俗、逸聞、逸事等?！　∫猿霎a文化名酒“百年喜慶”

4、酒聞名的百年制酒有限公司經理潘好龍認為：酒文化作為一個文化概念，其基本含義應該是特定和統(tǒng)一的。酒文化因酒而生，酒是酒文化的物質載體和產生土壤，沒有酒談不上酒文化，僅有酒也不成其為酒文化，既有酒又具有文化屬性才能稱之為酒文化，但酒文化并不是就和文化的簡單相加，而是就與文化的有機結合，是在生產、銷售、消費酒的過程中所創(chuàng)造的物質和精神財富的總和，也就是說，酒文化作為一種文化形態(tài)，是為了滿足人們對于酒的物質和精神需要而存在的，體現(xiàn)著對人的文化關懷。由于人們在生產、銷售和消費等階段對于酒的文化需要不同：生產階段強調品質，銷售階段強調有獨特性的品牌塑造，消費階段強調品味，因此，可以用品質

5、、品牌、品味作為酒文化的內在“指標”，其中品質是核心，品牌是靈魂，品位則是對象。只有符合這三個方面的基本要求，并實現(xiàn)三者的有機統(tǒng)一，才稱得上是完整意義上的酒文化，即品質+品牌+品味=酒文化。為了充分發(fā)揮“教學點數字教育資源全覆蓋”項目設備的作用，我們不僅把資源運用于課堂教學，還利用系統(tǒng)的特色欄目開展課外活動，對學生進行安全教育、健康教育、反邪教教育等豐富學生的課余文化生活。為了確?！敖虒W點數字教育資源全覆蓋”項目設備正常使用，我校做到安裝、教師培訓同步進行。設備安裝到位后，中心校組織各學點管理人員統(tǒng)一到縣教師進修學校進行培訓，熟悉系統(tǒng)的使用和維護。　　貴州振業(yè)董酒有限公司總經

6、理劉耕樂認為：酒文化是消費者長期以來對某個品牌酒的認可與表揚，質量是酒文化的根本?！　　短蔷瓶煊崱酚浾呃走_則認為：由于白酒具有地域特性，因而形成地域文化特色，稱之為“原產地文化”。這種“文化”根深蒂固與消費者的思想中，是酒文化的核心。　　文化營銷與酒文化營銷　　文化營銷是企業(yè)以分析、培育、滿足、引領消費者的文化需求為出發(fā)點，以發(fā)掘和傳播與之相適應的核心文化價值觀念為手段，在營銷全過程主動進行文化滲透，運用文化含量來提高產品附加值和差異化優(yōu)勢，以提升顧客價值和滿意度，形成企業(yè)長期競爭優(yōu)勢，充分體現(xiàn)“以人為本”的一種營銷方式?！　【莆幕癄I銷就是酒企業(yè)盡可能地尋找充足的理論依據，對

7、產品進行文化包裝與文化宣傳，賦予產品以文化個性，以期達到讓廣大消費者對該產品的認知、認可并產生購買欲望，進而實現(xiàn)對其產品銷售的目的，增加銷量，獲得利潤。酒文化營銷是一種將產品推薦給消費者的營銷新方略，是一種高層次、高水平的營銷，是營銷體系的重要組成部分。酒文化營銷有其自身的發(fā)展規(guī)律，其中在廣大消費者中營造出濃厚的“文化―情感”氛圍是酒文化營銷的基礎，而酒文化的打造、宣傳又成為酒文化營銷的重要任務。　　2.酒文化的營銷作用　　酒文化的市場定位作用為了充分發(fā)揮“教學點數字教育資源全覆蓋”項目設備的作用，我們