3歲寶寶補鋅食譜

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1、.小兒補鋅食譜?3歲寶寶食譜?2-3歲晚餐食譜?湯的做法?　　食譜原料:　　胡蘿卜，西紅柿，雞蛋，姜絲，蔥末，花生油，鹽，味精，白糖　　制作方法:　　1.胡蘿卜、西紅柿去皮切厚片?！　?.熱鍋下油，倒入姜絲煸炒幾下后放入胡蘿卜翻炒幾次，注入清湯，中火燒開，待胡蘿卜熟時，下入西紅柿，調(diào)入鹽、味精、白糖，把雞蛋打散倒入，撒上蔥花即可?！　∵m用人群:　　1～3歲寶寶　　健康提示:　　此湯含鋅量約35.55毫克。西紅柿有清熱解毒的作用，所含胡蘿卜素及礦物質(zhì)是缺鋅補益的佳品;對兒童疳積、缺鋅性侏儒解毒有一定療效。食物2：牛奶　　一杯250毫升的牛奶含熱量僅90大卡，卻能滿足每天

2、30%的鈣需求量。如果為寶寶選擇維生素D強化牛奶，壯骨效果更好。去美食圖庫看看牛奶都有哪些吃法>>>...　　推薦食譜：牛奶燉蛋　　材料：牛奶200ml，雞蛋1個，砂糖2小勺?！　∽龇ǎ骸　?、雞蛋磕在碗里，加入砂糖，打至糖溶蛋散?！　?、倒入牛奶，攪拌均勻?！　?、用很細的網(wǎng)篩把攪拌好的蛋液過篩?！　?、蓋上保鮮膜，放進鍋中隔水中火蒸10分鐘，蒸到蛋液表面凝結(jié)即可。食物8：谷物　　谷類所含維生素D可滿足寶寶日需求量的25%。如果寶貝沒機會吃三文魚或曬太陽，吃谷物同樣是補充的維生素D的好辦法。去美食圖庫看看谷物都有哪些吃法>>>　　推薦食譜：營養(yǎng)五谷飯　　材料：大米3

3、00g，紅豆30g，綠豆30g，苞米渣90g。　　做法：　　1、將大米和苞米渣用清水洗凈，紅豆和綠豆用水浸泡2小時?！　?、將紅豆和綠豆洗凈?！　?、先將紅豆和綠豆加適量清水煮5分鐘。4、然后放入大米和苞米渣煮熟即可。食物10：菠菜　　寶寶還可以通過吃菠菜攝取鈣質(zhì)。吃一小碗菠菜可補充寶寶鈣日需求量的25%。另外，菠菜還含有益身體健康的纖維素、鐵和維生素A。去美食圖庫看看菠菜都有哪些吃法>>>...　　推薦食譜：豬肝菠菜粥　　材料：豬肝80g，菠菜250g，大米60g，橄欖油、鹽各適量?！　∽龇ǎ骸　?、將泰國香米用清水浸泡2小時左右?！　?、將豬肝洗凈，用清水浸泡3小

4、時左右，期間不間斷更換清水。　　3、將菠菜洗凈，焯燙一遍，切碎。　　4、將浸泡好的米放入砂鍋中，一次性加足適量的清水，煮至米粘稠，放入豬肝，煮至豬肝熟透?！　?、放入菠菜和適量鹽，大火煮滾即可。推薦食譜：紅燒豆腐　　材料：豆腐150g，姜2片，老抽5g，鹽7g，料酒8g，雞精5g，水淀粉20g，白糖5g，香蔥、蒜、白胡椒粉各適量?！　∽龇ǎ骸　?、切好蔥花、姜絲、蒜瓣，豆腐洗凈后切成小塊，提前調(diào)好水淀粉?！　?、另一個干凈的碗內(nèi)加入鹽半小勺、白糖半小勺、胡椒粉少許、料酒2勺、草菇老抽1勺、雞精適量?！　?、鍋內(nèi)加水燒開后放入少許鹽，再把切好的豆腐放入鍋中煮，等鍋內(nèi)的水

5、再次燒開后繼續(xù)煮20秒左右，撈出控干水分?！　?、倒少許油，煸香姜絲和蒜瓣。　　5、把瀝干水分的豆腐放入，稍稍翻炒下，倒入調(diào)好的料汁，輕輕翻動豆腐，使上色均勻?！　?、開大火，煮20秒左右，沿著鍋邊澆入水淀粉，湯汁變稠后，撒上蔥花即可出鍋。推薦食譜：蛋黃焗玉米　　材料：玉米粒300g，咸鴨蛋黃（熟）2個，青豆20g，油、淀粉各適量?！　∽龇ǎ?..　　1、將熟玉米粒和豌豆粒蘸勻干淀粉?！　?、鍋燒熱油，先下入玉米粒炸制，炸至到外表“挺實”了，撈出備用?！　?、再放入豌豆粒炸制后撈出備用?！　?、鍋留少許底油，下入熟的咸鴨蛋黃，小火翻炒（翻炒的過程中要盡量把蛋黃攪散）。

6、　　5、炒至到鴨蛋黃起沫、翻砂，下入備用的玉米粒，翻炒均勻。　　6、再放入備用的豌豆粒，快速翻炒均勻即可出鍋?！　⌒【幪嵝眩合跳喌暗牡鞍缀}量過多，寶寶不宜食用。其次，因為咸鴨蛋黃中已有鹽分，這道菜不必另外加鹽。輔食1：火腿土豆泥　　材料：火腿肉、土豆、黃油。　　做法：　　1、取雞蛋大小的土豆一塊煮爛，去皮、碾碎?！　?、取一大片火腿肉（市場上袋裝的），將硬皮、肥肉、筋去掉，把余下的火腿肉切碎。　　3、把土豆泥、碎火腿拌在一起，加入一小塊黃油?！　?、吃時上鍋蒸5分鐘?！　≥o食2：花豆腐　　材料：豆腐、青菜、雞蛋、鹽?！　∽龇ǎ骸　?、取半個雞蛋大的一塊豆腐，用火煮并

7、研碎?！　?、取青菜葉5-8片（油菜或小白菜）洗凈后，用開水燙一下，剁碎?！　?、取一個雞蛋煮熟，取出蛋黃備用?！　?、將豆腐、青菜拌在一起，加適量鹽，將雞蛋黃研碎撒在上面。...　　5、吃時上鍋蒸5-8分鐘。注意豆腐不要煮老，青菜不可用菠菜替換。輔食3：水果藕粉粥　　材料：蘋果、香蕉、藕粉?！　∽龇ǎ骸　?、將水果（蘋果1/4個、香蕉半根）切碎?！　?、用奶瓶蓋做量器，按一瓶蓋水加半瓶蓋藕粉計算，根據(jù)小兒食量調(diào)制?！　?、用中火將調(diào)好的藕粉煮熟，起鍋前放入水果，稍煮即可?！　≥o食4：美味魚泥　　材料：板魚或兩塊帶魚、西紅柿、淀粉、鹽。　　做法：