質(zhì)監(jiān)局瓶裝飲用水白酒整頓方案

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1、質(zhì)監(jiān)局瓶裝飲用水白酒整頓方案為進(jìn)一步貫徹國(guó)家、省、市食品安全整頓工作要求，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)我縣瓶（桶）裝飲用水及白酒產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)管，維護(hù)廣大人民群眾的身體健康和生命安全，我局決定在全縣范圍內(nèi)開展為期二個(gè)月的瓶（桶）裝飲用水及白酒產(chǎn)品專項(xiàng)整治活動(dòng)，現(xiàn)制定具體方案如下：一、整治目標(biāo)在鞏固全縣食品安全專項(xiàng)整頓工作成果基礎(chǔ)上，進(jìn)一步貫徹落實(shí)《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》，對(duì)全縣瓶（桶）裝飲用水、白酒產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行一次全面的專項(xiàng)檢查。通過監(jiān)督檢查進(jìn)一步督促企業(yè)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患，打擊制售假冒偽劣食品、濫用食品添加劑等違法行為，努力提高瓶（桶）裝飲用水、

2、白酒產(chǎn)品質(zhì)量水平，切實(shí)維護(hù)人民群眾的身體健康和生命安全。二、組織領(lǐng)導(dǎo)為加強(qiáng)對(duì)該項(xiàng)工作的領(lǐng)導(dǎo)，我局成立以長(zhǎng)為組長(zhǎng)、副局長(zhǎng)為副組長(zhǎng)、食品科、稽查大隊(duì)、質(zhì)檢所（監(jiān)控中心）主要負(fù)責(zé)人為成員的瓶（桶）裝飲用水及白酒產(chǎn)品專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組。三、工作步驟此次專項(xiàng)整治時(shí)間為兩個(gè)月，分四個(gè)階段進(jìn)行：第一階段：部署發(fā)動(dòng)（5月20日-6月10日）。結(jié)合本地區(qū)實(shí)際，制定專項(xiàng)整治方案，明確職責(zé)分工，落實(shí)責(zé)任人員。第3頁(yè)共3頁(yè)第二階段：監(jiān)督檢查（6月11日-6月31日）。進(jìn)一步落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，督促企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)。同時(shí)組織稽查、質(zhì)檢、食品監(jiān)管等部門分別對(duì)全縣瓶（桶）裝飲用水、白酒產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)開展拉網(wǎng)式檢

3、查，并根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)檢查情況，有針對(duì)性的開展產(chǎn)品執(zhí)法抽查。第三階段：整治查處（7月1日-7月20日）。對(duì)發(fā)現(xiàn)的無(wú)證生產(chǎn)、惡意造假、產(chǎn)品抽查不合格等違法行為，按照有關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行查處。同時(shí)進(jìn)一步督促企業(yè)查找原因，責(zé)令整改到位，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。第四階段：分析總結(jié)（7月21日-7月30日）對(duì)本次專項(xiàng)整治工作情況分析總結(jié)，查找不足，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)而完善監(jiān)管機(jī)制，健全食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。四、工作分工1、食品科負(fù)責(zé)加強(qiáng)對(duì)獲證企業(yè)證后監(jiān)管，重點(diǎn)檢查獲證企業(yè)是否保持滿足生產(chǎn)許可證驗(yàn)收細(xì)則要求的生產(chǎn)場(chǎng)所、衛(wèi)生條件、生產(chǎn)設(shè)備、檢驗(yàn)手段等必備生產(chǎn)條件，是否對(duì)每批出廠產(chǎn)品實(shí)施出廠檢驗(yàn)，是否持續(xù)建立并落實(shí)各部門質(zhì)量職

4、責(zé)和管理制度、驗(yàn)收記錄、銷售記錄、出廠檢驗(yàn)記錄是否完善。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題督促企業(yè)查找原因，責(zé)令限期整改。對(duì)發(fā)現(xiàn)的無(wú)證生產(chǎn)企業(yè)及時(shí)移交稽查部門立案查處。第3頁(yè)共3頁(yè)2、稽查大隊(duì)負(fù)責(zé)開展對(duì)無(wú)證生產(chǎn)、以及違法使用、濫用食品添加劑，以非食品原料加工生產(chǎn)食品、摻雜摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品等制售假冒偽劣食品違法行為、瓶（桶）裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)違規(guī)使用PET桶等違法行為的立案查處。3、質(zhì)檢所負(fù)責(zé)配合稽查大隊(duì)做好對(duì)企業(yè)產(chǎn)品的抽樣及檢驗(yàn)工作，并及時(shí)將檢驗(yàn)結(jié)果向稽查大隊(duì)通報(bào)。五、工作要求1、檢查人員在檢查中要填寫食品加工企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)巡查記錄，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題要制作食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理責(zé)令改正通知書，

5、要求企業(yè)限期改正。對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法行為稽查部門要及時(shí)立案，嚴(yán)肅查處。2、檢查中發(fā)現(xiàn)企業(yè)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，但沒有取得食品生產(chǎn)許可證的，要及時(shí)移交稽查部門，稽查部門在依法立案查處的同時(shí)向工商部門發(fā)函建議注銷或吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照；如是無(wú)食品生產(chǎn)許可證、又無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照的加工點(diǎn)，要報(bào)請(qǐng)縣食品安全委員會(huì)和縣政府予以取締。3、食品生產(chǎn)監(jiān)管、稽查、質(zhì)檢等部門要密切配合，努力形成三位一體的整治合力，對(duì)整治中發(fā)現(xiàn)的企業(yè)違法行為，稽查部門要及時(shí)立案查處，對(duì)重大違法行為，稽查大隊(duì)要及時(shí)上報(bào)市局稽查處。4、要加強(qiáng)宣傳，努力為專項(xiàng)整治營(yíng)造良好氛圍，切實(shí)提高企業(yè)和廣大人民群眾的食品安全意識(shí)，同時(shí)各參與整治部門要在7月26日前及時(shí)總結(jié)整

6、治情況，報(bào)局食品科匯總。第3頁(yè)共3頁(yè)