園藝專業(yè)教學改革探索與實踐

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1、.園藝專業(yè)課教學方法改革的探索與實踐石林民族職業(yè)高級中學張所富內(nèi)容摘要：中等職業(yè)教育目前存在著諸多問題。為加快中等職業(yè)教育的發(fā)展,改革勢在必行。至于改什么？如何改？已是每位中等職業(yè)教育工作者應當思考和探究的現(xiàn)實問題。本文從園藝專業(yè)課教學方法的改革為著眼點，提出改變教學方式、手段和方法，改進實習、實訓和檢測評價體系的具體思路和做法，對中等職業(yè)教育深化教學改革，提高教學質量具有一定的現(xiàn)實意義。關鍵詞：園藝專業(yè)課改革探索實踐園藝專業(yè)課的教學，具有學科多、概念多、綜合性強的特點。在以往的教學中，我們存在著：教育觀念落后，教研教改意識淡漠；培養(yǎng)

2、目標和人才定位不具體、不準確；教學方法多為“填鴨式”、“一言談”，重“教”輕“學”，重單項、輕綜合，重理論、輕實踐的現(xiàn)象仍很突出。教學設備不足，現(xiàn)代化教學程度低，綜合實踐、實訓環(huán)節(jié)薄弱，產(chǎn)教結合、學用結合做得不到位；專業(yè)課教師實踐經(jīng)驗不足，“唱功”強于“做功”，新知識和新技術更新滯后；對學生的學業(yè)成績考查與評價機制傳統(tǒng)、單一，重理論知識的考核，輕動手能力的評定，重考核結果，輕學習過程。這些問題的存在，導致師生在教學中缺乏互動性，激發(fā)不了學生的學習熱情，缺乏創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力，學生綜合素質得不到有效提高，教學效率和教學質量不高，不能適應

3、社會經(jīng)濟發(fā)展和行業(yè)對從業(yè)人員的素質要求。為解決園藝專業(yè)教學中存在的實際問題，幾年來我們大膽的探索，勇于改革，取得了一些教改經(jīng)驗，收到了一定的效果，筆者初步歸納總結如下，供同行參考、借鑒。一、改革教學方法，改進教學手段與模式，優(yōu)化課堂教學過程，全面提高教學質量...教法改革是教學改革的主題，是教師探究與實踐的熱點。我們改革的切入點是：1、加強圖表、實物、標本、模型等直觀教學，激發(fā)學生的學習興趣在園藝專業(yè)課的教學中，抽象的概念、結構、原理較多，學生缺乏感性認識，聽起課來常感到枯燥乏味，學生興趣不濃、聽課質量差。為解決這一問題，我們在教學中

4、，結合教學內(nèi)容，充分利用圖表、標本、模型、實物教具進行教學，直觀教具不能用的就盡可能采用比喻、枚舉等辦法來達到言簡意賅，把直觀教學原則貫徹于學科教學的始終。例如：在《植物生產(chǎn)與環(huán)境》教學中，植物各器官形態(tài)、特征的教學多采用實物教具，而結構、生理功能方面的教學多采用圖表、模型教具。實踐證明，恰當?shù)厥褂酶鞣N直觀教具開展教學，不僅能使學生獲得豐富的感性認識，而且能有效激發(fā)學生的學習興趣。2、開展現(xiàn)場教學，效果事半功倍教學中一味的采用課堂教學模式，學生的認識只停留在書本上、教室里，理論與實踐、學習與應用得不到良好結合。在教學中，我們不失時機地

5、組織學生走出教室，到果園、菜地、公園、綠化苗圃中去進行現(xiàn)場教學，在果園中講授果樹修剪，在菜地里學習蔬菜田間栽培管理技術，讓學生眼看、口問、手動、思考，身臨其境，親自體驗，教師講授少費勁，學生學習功效高，許多教學內(nèi)容采用現(xiàn)場教學能收到事半功倍的效果。3、靈活運用案例法、討論法、演示法、情境教學等授課方式，讓學生成為學習的主體...案例教學是提高學生學習興趣，培養(yǎng)學生分析、解決生產(chǎn)實際問題的能力的有效手段。我們在園藝專業(yè)課教學中，常把當?shù)厣a(chǎn)中發(fā)生的典型案例（如：盲目引種種植失敗的案例；使用農(nóng)藥、植物生長調節(jié)劑不合理產(chǎn)生嚴重損失的案例；蔬

6、菜間作、套作成功的案例等）展示給學生，引導學生分析案例中成功（或失?。┑脑颍寣W生各抒己見，充分表述自己的看法和意見，教師只注意引導和歸納。在運用案例教學時，案例要具有典型性、針對性，案例發(fā)生時間、地點、人物、事件要具體、翔實。案例可以是過去發(fā)生的案例，也可用正在發(fā)生的案例，如果是正在發(fā)生的案例更好，可以及時組織學生到案例現(xiàn)場去觀察、分析，更具說服力和實效性。案例的收集可通過教師收集和學生發(fā)現(xiàn)、收集等渠道來獲取。采用案例教學有利于學生從被動接受到主動學習，有助于學生消化理解理論知識，培養(yǎng)學生應用知識和技能的能力。討論教學法以激活學生

7、思維為主，突出學生在教學中的主體地位，對培養(yǎng)學生思維能力，口語表達能力，應用知識和技能的能力非常有效。在園藝專業(yè)課的教學中，我們結合案例分析、參觀調查、課堂教學、生產(chǎn)實習等教學活動，提出討論題目，讓學生開展討論活動，諸如：蘿卜、胡蘿卜為什么會發(fā)生裂根現(xiàn)象？某果農(nóng)的果樹為什么會發(fā)生大小年結果的現(xiàn)象？你認為如何才能種好某種蔬菜（或者花卉、果樹）？談談你對本次實習活動的認識等問題，讓學生以小組開展討論，闡述自己的見解。采用討論教學法教學，可以改革傳統(tǒng)的“一言談”、“填鴨式”的教學模式，把教學從重“教”輕“學”轉向重“學”于“教”。討論時，教

8、師要鼓勵學生發(fā)言，特別是性格內(nèi)向不愛說話的學生要多給予發(fā)言的機會，要引導學生多思維，從不同角度分析問題，教師要注意傾聽學生的發(fā)言，把握好主線，學生討論結束后教師要給予歸納、總結和完善。運用討論法教學時，討論題目可大、可小