魚(yú)類現(xiàn)代養(yǎng)殖新技術(shù)

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1、魚(yú)類現(xiàn)代養(yǎng)殖新技術(shù)　　摘要分析了池塘高產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境條件，總結(jié)池塘高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)養(yǎng)殖及綜合養(yǎng)殖新技術(shù)，以指導(dǎo)魚(yú)類的養(yǎng)殖?！　￡P(guān)鍵詞魚(yú)類；現(xiàn)代養(yǎng)殖；新技術(shù)　　中圖分類號(hào)S962.3+3文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào)1007-5739（2012）16-0295-02　　1池塘高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)養(yǎng)殖條件　　1.1環(huán)境條件　　以地勢(shì)開(kāi)闊、周圍無(wú)大樹(shù)及建筑物、水質(zhì)良好的江河、湖泊、水庫(kù)為宜。DO5mg/L以上，pH值為7.0～8.5，總硬度為5～8H°，BOD30mg/L以下。魚(yú)池標(biāo)準(zhǔn)面積為0.47～1.00hm2，一般為0.67hm2，水深一般為2～3

2、m。魚(yú)種放養(yǎng)前1個(gè)月，將池塘排干水，除草，挖去淤泥，加固塘埂，曝曬2～3d；魚(yú)種下塘前10d用生石灰、漂白粉等1125～1500kg/hm2清塘，3～4d后翻動(dòng)底泥。待藥物毒性消失后放養(yǎng)魚(yú)種。　　1.2品種選擇　　以草食性、濾食性和底棲動(dòng)物為好，耗氧率低，耐低氧、廣溫性、起捕率高，如青、草、鰱、鳙、鯉、鯽、魴等；引進(jìn)、選育雜交品種，如斑點(diǎn)叉尾?t、羅非魚(yú)、彩虹?、淡水白鯧等?！　?成魚(yú)高產(chǎn)飼養(yǎng)技術(shù)　　2.1多種魚(yú)混養(yǎng)5　　主養(yǎng)魚(yú)其數(shù)量或重量一般占40%～50%以上，是飼養(yǎng)管理的主要對(duì)象。主體魚(yú)根據(jù)餌料供應(yīng)、池塘條件和魚(yú)

3、種來(lái)源等確定，池塘淤泥多，底棲生物豐富，主養(yǎng)鯉、鯽、羅非魚(yú)等[1]；山區(qū)池塘，水質(zhì)清瘦，水草較多，以草、鳊、魴等為主；平原地區(qū)池塘，水質(zhì)肥，水草較少，糞多，以鰱、鳙魚(yú)為主。　　配養(yǎng)魚(yú)比例較少，飼養(yǎng)管理上，少投餌或不投餌，依靠投喂給主體魚(yú)的殘餌或池中的有機(jī)碎屑和天然餌料而生長(zhǎng)。一般搭配魚(yú)的品種為5～6種以上，甚至可達(dá)10多種?！　?.2輪捕輪放　　2.2.1主要特點(diǎn)。合理調(diào)劑空間有利于魚(yú)的生長(zhǎng)；有利于提高飼料和肥料利用率；有利于培養(yǎng)量多質(zhì)優(yōu)的大規(guī)格魚(yú)種；有利于均衡上市，滿足市場(chǎng)需求；加快資金周轉(zhuǎn)和提高經(jīng)濟(jì)效益；有利于促進(jìn)

4、池塘中的物質(zhì)循環(huán)等?！　?.2.2輪捕輪放通常方法。①一次放足，分期捕撈。②輪捕成魚(yú)，套養(yǎng)夏花魚(yú)種。一次放足不同規(guī)格的魚(yú)種，分成3～4個(gè)檔次，大規(guī)格的魚(yú)種在6―9月達(dá)到商品規(guī)格時(shí)即提前起捕，同時(shí)補(bǔ)放夏花魚(yú)種，為翌年培育大規(guī)格魚(yú)種和一般規(guī)格的冬片魚(yú)種[2]。③雙季塘輪養(yǎng)，春節(jié)前后放養(yǎng)大規(guī)格魚(yú)種，強(qiáng)化培育到7月上市，再投放魚(yú)種，培育到年底養(yǎng)成商品魚(yú)?！　∫话闱闆r下，一年捕3～4次。入秋后，密度稀疏，溫度下降，生長(zhǎng)速度減慢，輪捕不能增產(chǎn)，9月底捕，10月不捕?！　?.3高產(chǎn)魚(yú)池管理技術(shù)　　2.3.15巡塘觀察動(dòng)態(tài)?？呆~(yú)的活動(dòng)

5、是否正常，有無(wú)病癥、浮頭，做好記錄。一般晴天中午開(kāi)增氧機(jī)2h；陰天早晨開(kāi)3～4h；連陰雨天，后半夜開(kāi)機(jī)至黎明?！　?.3.2補(bǔ)水與水質(zhì)調(diào)節(jié)。放養(yǎng)初期，水深保持在1.0～1.5m，以后逐步補(bǔ)水，高溫季節(jié)水深保持在2.5m以上。春季3―4月每10d補(bǔ)水1次；5―6月每周補(bǔ)水1次；6―9月每2d補(bǔ)水1次，每次補(bǔ)水量使水深增加10cm左右[3]。一般補(bǔ)水在3：00左右進(jìn)行，此時(shí)水體中溶解氧含量最低。同時(shí)，進(jìn)行水質(zhì)交換，一般6―9月排水，每周排水3次，每次排水量為水體的1/20，每15d大排1次，約占水體的1/5?！　?.3.3

6、控制水的透明度。以鰱、鳙魚(yú)為主的池塘透明度控制在20～30cm；以草魚(yú)、團(tuán)頭魴等為主的控制在30～40cm。視水質(zhì)適當(dāng)施肥，增加水的肥度，以有機(jī)肥作基肥，無(wú)機(jī)肥作追肥；無(wú)機(jī)肥宜少量多次，每10d施尿素15.0～22.5g/hm2，施肥后補(bǔ)水1次。　　2.3.4餌料投喂。做到“四定”投餌，即定點(diǎn)、定時(shí)、定質(zhì)、定量。注意精料或配合飼料投餌率為3%～5%；青飼料的投餌率為30%～40%；搭小魚(yú)餌料臺(tái)，防止抑制小魚(yú)的生長(zhǎng)；先投青料后投精料，防止搶食能力強(qiáng)的魚(yú)抑制搶食能力弱的魚(yú)[4]?！　?池塘綜合養(yǎng)殖新技術(shù)　　3.1漁―牧―農(nóng)

7、綜合經(jīng)營(yíng)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式　　因地制宜利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，并與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華相結(jié)合，充分發(fā)揮區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)，依據(jù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平及“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生”5的原則，運(yùn)用系統(tǒng)工程方法，全面規(guī)劃，合理組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、可持續(xù)發(fā)展，達(dá)到生態(tài)與經(jīng)濟(jì)2個(gè)系統(tǒng)的良性循環(huán)和經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)三大效益的統(tǒng)一。　　漁―牧―農(nóng)綜合經(jīng)營(yíng)是將漁、農(nóng)、牧業(yè)有效地結(jié)合起來(lái)，實(shí)現(xiàn)整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生，以求獲得高經(jīng)濟(jì)效益和高水平的生產(chǎn)力。如：牛―草―魚(yú)的模式，牛糞全部或大部分用于生產(chǎn)牧草，用草來(lái)主養(yǎng)草食性魚(yú)類，以草食性魚(yú)類的糞便和排泄物肥水，帶

8、養(yǎng)濾、雜食性魚(yú)類，魚(yú)池的塘泥再作種草的肥料，形成開(kāi)放式的物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)，不僅保護(hù)環(huán)境，又能使有機(jī)物質(zhì)產(chǎn)生良性循環(huán)，生態(tài)效益、社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益都得到充分的發(fā)揮（圖1）?！　?.2利用冬閑克氏螯蝦池種草養(yǎng)鵝的生態(tài)養(yǎng)殖　　在克氏螯蝦起捕后，11月中旬播種黑麥草等，播種時(shí)在塘底開(kāi)挖井字型或田字型排水溝，深30cm，寬50cm，排干池