《雞生產學》word版

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1、題型：單選、多選、判斷、名詞解釋、簡答、論述雞生產學資料名詞解釋：1、現代商品雜交雞：是運用數量遺傳學原理,適應現代化養(yǎng)雞生產的需要而培育和發(fā)展起來的配套品系雜交雞。2、現代商品雜交雞種（配套系）:在標準品種或地方品種基礎上，采用現代育種方法培育出來的，具有特點商業(yè)代號的高產禽種，強調整齊一致、高水平的生產性能。3、繁育體系：是將純系選育、配合力測定以及種雞擴繁等環(huán)節(jié)有機結合起來形成一個體系。4、家系：由一只公雞與10只左右母雞共同繁殖的后代。實際上是全同胞與半同胞組成的混合家系。5、純系：雞育種中，育種群在閉鎖繼代選育5代后，

2、有利基因的頻率逐漸增加，不利基因的頻率逐漸下降，形成了遺傳上比較穩(wěn)定的種群，就可稱為純系，簡稱系。6、生物學產蛋年：從開產到第二年換羽停產為止。有的遠遠超過365d，有的不足300天。有品種、個體差異。7、連產周期：8、群體行為：是指同種動物群體中，個體之間發(fā)生的各種反應作用。9、優(yōu)勝等級：也叫優(yōu)勝序列，是指群體中某一成員較其他成員在群體行為中表現有更為優(yōu)先的地位。10、光照制度：根據雞群的生長及產蛋的需要，補充人工光照的具體規(guī)定。11、間歇光照：就是把光照期分成明（L）、暗（D）相間的幾段，如6（2L：2D），也可將光照期的每

3、個小時分為照明（如15min）和黑暗（如45min）兩部分，反復循環(huán)。12、料蛋比：是指蛋雞在生產過程中,對飼料的轉化率而言,每生產單位重量的雞蛋所需消耗飼料的重量。13、料肉比：是指飼養(yǎng)的畜禽增重一公斤所消耗的飼料量，它是評價飼料報酬的一個重要指標。14、飼料效率：是指利用飼料轉化為產蛋總重或家禽體重的效率。15、蛋形指數：是指雞蛋端軸與長軸的比值。16、孵化期：從挑出受精蛋到孵化出雛雞的時期。17、孵化率：入孵蛋孵化率（%）=出殼全部雛數/入孵蛋數×100入舍母雞產蛋率；受精蛋孵化率（%）=出殼的全部雛數/受精蛋數×100。

4、18、入舍母雞產蛋率：產蛋總數于入舍雞數的比例。19、飼養(yǎng)日產蛋率：（飼養(yǎng)天數×產蛋總數）/飼養(yǎng)日總數。20、育雛率：健雛數/入孵蛋數。21、“全進全出”制：是指家禽場只養(yǎng)一批同日齡的家禽，場內的家禽同一日期進場，飼養(yǎng)期滿后，同群一起出場?？請龊髮鰞确可?、設備、用具等進行徹底的清掃、沖洗、消毒，空閑二周以上，然后進另一批家禽。22、開食：是指雛雞出殼后第一次吃料。23、初飲；是指雛雞出殼后第一次飲水。24、均勻度：雞群的均勻度是指群體中體重落入平均體重+10％范圍內雞只所占百分比。25、階段飼養(yǎng)：指根據雞群的產蛋率和周齡將產蛋

5、期分為幾個階段，并根據環(huán)境溫度喂給不同營養(yǎng)水平的日糧，主要是蛋白質和能量水平的調節(jié)。這樣既能滿足營養(yǎng)需要，又不浪費飼料。26、限制飼養(yǎng)：為避免雞只體重過大或過肥，對日糧實行必要的數量限制，或在能量蛋白質質量上給予限制。蛋雞通常在育成期進行限飼。2010級動物科學專業(yè)題型：單選、多選、判斷、名詞解釋、簡答、論述27、人工強制換羽：采取人為強制性方法，給雞以突然應激，造成新陳代謝紊亂，營養(yǎng)供應不足，使雞迅速換羽后快速恢復產蛋的措施。28、恒溫孵化：孵化的1～19天始終保持一個溫度（如37.8℃），19～21天保持一個溫度（如37.2

6、℃）。29、變溫孵化：根據不同的孵化器、不同的環(huán)境溫度和不同胚齡，給予不同的孵化溫度。簡答題：1、畫出雜交繁育體系示意圖？擴繁階段選育階段基因庫2、孵化場設計應遵循什么原則？（1）地址選擇可靠的隔離，交通相對便利，水、電方便（2）孵化場的規(guī)模①應根據種禽飼養(yǎng)量和市場情況，預計每年需要孵化多少種蛋、提供多少雛禽。②確定孵化批次、入孵蛋量、每批間隔天數等。③確定孵化器的容量和數量。4入孵器：1出雛器。④確定孵化室、出雛室及附屬房屋的面積。（3）孵化廠的工藝流程單向流程原則：“種蛋→種蛋消毒→種蛋貯存→分級碼盤→孵化→移盤→出雛→鑒別

7、、分級、免疫→雛禽存放→外運”。（4）孵化場各類建筑物的要求①土建要求材料無柱門室高下水道②孵化場的通風換氣目的各室單獨通風正壓過濾通風洗滌室負壓通風空氣流量：雛雞存放室>出雛室>孵化室>種蛋處置室③用水和排水3、什么是應激？養(yǎng)雞生產中如何減少應激？應激：家禽對外界環(huán)境刺激所產生的非特異性反應。減少應激的方法：①謹慎轉群移場轉群最好在夜間進行，轉群前2－3天，在飼料或飲水中添加適量的抗生素和多種維生素。②減輕斷喙應激斷喙前2天，在飼料、飲水中添加維生素K3，斷喙后2－3天在飲水和飼料中繼續(xù)添加維生素K3和復合維生素。③減少免疫應

8、激在免疫接種前3天，給雞補飼或飲用抗應激物質，免疫接種時動作要輕柔，避免造成雞損傷或加重應激反應。④降低飼養(yǎng)密度每平方米飼養(yǎng)密度以6－8只為宜。固定好雞群后，不要隨便再向群內投進新雞。⑤飼料逐漸更換2010級動物科學專業(yè)題型：單選、多選、判斷、名詞解釋、簡答、論