馬鈴薯種薯質(zhì)量的田間檢驗操作規(guī)程

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1、附件21甘肅省馬鈴薯脫毒種薯（種苗）病毒檢測及安全性評價工程中心馬鈴薯種薯質(zhì)量的田間檢驗操作規(guī)程馬鈴薯種薯質(zhì)量田間檢驗的目的是盡可能的將病源的數(shù)量減到最少，生產(chǎn)合格的種薯。馬鈴薯種薯質(zhì)量田間檢驗以目測為主，比實驗室操作簡單，易于執(zhí)行,比收獲后和庫房檢測范圍大，能夠?qū)崊颊莆辗N薯生產(chǎn)整體情況，對質(zhì)量控制作用效果顯著。影響種薯質(zhì)量最重要的是病毒和細(xì)菌病害，它們在植株上引發(fā)一系列癥狀，應(yīng)用這些癥狀進(jìn)行質(zhì)量診斷很實用也很方便，在人田種薯繁育中，檢測的靈敏性要求不像檢測母株吋那么高，此時觀察癥狀就成為除去感染植株最迅捷

2、的方法。1田檢種類狹義的田間檢驗指的是由第三方監(jiān)督檢測單位進(jìn)行的監(jiān)督檢驗。廣義的田間檢驗根據(jù)針對不同群體需要，分為以生產(chǎn)為目的的檢測（自檢）和以質(zhì)量評價為目的的檢測（監(jiān)督檢驗），前者執(zhí)行單位為馬鈴薯種薯生產(chǎn)單位，后者為馬鈴薯種薯質(zhì)量監(jiān)督單位，二者并重。自檢與監(jiān)督檢驗依據(jù)相同的標(biāo)準(zhǔn)“馬鈴薯種薯GB18133-2012”,先自檢后監(jiān)督檢驗，生產(chǎn)單位通過自檢降低田間病害比率，以達(dá)到所生產(chǎn)級別種薯的最低要求，然后檢測或監(jiān)督管理單位通過田檢評價種薯生產(chǎn)是否達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。不同目的的田檢其檢測技術(shù)細(xì)節(jié)有很大差異，自檢具有

3、及時、全面、細(xì)致的特點，即在整個生長季節(jié)不問斷執(zhí)行全田檢測，每一個有異常的植株需耍對全株進(jìn)行詳細(xì)觀察。監(jiān)督檢驗具有客觀、準(zhǔn)確、高效的特點，即抽查檢測要有代表性,在規(guī)定的時間段僅有的幾次檢測結(jié)果能真實反應(yīng)全田基本質(zhì)量狀況。無論自檢述是監(jiān)督檢測的田檢員，都要在檢測前詳細(xì)掌握被檢田塊的基本信息。1.1檢測內(nèi)容馬鈴薯對許多的病蟲害非常敏感，這在所有馬鈴薯牛長的地區(qū)都是一樣。有些病蟲害通過土壤傳播的，也有的可以通過種薯傳播。許多傳播廣泛的病害被視為質(zhì)量病害，例如晚疫病、瘡痂病、絲核菌潰瘍病、黑脛病、鐮刀菌病害以及一些

4、病毒性病害。這些質(zhì)量病害在種薯中只能允許非常低的感染率。除了質(zhì)量病害還有檢疫病害，這些病害是非常危險的，在種薯中是完全不允許岀現(xiàn)的（例如馬鈴薯金線蟲、類病毒和環(huán)腐?。４送?，還要考慮干旱、冰雹、霜凍、蟲害等。通常，生產(chǎn)單位自檢內(nèi)容要盡可能全面，而監(jiān)督檢驗重點以質(zhì)量病害和檢疫性病害檢測為主。根據(jù)國標(biāo)“馬鈴薯種薯GB18133-2012”的要求，除品種純度檢測,檢測的有害生物包括非檢疫性限定有害生物和檢疫性有害生物，涉及真菌、細(xì)菌、病毒、類病毒和昆蟲（詳見表1略）。種薯收獲期還要檢測田間是否有殺秧處理后新長出的

5、小植株，由于柔嫩的新植株對各種病害都很敏感，此時田間病害的壓力乂是整個生育期較大的時候，極易被病原物侵染，成為下一生長季的病源。1.2主要病害和品種特性的識別田檢員日常要學(xué)習(xí)掌握馬鈴薯不同品種形態(tài)特征，盡可能多地識別各種病害的癥狀，在實際工作中，常常會碰到這樣的情況，即同-?種病毒在不同馬鈴薯品種上會產(chǎn)生多種癥狀，同吋，病害也會產(chǎn)生極為相似的癥狀，使實際操作變得復(fù)雜困難。病毒病害：常見的馬鈴薯病毒病癥狀類型（俗稱馬鈴薯退化類型）有花葉、卷葉、皺縮、束頂、矮生和壞死等癥狀。單單花葉類型中就有各式各樣花葉癥狀,

6、主要是葉片不同部位的顏色變化和深淺變化。類病毒病害：莖葉癥狀-?般表現(xiàn)輕微，病株葉片與主莖間角度小，呈銳角，葉片上豎，上部葉片變小，有吋植株矮化，感病塊莖變長，呈紡錘形，芽眼增多，芽眉凸起，常發(fā)生龜裂畸形。細(xì)菌病害：通過感染病害的種薯傳播，但田間或薯塊上的細(xì)菌很難被全部發(fā)覺，這也是存在潛伏（隱藏）感染的原因。典型的癥狀是表現(xiàn)全株萎驚，或根部變色，莖基部剖開有異味，有的能擠出菌膿。真菌病害：葉片會有明顯病斑，或伴有菌絲，或者莖剖開內(nèi)部有菌絲，病情受氣候條件影響較人。生理性病害：外部條件刺激產(chǎn)生的葉形、葉色和壞

7、死等變化，病情不會擴(kuò)展，新生葉片自然恢復(fù)常態(tài).主要來自缺素、機(jī)械損傷、灼傷和凍害等。藥害：也是診斷吋必須考慮的因素，會產(chǎn)生與質(zhì)量病害相似的癥狀，殺蟲、殺菌和激索類藥劑會引起植株和葉片不同程度和類型的花葉和皺縮。品種特征：依據(jù)植物學(xué)特征，如株型、葉緣、葉色、小葉、幼芽、托葉、花冠、花柄、柱頭、花藥、薯形、芽眼、薯皮等內(nèi)容的形狀、顏色和大小進(jìn)行判斷。1.3自檢通常在執(zhí)行檢測過程中，允許種薯生產(chǎn)質(zhì)量有一定程度的超標(biāo)，種薯級別的判定依據(jù)是最后一次種薯質(zhì)量檢驗生產(chǎn)者在生產(chǎn)過程中自己檢測、拔除病株、雜株，以達(dá)到相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)

8、。但事實上，即使對已經(jīng)合格的田塊，生產(chǎn)者自檢吋也不會輕易放過任何一株病株，留有后患，自檢的目標(biāo)是全田無病。生產(chǎn)者首先要了解種薯質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，能夠識別病害，才能預(yù)防控制病害的發(fā)生和流行，因此，對生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民進(jìn)行檢測標(biāo)準(zhǔn)、病害識別和防治培訓(xùn)非常重要，這也是我國人多數(shù)馬鈴薯生產(chǎn)者自己迫切需要掌握的。1.3.1檢測范和方法生產(chǎn)單位的自檢是對生產(chǎn)的種薯進(jìn)行全面檢測，不留死角，在整個生長季節(jié),從苗高15-20伽開始至收獲期，田