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1、美容師培訓(xùn)會(huì)主持稿美容師培訓(xùn)會(huì)主持稿由于我國(guó)的美容市場(chǎng)發(fā)展的時(shí)間不長(zhǎng),化妝品的生產(chǎn)、銷售及美容院經(jīng)營(yíng)的“門坎”不高但利潤(rùn)高,所以我國(guó)目前的美容化妝品市場(chǎng)異?;钴S但基礎(chǔ)較弱,特別是缺乏高素質(zhì)的專業(yè)人才,我國(guó)已經(jīng)加入WTO,這使國(guó)內(nèi)的美容化妝品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)逐步升級(jí)為國(guó)際化的競(jìng)爭(zhēng),因此加大美容化妝品專業(yè)的教育培訓(xùn)力度,提高從業(yè)人員的素質(zhì),培養(yǎng)高素質(zhì)的專業(yè)人才,是企業(yè)進(jìn)入美容化妝品市場(chǎng)健康發(fā)展的必要條件和重要舉措。主持人:宋女士,香港和內(nèi)地的美容業(yè)有何顯著區(qū)別?宋麗娜:談到香港和內(nèi)地的區(qū)別,首先是在消費(fèi)上的區(qū)別,
2、美容是一個(gè)奢侈的消費(fèi),內(nèi)地消費(fèi)者用在美容上的比例跟香港人不成正比,內(nèi)地相對(duì)在這方面的投入大,一般來說,一個(gè)香港白領(lǐng)女性在美容上的費(fèi)用占到所有收入的大約在10%,而一個(gè)內(nèi)地白領(lǐng)女性則占到30%。其次是在美容師水平上的區(qū)別,內(nèi)地的美容業(yè)整體水平還處在一個(gè)起步階段,我到各地參觀過,如果把美容業(yè)比做一個(gè)金字塔的話,位于塔尖的,也就是說真正達(dá)到國(guó)際水平的美容師只有20%不到。形象一點(diǎn)地說,內(nèi)地70%—80%的美容師都是出自傳統(tǒng)的學(xué)徒,屬于工匠型那種的,而不是通過正規(guī)、系統(tǒng)和現(xiàn)代化的教育,也沒有一個(gè)統(tǒng)一的門檻進(jìn)來的
3、。從區(qū)域上來看,也只有幾個(gè)大城市的技術(shù)領(lǐng)先一些。技術(shù)的局限也有一部分是受到產(chǎn)品質(zhì)量的干擾,我國(guó)生產(chǎn)的各種化妝品比較龐雜,且質(zhì)量達(dá)不到國(guó)際水準(zhǔn)。有一種現(xiàn)象很讓人深思,往往一種國(guó)際美容產(chǎn)品發(fā)展成連鎖專賣就會(huì)對(duì)國(guó)內(nèi)的美容業(yè)造成很大的沖擊,因?yàn)橄M(fèi)者出于安全的考慮非那種產(chǎn)品不買,畢竟誰(shuí)也不愿拿自己當(dāng)試驗(yàn)田,美容界一下就被動(dòng)起來,顯得很疲軟。目前國(guó)內(nèi)的美容市場(chǎng)潛力是很大的,但要有選擇地進(jìn)入這個(gè)行業(yè),我們不難看到,很多人由于競(jìng)爭(zhēng)的同質(zhì)化,由于對(duì)美容的了解不夠,一腔熱情地拿錢開店,苦苦經(jīng)營(yíng),結(jié)果不到一個(gè)星期就關(guān)門了。
4、至于如何提升整個(gè)行業(yè)的素質(zhì),我想這是一個(gè)復(fù)雜的問題,政府和行業(yè)協(xié)會(huì)組織要進(jìn)一步對(duì)整個(gè)行業(yè)進(jìn)行規(guī)范,外部環(huán)境要治理,規(guī)模上要有統(tǒng)一的進(jìn)入門檻,不能多少錢、幾個(gè)人都叫美容院,最關(guān)鍵的我想要對(duì)美容師像其他行業(yè)一樣制定職業(yè)技能鑒定等級(jí)標(biāo)準(zhǔn),這是一個(gè)源頭,提高美容水平的根本辦法。是技師更應(yīng)是藝術(shù)家主持人:專業(yè)技能培訓(xùn)(或稱美容美發(fā)教育)是美容美發(fā)產(chǎn)業(yè)的支柱之一,美容師從過去的工匠型發(fā)展到現(xiàn)在的科技、藝術(shù)復(fù)合型人才離不開教育。鄧校長(zhǎng),請(qǐng)以您的親身經(jīng)歷來談?wù)勀拿廊輼I(yè)的人才發(fā)展過程?鄧艷芳:在人的傳統(tǒng)觀念中,職業(yè)
5、技能培訓(xùn)無非是“師傅帶徒弟”,是“學(xué)手藝”,很少把它當(dāng)成教育來看待。因此,隨意性大,短期行為、缺乏系統(tǒng)性。以美容美發(fā)為例,以前很多人都以為這是最適合個(gè)體單干的行為,只要“跟師傅學(xué)些技術(shù),就能獨(dú)立經(jīng)營(yíng)”。其實(shí)這是一個(gè)很大的誤區(qū)。我對(duì)美容人才培養(yǎng)的持續(xù)熱情源于我十來年在美容界的從業(yè)經(jīng)歷。其實(shí)開始我并不是干這個(gè)的,我是半路出家的,原來我在酒店做財(cái)務(wù)工作,后來發(fā)現(xiàn)自己的性格并不適合做財(cái)務(wù)工作,一天八小時(shí),看著一本賬,枯燥無味,我的骨子里老有一種跳躍的東西,于是我重新審視自己,覺得自己純粹在為著那點(diǎn)工資而工作,沒
6、有一點(diǎn)創(chuàng)造和發(fā)揮的空間,終于在1994年,我辭去了在別人眼里十分優(yōu)越的北京港澳中心的財(cái)務(wù)工作。辭職后,由于天性-愛美,我就把目光投向了美容美發(fā)這個(gè)行業(yè)。第一步就是學(xué)習(xí),要當(dāng)老板,先得自己會(huì),于是我到北京一家大型的美容培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí),后來又跟新加坡的鄭華博士學(xué)習(xí)果蔬美容。第二步就是籌備開店,我把數(shù)年來的積蓄十幾萬元全都投入到其中,真正走入了美容美發(fā)這個(gè)行列。我把店定位在中檔,這樣老百姓做得起,白領(lǐng)來做也不會(huì)覺得有失身份。業(yè)務(wù)遍及美容、美發(fā)、護(hù)膚等。在這個(gè)美容院的基礎(chǔ)上,我又開辦了一個(gè)美容顧問公司。為什么要開
7、辦這樣一個(gè)公司呢?我覺得美容產(chǎn)業(yè)的從業(yè)人員眾多,但并不受重視,整個(gè)美容行業(yè)從業(yè)人員的素質(zhì)都很低,有時(shí)也是一種無奈,像我接觸的員工大多都是小學(xué)、初中畢業(yè),高中的都很少,她們只有實(shí)操的一些經(jīng)驗(yàn),摸一張臉,久而久之也就熟練了,但理論上特別空,沒有底蘊(yùn),對(duì)顧客也老是那幾句話:“您感覺怎么樣?您有什么需求嗎?辦一張卡吧?”面對(duì)顧客的一些提問,她們也很難作出正確的回答,比如每當(dāng)顧客問為什么要用這種擦臉油???她們往往告訴人家為了滋潤(rùn)皮膚,只知其然而不知其所以然。老板面對(duì)這樣一個(gè)員工群體也很困惑。中國(guó)的美容美發(fā)行業(yè)的第
8、二大支柱便是專業(yè)技能培訓(xùn),社會(huì)在不斷進(jìn)步,市場(chǎng)的進(jìn)一步開放對(duì)美容美發(fā)行業(yè)的從業(yè)人員提出了更多更高的要求。比如,我們美容院經(jīng)常有一些外賓光顧,我憑著自己的一點(diǎn)英語(yǔ)功底還能應(yīng)付得過去,如“您要洗頭???”還可以迎進(jìn)來到送出去,一旦我不在店里,員工就無法與客人進(jìn)行哪怕是最簡(jiǎn)單的一些交流。為此,我專門編了一本《美容美發(fā)專業(yè)英語(yǔ)》,并出版了磁帶。我還有一個(gè)觀點(diǎn)就是要從老板開始培訓(xùn),我創(chuàng)辦美容顧問公司的過程,其實(shí)就是從經(jīng)營(yíng)美容院變成經(jīng)營(yíng)美容院的老板的一個(gè)