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1、刺五加果實(shí)化學(xué)成分及微量元素分析研究李翰麟劉欣(黑龍江省七臺(tái)河市藥品檢驗(yàn)所黑龍江七臺(tái)河154600)【中圖分類號(hào)】R917【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A【文章編號(hào)】1672-5085(2010)02-0006-02【摘要】木人對(duì)刺五加果實(shí)化學(xué)成分進(jìn)行預(yù)試，對(duì)其微量元素含量進(jìn)行測(cè)定,為其功效提供基礎(chǔ)性資料，為以后進(jìn)一步開(kāi)發(fā)利用提供有力保障。【關(guān)鍵詞】刺五加果實(shí)化學(xué)成分微量元素[Abstract]IdeterminedfromtherightHealthFruitofAcanthopanaxchemicalcompositiontests,itstraceelementsweremeasur
2、edtheirefficacydataprovideabasisforfurtherdevelopmentandutilizationofthefutureandprovideeffectivesupport.【Keywords]AcanthopanaxFruitChemicalCompositionTraceElements木文對(duì)刺五加果實(shí)化學(xué)成分及微量元素含量測(cè)定等方面進(jìn)行分析，為研發(fā)刺五加果實(shí)功效提供基礎(chǔ)性資料，為以后進(jìn)一步開(kāi)發(fā)利用提供科學(xué)依據(jù)。1材料、儀器與試劑1.1實(shí)驗(yàn)材料刺五加果實(shí)1.2實(shí)驗(yàn)儀器旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器RE-52A；日木邱津AA-6601F型火焰原子吸收分光光
3、度計(jì);空心陰極燈；AE-240S電子分析天平。1.3實(shí)驗(yàn)試劑乙醇、石油醚、氨水等化學(xué)試劑均為分析純；硫酸銅、硫酸錳、硝酸鉛、硫酸鐵胺、碳酸鈣、氯化鈉、高純金屬鋅、高氯酸為優(yōu)級(jí)純。2實(shí)驗(yàn)方法2.1化學(xué)成分分析部分2.1.1檢液的制備取刺五加果實(shí)樣品粉末10克，加水100ml,室溫浸泡過(guò)夜，濾取部分藥液10ml,為檢液I,供檢查氨基酸、多肽及蛋白質(zhì)用。剩余藥液和藥渣在60°C水浴中加熱20分鐘，過(guò)濾，得檢液II，供檢查糖、多糖，皂宵，糅質(zhì)、有機(jī)酸，生物堿鹽。取刺五加果實(shí)樣品粉末10克，加10倍量95%乙醇，在水浴上冋流20分鐘，趁熱過(guò)濾，得檢液III，供檢查黃酮及其苷類，苯丙素
4、及其苷類，強(qiáng)心苻，植物逛醇、酚類，有機(jī)酸、生物堿鹽。2.1.2紙層析試樣的制備取直徑15cm的圓形濾紙一張，在中心處剪一直徑約0.75cm的圓孔供穿心用，取一小矩形濾紙卷成圓形，一端剪成細(xì)條狀，插入圓孔。以鉛筆將圓形濾紙劃分成8瓣，在距圓心lcm處點(diǎn)樣，因預(yù)試成分的不同，各紙瓣需加不同的檢液。點(diǎn)樣后，待溶劑揮散后，于圓心處穿一紙心，按紙層析法操作。2.1.3各類成分的檢查通過(guò)PPC與試管法測(cè)定，刺五加果實(shí)中含冇氨基酸、糖類、有機(jī)酸、酚性物、黃酮類化合物等成分。2.2微量元素含量測(cè)定部分2.2.1樣品的處理將刺五加果實(shí)粉碎后用瑪瑙研鉢研細(xì)，過(guò)80S篩，準(zhǔn)確稱取l.OOOOg于
5、100ml燒杯中加入HNO3-HCIO4（3+l）15ml,靜置24h,在電爐上加熱至鹽濕狀，然后用1%HN03定容于25ml容量瓶中制成待測(cè)液I,用于測(cè)Mn、Cu。用移液管移取lml待測(cè)液于100ml容量瓶中定容，制成待測(cè)液II,用于測(cè)Ca，再用移液管移取10ml待測(cè)液于50ml容量瓶中定容，制成待測(cè)液IIL用于測(cè)Pb、Fe。2.2.2測(cè)定用溶液及標(biāo)準(zhǔn)溶液5%、1%HNO3；5%、1%HCI（體積分?jǐn)?shù)）。銅、鉛、鐵、猛、鈣、鋅、鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液（lmg/ml）。2.2.3儀器AA-6650原子吸收分光光度計(jì)。2.2.4標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制分別移取一定量的Pb、Cu、Mn、Fe、Ca標(biāo)
6、準(zhǔn)儲(chǔ)備液，置于不同的容量瓶中，用1%HNO3配制成0.0、0.5、1.0、1.5、2.5、4.0μg/ml的系列標(biāo)準(zhǔn)溶液，Zn、Na用1%HCI配制。分別將錳、鐵、銅、鋅、鈣、鉛、鈉系列標(biāo)準(zhǔn)液導(dǎo)入儀器，測(cè)定吸光度，繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線。2.2.5含量測(cè)定用火焰原子吸收分光光度法測(cè)定樣品溶液中Cu、Pb等的含量。2.2.6數(shù)據(jù)處理微量元素含量（ug/g）=微量元素含量（PPM）×體積÷質(zhì)量。3實(shí)驗(yàn)結(jié)果3.1化學(xué)成分分析部分實(shí)驗(yàn)結(jié)果經(jīng)檢驗(yàn)2.1.3中的幾種物質(zhì)在刺五加果實(shí)中都含奮。3.2微量元素含量測(cè)定部分實(shí)驗(yàn)結(jié)果刺五加果實(shí)中的微量元素含量有以下次序:C
7、a>Pb>Fe>Cu>Mn。4討論以上試驗(yàn)證明了刺五加果實(shí)中含有化學(xué)成分氨基酸、多糖、皂苷、酚性物、黃酮、蒽琨、有機(jī)酸。本實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，Ca、Pb的含量較多,Fe、Cu次之，而Mn的含量最少。刺五加果實(shí)中元素含量數(shù)據(jù)，進(jìn)一步說(shuō)明了刺五加果實(shí)的藥用價(jià)值。參考文獻(xiàn)[1】曹先蘭，李珠蓮.刺五加國(guó)外實(shí)驗(yàn)研究（綜述仙.中草藥,1980,1講＞:277.
