丘大蔥高產(chǎn)栽培技術(shù)

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1、3章丘大蔥高產(chǎn)栽培技術(shù)1播前準(zhǔn)備1.1選擇地塊選用地勢(shì)平坦、地利肥沃、灌排方便、耕作層厚的地塊，茬口應(yīng)選擇三年內(nèi)沒(méi)種過(guò)大蔥、洋蔥、大蒜、韭菜的地塊。1.2施肥、整地、作畦育苗田要使用腐熟的土雜肥作基肥，畝施2500千克左右，淺耕25cm左右，整平耬細(xì)。根據(jù)水源條件和地形確定育苗畦的長(zhǎng)度，寬度一般為1—1.2米易于操作。畦埂高10cm,底寬25cm，踏實(shí)批直。1.3確定播期章丘大蔥是食用葉和白（假莖）的蔬菜，大小均可食用，因而全年均可播種。除冬季保護(hù)地播種成本稍高較少采用外，其他時(shí)間均可正常播種出苗。以冬貯大蔥為目的可以秋播和春播。山東地區(qū)秋播在10月份的秋分前后，旬

2、平均氣溫在16-17℃時(shí)為最適宜播期，蔥苗在冬前生長(zhǎng)期約90天，有效積溫約620℃，這樣易培育壯苗。秋播過(guò)早則易先期抽苔，而過(guò)晚則苗小苗弱越冬易凍死。春播在3-4月份土壤解凍后，越早越好，可頂凌播種后地膜覆蓋，目的是最大限度的延長(zhǎng)蔥苗生長(zhǎng)期，以利于形成大苗。在8~9月份賣大蔥者播種只能秋播，時(shí)間同冬貯大蔥的秋播時(shí)間，可掌握在適宜的播期內(nèi)盡早播種。以春季賣羊角大蔥或春小蔥為目的的，播種適宜期較長(zhǎng)，在5-9月份根據(jù)地茬口安排播種即可，需要注意的是在7-8月份多雨季節(jié)防止播種后被雨拍和澇災(zāi)?！侠戆才挪テ?，可做到周年供應(yīng)大蔥。1.4選擇良種國(guó)內(nèi)大蔥品種主要有章丘大蔥、高腳

3、白大蔥、赤水大蔥、山西樓蔥、海陽(yáng)五葉齊等，它們各有優(yōu)缺點(diǎn)并有一定栽培面積，其中以章丘大蔥綜合性狀最好因而栽培面積最大。章丘大蔥為章丘地方特有品種，其代表品種有章丘大梧桐和章丘氣煞風(fēng)，因是常規(guī)種子，所以可從中選育很多栽培品系。栽培大蔥宜選用章丘大蔥，只要種子純度高、栽培技術(shù)配套，一定能獲得豐收?！貏e推薦：章丘市瓜菜研究所選育的“明牌”系列章丘大蔥[章選1~3號(hào)梧桐大蔥(雙高王、比你高、梧桐王)中華巨蔥、掖輻巨蔥、氣煞風(fēng)（五葉齊）大蔥、章丘寒蔥]2播種及苗期管理2.1種子處理機(jī)精細(xì)播種播前做蔥種發(fā)芽試驗(yàn)，合格種子發(fā)芽勢(shì)（5天）≥50%、發(fā)芽率（12天）≥85%。播種前

4、用35~40℃溫水浸泡種子8~10小時(shí)后涼5~6小時(shí)，拌適量細(xì)干土或篩過(guò)的爐灰，在畦內(nèi)水滲后均勻撒種，畝播種量根據(jù)土地精細(xì)程度、種子芽率、播種時(shí)間等確定在1.5~2.5kg之間?！貏e提醒：選種要先保純度，再選芽率。為了加快播種速度，可先從地中間兩畦開(kāi)始，起出覆土，放置在其他畦邊，按每畝施5kg二氨和5kg尿素作種肥，先撒中間兩畦，深鋤是肥土混合均勻并耬平，然后澆水到畦頭，水滲下后撒種，最后將取出的覆土拍打細(xì)碎，均勻蓋土1cm，如此循序向兩側(cè)進(jìn)行。2.2出苗前后管理播種后晴天3天左右，畦面略有干燥及裂縫，能站人而不粘鞋底時(shí)，可傳平底鞋，用鐵耙輕輕的將畦面耬細(xì)碎，注意

5、不要深耬，不流劃痕，這樣有利于保墑、提溫出全苗。雨季播種可在畦面覆蓋麥草防止雨拍，但同時(shí)注意防澇。應(yīng)播種季節(jié)不一樣，播種后6~12天出苗，待子葉伸直后澆水。2.3苗期管理2.3.1蔥苗生長(zhǎng)前期的管理秋播蔥苗從播種出苗到冬前停止生長(zhǎng)，生長(zhǎng)期約90天，天氣漸冷，畦面蒸發(fā)量小，苗高5cm后適當(dāng)澆2~3遍水。冬前壓凍水后，將事先備好的馬糞或土雜肥、草木灰等薄薄的撒上一層，以不見(jiàn)地面但仍能見(jiàn)到露出的葉稍為宜。不要蓋太厚，否則容易生熱爛苗。蔥苗越冬的標(biāo)準(zhǔn)是：第一，平均單株高10cm左右；第二，有兩個(gè)真葉，一個(gè)心葉；第三，幼苗莖基部直徑0.3cm左右，苗壯而不旺。2.3.2蔥苗生

6、長(zhǎng)中期的管理翌年開(kāi)春，蔥苗的根系開(kāi)始活動(dòng)，心葉顏色由暗綠開(kāi)始變鮮綠，可把冬前的馬糞摟出來(lái)，然后劃鋤，這樣有利于保墑保溫，促苗早發(fā)。天氣漸暖，蔥苗明顯返青時(shí)，結(jié)合劃鋤拔除雜草，適當(dāng)晚澆返青水。苗高15~20cm時(shí)間苗、疏苗、補(bǔ)苗，保持苗間距4~7cm，畝留苗12萬(wàn)株左右。2.3.3蔥苗生長(zhǎng)后期管理5月份是蔥苗生長(zhǎng)旺盛期，也是培育壯苗的關(guān)鍵時(shí)期，結(jié)合澆水畝施尿素20kg，同時(shí)防治病蟲害。移栽前20天左右控制水肥，進(jìn)行蹲苗以獲得壯苗。壯苗的標(biāo)準(zhǔn)是：苗高50cm，蔥白長(zhǎng)25cm以下，白粗1cm左右，單株鮮重40g左右，葉色濃綠，功能葉5枚左右，具有本品種的典型性狀。春播苗田

7、要突出“早”和“促”，其他管理同秋播。▲一般規(guī)律：苗期長(zhǎng)時(shí)管控結(jié)合拿壯苗，苗期短時(shí)以促為主拿大苗。大蔥定植3.1定植前準(zhǔn)備3.1.1地塊和育苗田一樣的茬口，注意地勢(shì)搞燥，灌排方便。3.1.2整地開(kāi)溝：以冬貯大蔥為目的且冬前套種小麥者可按80cm的溝距開(kāi)溝；溝向?yàn)槟媳毕?，溝深和溝寬各?0~35cm，溝底再用長(zhǎng)條镢刨寬度為15cm、深25cm左右的松土層。壟背拍碎踏實(shí)，防止栽蔥時(shí)土壤塌落。栽培羊角大蔥（春天4~5月份出售）和8~9月份賣大蔥者可按60~70cm溝距開(kāi)溝。3.1.3施基肥：土雜肥多時(shí)，可用普施法，即在開(kāi)溝前將土雜肥均勻平撒在地上再開(kāi)溝；土雜肥少時(shí)可在