NYT5081-2002-無公害食品菜豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程.pdf

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1、ICs65.020.20B31中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T5081一2002無公害食品菜豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2002一07一25發(fā)布2002一09一01實施中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布xY/T5081-2002前言本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、河北省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、遼寧省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站、浙江省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)作物管理局、中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:李莉、王振莊、曹之富、張德純、趙建陽、李建偉、趙義平、田明軍、張志斌、趙山普、張真和。NY/T5081-2002無公害食品菜豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1范圍本標(biāo)

2、準(zhǔn)規(guī)定了無公害食品菜豆的產(chǎn)地環(huán)境要求和生產(chǎn)管理措施。本標(biāo)準(zhǔn)適用于無公害食品菜豆生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY501。無公害食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY5080-2002無公害食品菜豆3產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合NY5010規(guī)定。4生產(chǎn)技術(shù)管理4門保護設(shè)

3、施菜豆生產(chǎn)上采用的保護設(shè)施包括:日光溫室、塑料棚、溫床以及多層彼蓋保溫材料等。4.2栽培季節(jié)4.2.1春提早栽培終霜前30天左右定植、初夏上市的茬口。4.2.2秋延后栽培夏末初秋定植，s月末10月初上市的茬口。4.2.3春夏栽培晚霜結(jié)束后定植，夏季上市的茬口。4-2.4夏秋栽培夏季育苗定植，秋季上市的茬口。4.2.5秋冬栽培秋季定植，初冬上市的茬口。4.3品種選擇選擇抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、商品性好、符合目標(biāo)市場消費習(xí)慣的品種。4.4育苗(適用于擁室栽培)4.4.1育苗前的準(zhǔn)備4.4.1.1育苗設(shè)施:根據(jù)季節(jié)不同，選用溫室、大棚、溫床等設(shè)施育苗。4.4.12營養(yǎng)土要求:pH

4、5.5^-7.5，有機質(zhì)2.5Yo--30u，有效磷20mg/kg-40mg/kg，速效鉀100mg/kg-140mg/kg,堿解氮120mg/kg-150mg/kg，養(yǎng)分全面?？紫抖燃s60，土壤疏松，保肥保NY/T5081--2002水性能良好。配制好的營養(yǎng)土均勻鋪于播種床上，厚度10cm4.4.1.3種子質(zhì)量:菜豆種子質(zhì)量指標(biāo)應(yīng)達到:純度)97、凈度)98YO、發(fā)芽率)s5%，水分(120a,4.4.1.4用種量:14667m'栽培面積的用種量:蔓生種用種2.5kg-3kg,矮生種4kg-5kg,4.4門.5種子處理:菜豆種子播前應(yīng)進行晾曬。育苗移栽的菜豆應(yīng)進行溫

5、湯浸種。晾曬后的種子用55C水浸泡15min，不斷攪拌;使水溫降至30℃繼續(xù)浸種4h-5h撈出待播。4.4門.6育苗設(shè)施消毒:菜豆育苗設(shè)施應(yīng)在育苗前進行消毒處理。4.4.2播種4.4.2門育苗移栽:將浸泡后的種子點播于營養(yǎng)缽(袋)中，每缽(袋)2粒^-3粒。4.4-2.2露地直播:按確定的栽培方式和密度穴播3粒-4粒干種子。4.4.3苗期管理44.3.1溫度:菜豆喜溫苗期各階段適宜溫度管理指標(biāo)見表1,表1苗期溫度管理指標(biāo)時期日溫/c夜溫/℃播種~齊苗202512-15齊苗一煉苗前18--2210--13煉苗16^186^-104.4.3.2水分:視栽培季節(jié)和墑情適當(dāng)澆

6、水。4.4.3.3煉苗:育苗移栽菜豆，于定植前5天降溫、通風(fēng)、控水煉苗。44.3.4壯苗的標(biāo)準(zhǔn):子葉完好、第一片復(fù)葉初展，無病蟲害。4.5定植(播種)前的準(zhǔn)備4.5.1地塊選擇應(yīng)選擇地勢高燥，排灌方便，地下水位較低，土層深厚疏松、肥沃，三年以上未種植過豆科作物的地塊4.,5.2整地施墓肥根據(jù)土壤肥力和目標(biāo)產(chǎn)量確定施肥總量。磷肥全部作基肥，鉀肥三分之二做基肥，氮肥三分之一做基肥。基肥以優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥為主，三分之二撒施，三分之一溝施，按照當(dāng)?shù)胤N植習(xí)慣作畦。4.6定植4.6，定植適期的確定10cm最低土溫穩(wěn)定在12C以上為春提早菜豆栽培的適宜定植期，此時也是春夏露地菜豆栽培的適

7、宜播種期。4.6.2定植密度矮生種每667m'4500^5000穴，每穴2株~3株。蔓生種露地栽培，每667m'2300穴~3000穴，每穴3株~4株;大型設(shè)施栽培每穴2株。4.7田間管理4.7.1棚室溫度4.7門.，緩苗期:白天20c-25C，夜間18c-12c,4.7.1.2開花結(jié)果期:白天25'C左右，夜間不低于15c.4.7.2濕度管理菜豆生長期間空氣相對濕度保持65%-75%，適宜的土壤相對濕度為60%-70%<4.7.3二氧化碳設(shè)施栽培可增施二氧化碳，濃度800mg/kg-1000mg/kg,4.7.4肥水管理根據(jù)菜豆長相和生育期長短，按