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1、古井貢酒品鑒會目錄一，品鑒會的策劃（一）品鑒會的目的和意義（二）品鑒會的類型和主題（三）品鑒會的基本要求（四）品鑒會會務工作推進（五）品鑒會現(xiàn)場（六）品鑒會后跟進二，品鑒會講解課件（一）亳州和古井（二）產(chǎn)品定位及賣點（三）如何品嘗酒目的作用實際意義重大---通過品牌立體傳播（視覺、演示、品鑒）在小眾范圍內(nèi)，讓核心消費者感受品牌氛圍 --病毒式口碑傳播的源頭--“品牌+品質(zhì)”告之—八大賣點、健康的酒）--公關(guān)的一部分—平臺的搭建--客情的一部分—繼續(xù)的深化和升華品牌品鑒會是中高檔產(chǎn)品線上傳播和線下推廣的最重要的橋梁之一（一）、品鑒會的目的和意義一、
2、品鑒會的目的和意義二、品鑒會的類型和主題三、品鑒會的基本要求四、品鑒會會務工作推進五、品鑒會現(xiàn)場（會中）六、會后跟進二.1.品鑒會的類型大型品鑒會/上市品鑒會（發(fā)布會）--一般在50人以上，最多不超過200人。小型品鑒會（一桌式品鑒會）--一般在30人以下，可以是一桌式；二.2.主題和主畫面--根據(jù)市場實際可以另行擬定，比如：名酒之巔“古井貢酒1995”XX上市品鑒會工作階段主要工作事項推進時間負責人前期準備7定（時間、地點、人員、桌數(shù)、座次、內(nèi)容、物料等）關(guān)鍵人物公關(guān)、邀請、派發(fā)邀請函等品鑒場館設(shè)計物料設(shè)計制作禮儀小姐聘請、培訓工作人員培訓其它
3、資料準備現(xiàn)場布置會場布置酒店協(xié)調(diào)工作物料到位燈光、音響調(diào)試完成后期追蹤及時送貨、收款；客戶資料的整理核心人物會后跟進三.1.會務工作推進（參考）★1定時間:大型品鑒會：選擇周五（六），避開節(jié)假日，總體時間不應超過3個小時，其中介紹、演示、發(fā)言時間控制在30分鐘以內(nèi)，餐飲和演出時間1.5小時左右為宜；（小型品鑒會：時間較為隨意，選擇晚上比較好。）★2定地點:大型品鑒會：選擇各區(qū)域四星級以上酒店多功能廳（宴會廳）、高爾夫俱樂部或高檔會所；（小型品鑒會：選擇各區(qū)域?qū)Ｙu店或微型酒吧。）三.1.基本要求-會前7定★3定人員：大型品鑒會：以核心消費者為主，范
4、圍可以寬些，如軍政界要員、企事業(yè)單位核心領(lǐng)導、行業(yè)專家、藝術(shù)知名人士、媒體記者、主持人（要有知名度、形象氣質(zhì)好）、經(jīng)銷商、分銷商等；小型品鑒會：可以是單一行業(yè)或單一系統(tǒng)人士，但相互之間最好能夠較為熟識。不管大型還是小型品鑒會，最好以老帶新（老客戶或品鑒顧問），更有說服力！●4定桌數(shù)：一般按10人/桌，以N+2的形式預定，2就是多預備的兩桌，以備領(lǐng)導的司機或者其他隨行人員以及臨時參加的人員三.2.基本要求-會前7定●5定座次：根據(jù)所邀請的嘉賓分類排序，領(lǐng)導席、嘉賓席、媒體席、經(jīng)銷商等席別要定好，尤其是每桌的陪同人員要事先排好，根據(jù)身份、熟識程度等安
5、排，每桌至少安排2名陪同人員●6定內(nèi)容：大型品鑒會：確定流程和演出陣容，事前要和主持人串詞，并將相關(guān)會議流程和節(jié)目單打印交各負責人員。品鑒會內(nèi)容中最好有1－2個能有效體現(xiàn)古井貢酒年份原漿價值的互動活動內(nèi)容，如拍賣、簽約等，也能在核心消費者中形成記憶點?！?定物料：大型品鑒會：根據(jù)場館確定物料，如背景板、舞臺、展架，所有需要現(xiàn)場布置的物料提前一周設(shè)計完畢。小型品鑒會：根據(jù)實際情況，以簡單、簡約為主，可以是簡單的易拉寶、品鑒手冊，也可以僅僅是小禮品。三.3.基本要求-會前7定●邀請（會前）大型品鑒會：重要核心人物至少要提前半個月邀請，其它人物至少提前
6、一周將邀請，期間電話跟進確認。同時在邀請的時候最好能告知XX領(lǐng)導或者重要人物到場，以提高品鑒會的檔次。如品鑒會承擔一定的銷售職能，則會前一定要做好政策方面的溝通。小型品鑒會：可以隨時發(fā)起邀請。三.4.基本要求-會前邀請工作階段主要工作事項推進時間負責人前期準備7定（定時間等）關(guān)鍵人物公關(guān)、邀請、派發(fā)邀請函等品鑒場館設(shè)計物料設(shè)計制作禮儀小姐聘請、培訓工作人員培訓其它資料準備現(xiàn)場布置會場布置酒店協(xié)調(diào)工作物料到位燈光、音響調(diào)試完成后期追蹤核心人物會后跟進新聞媒體報道跟進、收集報道材料四.1.會務工作推進（參考）四.2.會務人員配置（參考）人員人數(shù)定位禮
7、儀、迎賓4名--2人負責在宴會廳門口迎賓； --2人負責登記、題詞，為嘉賓佩戴胸花和發(fā)放資料。工作人員7名酒店協(xié)調(diào)1人：--負責與酒店方溝通以及聲光電設(shè)備協(xié)調(diào)工作；禮品和贈品管理2人：--負責禮品運輸、管理和品鑒會后禮品發(fā)放工作；現(xiàn)場工作人員4人：--負責品鑒會現(xiàn)場的嘉賓座位指引、溝通和協(xié)調(diào)工作。主持1名品鑒會主持工作，可邀請當?shù)仉娕_主持人或電視臺主持人擔任。講師1名講解品牌文化、產(chǎn)品知識品鑒知識，由古井方擔任。統(tǒng)籌1名全面負責整個品鑒會的事務性管理和監(jiān)督工作，由城市經(jīng)理擔任。1.現(xiàn)場布置類區(qū)域序號物料數(shù)量場外1瓶型氣模2個2拱形門1-2個3空飄
8、2-4組4條幅2-4條大廳1拉網(wǎng)1個2易拉寶2-4個3引導路牌1-4個簽到區(qū)1簽名墻1個2名片收集盒1個3展架1-2組4展柜2-4組主席
