煙葉散葉收購方式對(duì)等級(jí)質(zhì)量影響

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1、葉散葉收購方式對(duì)等級(jí)質(zhì)量影響摘要隨著現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)的推進(jìn)和發(fā)展，煙葉先分級(jí)、再扎把、后交售的傳統(tǒng)收購模式，對(duì)于煙葉收購等級(jí)純度和等級(jí)合格率的提高有著較大的限制作用。收購煙葉等級(jí)純度不高，會(huì)直接影響到工業(yè)企業(yè)對(duì)煙葉等級(jí)的利用率，同時(shí)先分級(jí)、再扎把用工量較大，導(dǎo)致煙農(nóng)種植成本提高，種煙效益降低。該文針對(duì)上述關(guān)鍵性問題，分析了不同方式影響收購純度的主要原因，探討了把煙和散葉收購方式對(duì)煙葉等級(jí)質(zhì)量的影響，并進(jìn)行了收購等級(jí)指標(biāo)對(duì)比分析。結(jié)果表明：實(shí)行煙葉分級(jí)不扎把散葉收購方式能夠提高收購等級(jí)純度；降低煙農(nóng)的種

2、煙成本；減少把內(nèi)摻雜使假現(xiàn)象；是平衡等級(jí)質(zhì)量、提高等級(jí)合格率的可行性措施。關(guān)鍵詞散葉；收購方式；等級(jí)質(zhì)量；影響分類號(hào)S572文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào)1007-5739(2013)06-0307-03散葉收購方式是區(qū)別于傳統(tǒng)把煙收購模式的一種新的收購方式，是指煙農(nóng)在煙葉分級(jí)后，不扎把直接將煙葉打捆打包再到煙站交售。散葉收購節(jié)省了分級(jí)扎把用工和費(fèi)用，提高了工作效率，又避免了扎把環(huán)節(jié)中的摻雜使假現(xiàn)象，同時(shí)提高等級(jí)純度煙葉等級(jí)質(zhì)量，滿足卷煙工業(yè)的需要。目前，在傳統(tǒng)烤煙收購過程中，不同程度地存在煙葉部位相混、混

3、級(jí)、混青、混雜等現(xiàn)象［1］。等級(jí)純度不高，收購等級(jí)合格率偏低，滿足不了卷煙工業(yè)發(fā)展對(duì)煙葉質(zhì)量越來越嚴(yán)格的要求。因此，進(jìn)一步提高煙葉收購純度和等級(jí)合格率，為卷煙工業(yè)提供質(zhì)量穩(wěn)定、可用性強(qiáng)的煙葉原料勢(shì)在必行［2］。從2008年部分農(nóng)場(chǎng)散葉收購試點(diǎn)至2010年基地單元試點(diǎn)，結(jié)果表明，對(duì)初烤煙葉進(jìn)行專業(yè)化分級(jí)、不扎把，實(shí)行散葉收購相較把煙收購能夠有效解決收購等級(jí)純度偏低、部位相混的實(shí)際問題，能夠減少摻雜使假比例，提高等級(jí)純度和均勻度，提高收購等級(jí)質(zhì)量。1不同收購方式等級(jí)情況對(duì)比1.1收購方法把煙和散葉收購

4、均采用加工后的煙葉，由技術(shù)員初檢，填寫初驗(yàn)合格單后，到煙站定級(jí)處，由評(píng)級(jí)員根據(jù)初驗(yàn)單驗(yàn)收定級(jí)，對(duì)不合格的煙葉，退回進(jìn)行重新加工，檢驗(yàn)合格后過磅入庫。1.2試點(diǎn)散葉收購等級(jí)情況2008、2009年，山東濰坊諸城在部分煙葉農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行試點(diǎn)散葉收購，結(jié)果見表1?？梢钥闯?，通過企業(yè)自檢，散葉收購平均等級(jí)合格率分別達(dá)到80.19%、79.65%,能夠達(dá)到提高煙葉等級(jí)合格率的目的。1.3傳統(tǒng)把煙收購等級(jí)問題分析2008、2009年把煙收購等級(jí)檢驗(yàn)結(jié)果見表2?？梢钥闯觯燃?jí)低出問題突出，混部、混青、混雜不同程度存在

5、。散葉收購混級(jí)、混部、混青、混雜比例與把煙收購差異不明顯，等級(jí)低出比例明顯降低。1.4把煙與散葉收購各項(xiàng)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)傳統(tǒng)扎把與散葉收購各項(xiàng)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)對(duì)比分析見表3?？梢钥闯觯捎谵r(nóng)場(chǎng)規(guī)模大、管理強(qiáng)度大等，導(dǎo)致散葉收購的產(chǎn)量、均價(jià)、產(chǎn)值、上中等煙比例等指標(biāo)略低于傳統(tǒng)收購（與散葉收購摻雜使假比例降低，特別是上部“煙拐子”等雜質(zhì)的減少有關(guān)系），同時(shí)也能夠說明煙葉等級(jí)純度有所提高。但是用工量散煙收購要低于傳統(tǒng)收購，除去用工費(fèi)用后，散煙收購產(chǎn)值要略高。如以產(chǎn)量2250?2625kg/hm2計(jì)算，用工按當(dāng)?shù)仄骄?0

6、元/d計(jì)算，散葉加工不扎把能節(jié)省用工費(fèi)用約1800元/hm2，能夠減少植煙成本，增加了植煙效益。而且隨著現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展，煙葉生產(chǎn)技術(shù)水平的不斷提高，這種優(yōu)勢(shì)將越來越明顯。1.52010年基地單元散葉收購試點(diǎn)與扎把收購情況2010年基地單元試點(diǎn)散葉收購與全市扎把收購指標(biāo)統(tǒng)計(jì)見表4。可以看出，散葉收購產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價(jià)比全市扎把收購平均值高（基地單元的種植條件與全市總體水平存在差異）；用工數(shù)量明顯減少；上中等煙比例略高。2傳統(tǒng)收購存在的弊端2.1傳統(tǒng)煙葉收購等級(jí)合格率偏低諸城是山東省濰坊市烤煙主

7、產(chǎn)縣（市）區(qū)之一，種植面積基本穩(wěn)定在7333.33hm2左右，收購煙葉在16500t左右。曾在全國率先推出了“過濾式”密碼收購辦法，并逐步建立健全了“十個(gè)環(huán)節(jié)”規(guī)范化收購流程和收購管理考核制度，實(shí)行了入戶初分預(yù)檢、預(yù)檢筐初驗(yàn)裝筐、責(zé)任追溯追究制度等收購管理措施，但是由于煙農(nóng)傳統(tǒng)分級(jí)扎把等級(jí)純度不高，在價(jià)格利益的驅(qū)動(dòng)下，有意靠?jī)r(jià)格高的中部煙葉混部和摻加混級(jí)混色煙葉，從而導(dǎo)致收購合格率一直不能迗到國標(biāo)要求85%的標(biāo)準(zhǔn)，使煙葉等級(jí)質(zhì)量不穩(wěn)定，等級(jí)可用性降低［3］。特別是近幾年，隨著現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)規(guī)模化程度

8、的不斷擴(kuò)大，煙葉分級(jí)加工粗放、不精細(xì)、部位相混、主組副組相混、等級(jí)純度差等影響等級(jí)質(zhì)量的因素有愈演愈烈之勢(shì)。在收購過程中，受主觀和客觀等多方因素的影響和制約，等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)掌握很難到位，致使等級(jí)合格率偏低。2.2扎把收購問題傳統(tǒng)煙葉收購，表現(xiàn)為分級(jí)后再扎把，用工量大，費(fèi)用高，煙農(nóng)的生產(chǎn)成本加大，而且扎把過程出現(xiàn)人為摻雜使假現(xiàn)象。在分級(jí)扎把時(shí)，有的煙農(nóng)會(huì)把不同等級(jí)的煙葉扎在一起，有的會(huì)在其中摻入碎煙葉、煙梗、霉?fàn)€煙葉、不列級(jí)煙葉、異物等，有些煙農(nóng)為增加煙葉重量甚至用浸過水的煙葉綁把，導(dǎo)致煙