百變花式面包

百變花式面包

ID:32233123

大?。?8.81 MB

頁數(shù):69頁

時間:2019-02-01

百變花式面包_第1頁
百變花式面包_第2頁
百變花式面包_第3頁
百變花式面包_第4頁
百變花式面包_第5頁
資源描述:

《百變花式面包》由會員上傳分享,免費在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。

1、[GeneralInformation]書名=百變花式面包作者=北京唐人美食職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校組織編寫頁數(shù)=58出版社=化學(xué)工業(yè)出版社出版日期=2007SS號=11940791DX號=000004915187URL=http://book.szdnet.org.cn/bookDetail.jsp?dxNumber=000004915187&d=C053ADBE342A0677FB72EF0214A4D42C封面書名版權(quán)前言制作工具和主要原料介紹軟質(zhì)面包類直接法甜面包面團中種法甜面包面團常用面包餡料椰子干酪面包櫻桃椰蓉卷椰子核桃面包杏仁椰子面包奶

2、酥面包墨西哥面包菠蘿面包提子菠蘿面包小比薩面包豆沙卷面包花生卷面包熱狗面包干酪辮子面包雞蛋肉松面包肉松卷面包杏仁豆沙卷火腿卷面包奶油長棍面包雞蛋火腿面包火腿玉米面包吉士面包咸面包面團白吐司面包咸餐包大理石面包牛奶吐司面包油炸面包松質(zhì)面包類丹麥面包面團丹麥牛角面包丹麥大牛角面包丹麥提子卷面包丹麥比薩面包火腿丹麥面包風(fēng)車丹麥面包丹麥卷面包丹麥巧克力面包豆沙丹麥面包果醬丹麥面包吉士丹麥面包熱狗丹麥面包脆皮和硬質(zhì)面包類法式面包面團法式長棍面包法式圓面包全麥面包雜糧面包硬質(zhì)面包面團小豬面包螃蟹面包面包制作中的常見問題解析

當(dāng)前文檔最多預(yù)覽五頁,下載文檔查看全文

此文檔下載收益歸作者所有

當(dāng)前文檔最多預(yù)覽五頁,下載文檔查看全文
溫馨提示:
1. 部分包含數(shù)學(xué)公式或PPT動畫的文件,查看預(yù)覽時可能會顯示錯亂或異常,文件下載后無此問題,請放心下載。
2. 本文檔由用戶上傳,版權(quán)歸屬用戶,天天文庫負(fù)責(zé)整理代發(fā)布。如果您對本文檔版權(quán)有爭議請及時聯(lián)系客服。
3. 下載前請仔細閱讀文檔內(nèi)容,確認(rèn)文檔內(nèi)容符合您的需求后進行下載,若出現(xiàn)內(nèi)容與標(biāo)題不符可向本站投訴處理。
4. 下載文檔時可能由于網(wǎng)絡(luò)波動等原因無法下載或下載錯誤,付費完成后未能成功下載的用戶請聯(lián)系客服處理。