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1、龍?jiān)雌【茟?zhàn)略分析一、外部環(huán)境分析(一)、宏觀環(huán)境分析1.政治要素分析我國在“九五”期間,將施行嚴(yán)格審批手續(xù),盡量不投產(chǎn)新的啤酒企業(yè),同時(shí)鼓勵(lì)大的啤酒企業(yè)依據(jù)品牌及管理優(yōu)勢(shì)走集團(tuán)化發(fā)展道路。并且,在輕工總會(huì)“九五”發(fā)展規(guī)劃中,青島、珠江、燕京三大企業(yè)集團(tuán)的產(chǎn)量合計(jì)將達(dá)到400萬千升,占全國總產(chǎn)量的20%。另外,支持七家大型民族啤酒企業(yè),使其總產(chǎn)量也達(dá)到400萬千升。所以,在盡量不投產(chǎn)新的啤酒企業(yè)和支持老的啤酒企業(yè)發(fā)展的政策下,我們公司應(yīng)掌握機(jī)會(huì),全面發(fā)展。2.經(jīng)濟(jì)要素分析“九五”期間,中央落實(shí)了以積極的
2、財(cái)政政策為主的各項(xiàng)宏觀調(diào)控政策,使經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)增長,GDP與人均收入均處于快速增長階段,經(jīng)濟(jì)處于平穩(wěn)狀態(tài),既無波動(dòng),又無通脹。并且,城鎮(zhèn)居民家庭收入和消費(fèi)水平穩(wěn)步增長,家庭生活水平逐漸提高。所以,我國經(jīng)濟(jì)已處于平穩(wěn)發(fā)展的階段。在經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)發(fā)展得現(xiàn)狀下,我們公司應(yīng)該把握機(jī)會(huì),擴(kuò)大公司規(guī)模。3.社會(huì)要素分析啤酒是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料,是世界上消費(fèi)量最大的酒類產(chǎn)品,所以啤酒具有世界性和無國界性。在中國,啤酒是在二十世紀(jì)初進(jìn)入的,屬外來酒種,所以,對(duì)于中國消費(fèi)者來說它充滿活力
3、和誘惑。加之近年來,國際貿(mào)易的快速發(fā)展使得國外啤酒品牌的大肆進(jìn)入,讓啤酒文化得到了傳播與宣揚(yáng)。使中國的啤酒產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展,并且,中國的啤酒公司把啤酒和中國的文化相結(jié)合,讓中國消費(fèi)者更加接受和喜愛啤酒。龍?jiān)雌【莆挥谘舆叺貐^(qū),在吉林省的東部,南與北朝鮮接壤,東與俄羅斯接壤,北與黑龍江接壤。著名的長白山就坐落在延邊地區(qū)的南部。朝鮮族占總?cè)丝诘囊淮蟀?。延邊位于高寒地帶,所以由于地理環(huán)境及氣候的關(guān)系,延邊地區(qū)居民素愛飲酒,尤其是朝鮮族飲酒更甚。因此,各種酒類在延邊地區(qū)銷量較大。尤其是啤酒的銷量逐年增加。目前
4、,延吉市的年人均啤酒消費(fèi)已高達(dá)80升,接近發(fā)達(dá)國家水平,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全國平均水平甚至上海、廣州等大城市,位居全國第一。所以,鑒于中國啤酒行業(yè)正處于快速發(fā)展階段,延邊居民喜愛啤酒的條件下,我們企業(yè)更應(yīng)該全面的發(fā)展,增加市場競爭優(yōu)勢(shì)。4.技術(shù)要素分析科技永遠(yuǎn)是第一生產(chǎn)力,加快科技進(jìn)步是啤酒企業(yè)未來競爭的焦點(diǎn)之一。先進(jìn)的技術(shù)是保證企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大的前提,只有先進(jìn)的設(shè)備與技術(shù)才能在市場競爭中脫穎而出。由于,居民生活水平的提高,對(duì)啤酒的口感要求更高,更加注重啤酒的新鮮度。所以,企業(yè)應(yīng)該重點(diǎn)注重啤酒生產(chǎn)的質(zhì)量和運(yùn)輸與儲(chǔ)存
5、中的保鮮。(二)、行業(yè)環(huán)境分析根據(jù)波特五力模型,可知,影響啤酒行業(yè)營銷行為的主要有五種因素有:現(xiàn)有競爭者之間的抗衡、潛在進(jìn)入者的威脅、替代品的威脅、購買者的議價(jià)能力、供應(yīng)商的議價(jià)能力。1.現(xiàn)有競爭者之間的抗衡(1)國際有許多雄厚的大企業(yè)進(jìn)入中國宣傳產(chǎn)品與銷售。由于,中國啤酒發(fā)展歷史較短,中國啤酒行業(yè)較國外啤酒行業(yè)相比不成熟,技術(shù)不先進(jìn)。這就導(dǎo)致了中國啤酒企業(yè)處于劣勢(shì),使中國啤酒市場競爭加劇。(2)雖然啤酒的口味眾多,但口感大致都一樣,這就導(dǎo)致了企業(yè)在口味方面沒有太多的競爭。并且,在超市大概各種品牌的啤
6、酒都有,消費(fèi)者的選擇空間很大,這也導(dǎo)致了在銷售方面沒有太大的優(yōu)勢(shì)。2.潛在進(jìn)入者的威脅(1)由于啤酒行業(yè),受到運(yùn)輸和儲(chǔ)存等條件的限制,不容易建立銷售渠道和資金投入較大,而且還存在保鮮度和回收瓶等問題,使得啤酒市場不利于新的競爭者進(jìn)入。(2)由于啤酒消費(fèi)具有區(qū)域性,因?yàn)橄M(fèi)者習(xí)慣了當(dāng)?shù)氐钠【瓶谖?,而且地方忠誠度相對(duì)較高,認(rèn)為有歸順感。所以,外地的啤酒在本地銷售有困難,外來啤酒進(jìn)入本地市場有一定的風(fēng)險(xiǎn)。3、替代品的威脅(1)啤酒可能的潛在的替代品為其他酒類,但由于啤酒消費(fèi)是一種習(xí)慣性的行為,所以,其他酒類
7、的替代也只是部分替代,不能完全的替代啤酒。也由于,啤酒的營養(yǎng)價(jià)值被越來越多認(rèn)可,所以,啤酒被替代的可能性極小。(2)啤酒屬于大眾消費(fèi)品,物美價(jià)廉,深受大眾喜愛。所以,相對(duì)于其他酒類來說啤酒更加受人歡迎。4、購買者議價(jià)能力因?yàn)槠【频膬r(jià)格相比于其他酒類偏低,所以,在消費(fèi)者購買時(shí)議價(jià)的情況較少。由于,啤酒大多在超市中銷售,使得消費(fèi)者在購買時(shí)不存在議價(jià)的情況。所以,購買者的議價(jià)能力對(duì)于啤酒行業(yè)影響不大。5、供應(yīng)商議價(jià)能力啤酒生產(chǎn)的主要原材料是大麥,所以大麥供應(yīng)的供應(yīng)商是議價(jià)的最重要力量。由于,我國的大麥質(zhì)量不
8、好,大多數(shù)的啤酒商都是在國外進(jìn)口,企業(yè)對(duì)供應(yīng)商有很大程度的依賴性。這就導(dǎo)致了大麥的供應(yīng)商處于優(yōu)勢(shì)地位,議價(jià)的能力比較強(qiáng)。一、市場分析(一)、國際市場分析世界啤酒工業(yè)經(jīng)過幾個(gè)世紀(jì)的發(fā)展,目前可以說是正處于其壯年時(shí)期,已經(jīng)形成了一個(gè)完整的工業(yè)體系。各大洲啤酒市場已趨于飽和,啤酒總產(chǎn)量及消費(fèi)量已基本穩(wěn)定,惟有亞洲呈現(xiàn)高速增長趨勢(shì)。而且啤酒產(chǎn)品已被大眾接受,世界啤酒產(chǎn)量連年上升。但是啤酒產(chǎn)量分布卻不均勻。世界排名前10位的啤酒公司的啤酒總產(chǎn)量占世界啤酒總產(chǎn)量的3