《細(xì)胞中的元素和化合物》教學(xué)設(shè)計(jì).doc

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1、“細(xì)胞中的元素和化合物”教學(xué)設(shè)計(jì)一、教材分析與處理1、地位和作用“細(xì)胞中的元素和化合物”一節(jié)是人教版新課標(biāo)教材必修1第2章第1節(jié)的內(nèi)容，是在學(xué)生認(rèn)同了細(xì)胞是基本的生命系統(tǒng)的基礎(chǔ)上來學(xué)習(xí)的，而學(xué)生要深入認(rèn)識細(xì)胞這一基本的生命系統(tǒng)可以從細(xì)胞的組成、結(jié)構(gòu)、功能、發(fā)生和發(fā)展變化等方面來拓展學(xué)習(xí)。但是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)、功能、發(fā)生和發(fā)展變化等都是具有共同的物質(zhì)基礎(chǔ)的，即組成細(xì)胞的元素和化合物。所以對細(xì)胞這一基本生命系統(tǒng)的認(rèn)識首先需要了解細(xì)胞這個(gè)系統(tǒng)的物質(zhì)組成，于是也就有了本章內(nèi)容的學(xué)習(xí)，也就是說本章內(nèi)容是學(xué)習(xí)本書其他章節(jié)的基礎(chǔ)，也是學(xué)習(xí)高中生物課程其他模塊的基礎(chǔ)

2、。但是組成細(xì)胞的元素和化合物種類較多，功能各不相同，為了方便學(xué)生的學(xué)習(xí)，本章分節(jié)逐一介紹了各種化合物的結(jié)構(gòu)和功能，同時(shí)教材編排又考慮到學(xué)生學(xué)到的知識應(yīng)是具有體系的，不至于在腦海中呈散亂狀態(tài)，因此在對各種化合物具體學(xué)習(xí)之前，先從整體上認(rèn)識細(xì)胞中含有的元素和各種化合物，于是也就有了本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)。為了讓學(xué)生們直觀感受到細(xì)胞中存在的化合物，本節(jié)內(nèi)容還安排了一個(gè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)，通過把學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)、常識與實(shí)驗(yàn)結(jié)合，激發(fā)學(xué)生對后續(xù)各節(jié)的學(xué)習(xí)興趣?？傊?，本節(jié)內(nèi)容是本章的開篇，具有提綱挈領(lǐng)的作用。2、新舊教材的對比（1）舊教材中本章的標(biāo)題是“生命的物質(zhì)基礎(chǔ)”，新教

3、材則為“組成細(xì)胞的分子”，從高中學(xué)生的理解能力來看，新教材中的標(biāo)題更符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律：直觀，與已經(jīng)具備的知識聯(lián)系更緊密，也就更利于學(xué)生用已知的知識來解決未知的問題；（2）舊教材中將“組成細(xì)胞的元素和化合物”分為兩節(jié)學(xué)習(xí)，每一節(jié)中分別學(xué)習(xí)一些具體元素或化合物的種類和功能，而新教材卻將元素和化合物的整體介紹放在一節(jié)里面，從知識體系上來看更符合化學(xué)原理一些，因?yàn)榛衔锒际怯稍亟M成的。例如在舊教材中講到關(guān)于元素的重要作用時(shí)這樣寫道：生物體的化學(xué)元素組成多種多樣的化合物。但接下來教材又回到學(xué)習(xí)化學(xué)元素上來了，因此顯得有點(diǎn)亂，而新教材將“組成細(xì)胞的元素

4、”學(xué)完以后通過“組成細(xì)胞的元素大多以化合物的形式存在”這樣一句話便順利的過渡到了化合物的種類和含量的學(xué)習(xí)，應(yīng)該說更為合理一些；（3）“檢測生物組織中的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)”的實(shí)驗(yàn)比舊教材有所改進(jìn)，不再是單純地驗(yàn)證，而是讓每一組學(xué)生選擇一兩種樣品，檢測這種樣品中是否含有還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)或淀粉，小組間比較檢測結(jié)果，了解同種生物組織中有機(jī)物含量的差異和不同種生物組織間有機(jī)物含量的差異（教材中的每個(gè)步驟均使用了“待測組織樣液”這個(gè)詞語）。正因?yàn)槭翘骄看郎y樣品中的化合物種類，所以本實(shí)驗(yàn)的編排順序也由舊教材中的最后一節(jié)改動到了新教材中的第一節(jié)。3、教法處

5、理本節(jié)內(nèi)容課時(shí)安排2課時(shí)，其主要目的是讓學(xué)生了解細(xì)胞的物質(zhì)組成，認(rèn)同生命的物質(zhì)性，但筆者認(rèn)為如果完全按照教材的編排順序來組織教學(xué)，課堂氛圍顯得太直白，不生動，不利于學(xué)生參與學(xué)習(xí)活動。雖然在教材“思考與討論”中出現(xiàn)的思考題能調(diào)動學(xué)生的思維，但第1、2兩個(gè)問題顯得與學(xué)生的生活常識、經(jīng)驗(yàn)等方面的聯(lián)系不緊密，容易出現(xiàn)“思維惰性”，因此我在組織教學(xué)的過程中，對教材的編排順序做了改動：第1課時(shí)學(xué)生完成教材中的探究性實(shí)驗(yàn)，第2課時(shí)學(xué)生學(xué)習(xí)書中的理論知識部分，具體安排如下：首先利用“思考與討論”中的問題3：讓同學(xué)們根據(jù)已有的生活經(jīng)驗(yàn)，說說哪些植物器官的細(xì)胞中富

6、含糖類、脂質(zhì)或蛋白質(zhì)，從而直接進(jìn)入探究性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的學(xué)習(xí)，這樣組織教學(xué)符合高一學(xué)生的個(gè)性特征，也更能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容及后續(xù)各節(jié)內(nèi)容的興趣。其次，在學(xué)生通過以上探究實(shí)驗(yàn)直觀感受到了細(xì)胞中化合物的基礎(chǔ)上，再來學(xué)習(xí)“組成細(xì)胞的化合物”這一內(nèi)容，接受起來順理成章，對知識的掌握也就更容易一些。由于高一學(xué)生已經(jīng)具備一些化學(xué)的基本知識，知道任何一種化合物都是由化學(xué)元素組成的，細(xì)胞中的化合物也不例外，也是由化學(xué)元素組成的。所以讓學(xué)生們嘗試著說出一些組成這些化合物的化學(xué)元素，從而自然過渡到“組成細(xì)胞的元素”的學(xué)習(xí)。在總結(jié)“組成細(xì)胞的元素和化合物”的基礎(chǔ)上，學(xué)

7、生認(rèn)同了生命的物質(zhì)性，任何生命系統(tǒng)都不能脫離物質(zhì)而存在。通過設(shè)問“既然生命離不開物質(zhì)，那是不是具有物質(zhì)就具有生命呢？”，引導(dǎo)學(xué)生思考，最后進(jìn)入“生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性”的學(xué)習(xí)。4、重點(diǎn)和難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：（1）組成細(xì)胞的主要元素和化合物的種類及其相對含量；（2）檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。教學(xué)難點(diǎn)：（1）構(gòu)成細(xì)胞的最基本元素是碳；（2）學(xué)生科學(xué)探究能力的培養(yǎng)。二、學(xué)情分析1、學(xué)生的基礎(chǔ)分析：初中生物中學(xué)生做過種子成分的鑒定實(shí)驗(yàn)、骨成分的鑒定實(shí)驗(yàn)，因此對本節(jié)中實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的學(xué)習(xí)有一定的幫助，但是初中生物在初二就會考了，所以進(jìn)入高一的學(xué)生

8、在很大程度上已經(jīng)將初中學(xué)過的生物知識遺忘了，幾乎談不上對生物基礎(chǔ)知識和基本技能的了解和掌握，需要教師在教學(xué)過程中對學(xué)生進(jìn)行知識的鋪墊。2、學(xué)生的能力分