魚鄉(xiāng)肉絲材料

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1、為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展，保障停車場(chǎng)安保新項(xiàng)目的正常、順利開展，特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn)計(jì)劃魚鄉(xiāng)肉絲材料　　魚香肉絲的制作材料：　　主料：瘦豬肉半斤,醬油兩大匙,醋一大匙,白糖一匙,味精一咖啡匙,老姜一塊,蒜一大個(gè),泡紅辣椒八,九個(gè),木耳半兩,豌豆尖一兩,蔥六,七棵,淀粉兩大匙?！　?、肉切絲后用一匙淀粉加少量鹽，木耳切絲，將菜心的大葉對(duì)剖改小，蔥、泡辣椒、姜、蒜均切碎，將醬油、醋、白糖、味精、淀粉放一個(gè)碗里加三大匙水兌成芡汁。　　2、鍋置旺火上放油燒至七成熱，放入肉絲炒散、炒至變白?！　?、將肉絲撈至鍋邊，放入姜、蒜、泡辣椒

2、碎炒呈櫻桃色?！　?、再倒入木耳絲、菜心、蔥碎炒半分鐘后，和肉絲一起鏟勻　　5、勾芡后鏟勻，起鍋即成?！　⌒‰u燉蘑菇的制作材料：　　主料：光雞(半只,350克)　　輔料：干茶樹菇(50克),紅薯粉條(100克)　　調(diào)料：干辣椒(10只),八角(1粒),蔥(1根),姜(2片),油(2湯匙),海天海鮮醬油(2湯匙),料酒(1湯匙),鹽(1/3湯匙),白糖(1/2湯匙)目的-通過(guò)該培訓(xùn)員工可對(duì)保安行業(yè)有初步了解，并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力，可提升其的專業(yè)水平，并確保其在這個(gè)行業(yè)的安全感。為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展，保障停車場(chǎng)安保新項(xiàng)目的正常、順利開

3、展，特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn)計(jì)劃　　1.光雞洗凈，斬成塊狀；紅薯粉絲剪段，用清水浸泡至軟；蔥切段，姜切片?！　?.干茶樹菇用溫水泡發(fā)，剪去根部，洗凈瀝干水待用。　　3.燒熱2湯匙油，炒香蔥段、姜片、干辣椒和八角，倒入雞塊和1湯匙料酒，快炒至雞肉變色?！　?.倒入茶樹菇，與雞塊一同拌炒1分鐘，注入2碗清水?dāng)噭??！　?.加入1/3湯匙鹽、2湯匙海天海鮮醬油和1/2湯匙白糖調(diào)味。　　6.加蓋開大火煮沸，改小火燉煮20分鐘，期間揭蓋翻炒一下，以免粘鍋燒糊?！　?.放入紅薯粉條拌勻，加蓋續(xù)煮5分鐘，煮至粉絲變軟，湯汁濃稠，即可出鍋。　　

4、提示：1.用土雞或走地雞為主料，其雞味濃郁，肉質(zhì)煙韌，久煮會(huì)更入味，不會(huì)淡無(wú)味，因此不宜選購(gòu)?fù)与u。2.可用紅薯、綠豆或土豆粉條，由于紅薯粉條可用開水泡發(fā)，且久煮不易爛糊，所以建議用紅薯粉條入菜。3.干茶樹菇應(yīng)用溫水泡發(fā)，不可用開水或冷水，前者會(huì)使茶樹菇變得軟爛，香味流失；后者不容易泡發(fā)，香味較淡，不僅難煮透，還會(huì)干硬難嚼。玉米餅　　材料目的-通過(guò)該培訓(xùn)員工可對(duì)保安行業(yè)有初步了解，并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力，可提升其的專業(yè)水平，并確保其在這個(gè)行業(yè)的安全感。為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展，保障停車場(chǎng)安保新項(xiàng)目的正常、順利開展，特制定安保從業(yè)人員的業(yè)

5、務(wù)技能及個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn)計(jì)劃　　糯米粉100克，玉米粉100克，紅豆沙20克，白開水適量　　做法　　1.用手掌將面團(tuán)搓成球形，將小面團(tuán)壓平，成圓形；在圓形中放入豆沙，將圓形面團(tuán)包起來(lái)；　　2.包起來(lái)的面團(tuán)放入準(zhǔn)備好的模具中，輕輕壓平；　　3.倒入1/3鍋油加熱，等一面面團(tuán)變黃了，就要及時(shí)的翻面，以免出現(xiàn)我這個(gè)樣子。用漏斗勺子將面團(tuán)瀝干油后，放入碗中即可。紅棗打糕　　材料　　紅棗，糯米粉，姜，紅糖，蜂蜜，黃豆粉　　做法　　紅棗切絲，加在糯米粉，然后打姜末，榨出姜汁，用姜汁把糯米粉，紅棗，紅糖和成團(tuán)，不能太軟，因?yàn)闂椧矔?huì)出水。上鍋蒸20分鐘左右。然后用

6、剩下的姜汁和上蜂蜜，涂在案板上，把蒸好的糯米(來(lái)自:寫論文網(wǎng):魚鄉(xiāng)肉絲材料)團(tuán)放在案板上推成片，然后切成塊，在蜂蜜水里沾一下，再裹上炒熟的黃豆粉。炒黃豆粉用小火，炒到有香味，顏色變深即可?！　“滋歉狻　〔牧稀　≌趁追?50克，水，活性干酵母小匙，糖250克　　做法目的-通過(guò)該培訓(xùn)員工可對(duì)保安行業(yè)有初步了解，并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力，可提升其的專業(yè)水平，并確保其在這個(gè)行業(yè)的安全感。為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展，保障停車場(chǎng)安保新項(xiàng)目的正常、順利開展，特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn)計(jì)劃　　1.將粘米粉、糖、水調(diào)勻，留100克粉水，其余

7、小火煮至濃稠熄火?！　?.加入預(yù)留的粉水調(diào)至勻細(xì)，用網(wǎng)篩把粉漿過(guò)濾一遍，粉漿放至微溫。　　3.干酵母加一大匙水溶解，加入粉漿中調(diào)勻，蓋上保鮮紙靜置3小時(shí)，米漿發(fā)酵起泡?！　?.取平底模抹油，倒入米漿，不要太厚，1厘米左右就可以了，略放5分鐘，移入沸騰蒸鍋大火蒸10分鐘即成?！　〔牧稀　≌趁追?30克、干酵母3克、白糖130克、發(fā)酵粉2克，清水350毫升?！　∽龇ā　?.將白糖倒入粘米粉內(nèi)攪勻，倒入清水混合均勻成粉漿水。　　2.將粉漿水倒入鍋內(nèi)用小火煮成糊狀，邊煮邊攪拌，防止結(jié)塊粘底。再過(guò)濾，放涼至不燙手?！　?.往過(guò)濾好的米糊里加入干酵母和發(fā)粉，

8、攪勻后蓋上保鮮膜發(fā)酵6小時(shí)?！　?.取個(gè)不銹鋼深碟子，在內(nèi)壁刷一層薄油，將發(fā)酵好的米糊倒入鍋內(nèi)用大火蒸30分鐘即可。小訣竅:目的-通過(guò)該