肉豆蔻的功效與作用

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1、肉豆蔻的功效與作用目錄肉豆蔻是什么肉豆蔻的功效與作用肉豆蔻附方肉豆蔻的副作用肉豆蔻的食用方法性溫；味辛；歸脾、胃、大腸經(jīng)。功效溫中行氣，澀腸止瀉。用于脾胃虛寒，久瀉不止，脘腹脹痛，食少嘔吐。禁忌大腸素有火熱及中暑熱泄暴注，腸風(fēng)下血，胃火齒痛及濕熱積滯方盛，滯下初起，皆不宜服。為肉豆蔻科高大喬木植物肉豆蔻的成熟種仁，它廣泛應(yīng)用于中草藥配方。它的氣味很濃并且有一點(diǎn)口味。肉豆蔻，又名肉蔻（蔻，普通話音“kòu”）、肉果、玉果、麻醉果，是一種重要的香料、藥用植物。生長(zhǎng)于熱帶地區(qū)的常綠植物，常見(jiàn)于東南亞、澳洲及加勒比海

2、地區(qū)，尤以印度尼西亞和格林納達(dá)產(chǎn)量最大。肉豆蔻果實(shí)是可制兩種常見(jiàn)香料：豆蔻核仁（nutmeg）和肉豆蔻皮（mace），用于食品、菜肴的調(diào)味，其果仁可制作香精油。肉豆蔻含有肉豆蔻醚（myristicin），能夠產(chǎn)生興奮及致幻作用。如服用過(guò)量，可產(chǎn)生昏迷現(xiàn)象。肉豆蔻是什么【別名】肉果、玉果、頂頭肉【來(lái)源】本品為肉豆蔻科肉豆蔻屬植物肉豆蔻的干燥種仁。【性狀】種仁卵圓形或橢圓形，長(zhǎng)2—3.5cm，寬1.5—2.5cm。表面灰棕色至暗棕色，有網(wǎng)狀溝紋，常被有白色石灰粉；寬端有淺色圓形隆起（種臍的部位）。狹端有暗色下陷處

3、（合點(diǎn)的部位），兩端間有明顯的縱溝（種脊的部位）。質(zhì)堅(jiān)硬，難破碎，碎斷面可見(jiàn)棕黃或暗棕色外胚乳向內(nèi)伸入，與類白色的內(nèi)胚乳交錯(cuò)，形成大理石樣紋理?？v切時(shí)可見(jiàn)寬端有小形腔隙，內(nèi)藏小型干縮的胚，子葉卷曲。氣強(qiáng)烈芳香，味辛辣、微苦。以個(gè)大、體重、堅(jiān)實(shí)、破開(kāi)后香氣濃者為佳。【炮制】煨肉豆蔻（煨肉果）：洗凈，取白面加水揉和包裹。另取蛤粉或滑石粉置鍋內(nèi)加熱，將包好的肉豆蔻倒入，拌炒至外面的面呈焦黃色取出，除去面皮，乘熱切片。一法將原藥用清水略淘撈起，放在籮內(nèi)潤(rùn)12小時(shí)后，用麩皮置鍋內(nèi)加熱炒至老黃色為度。取出，篩去麩皮，乘熱

4、切片。蒸制：取凈肉豆蔻浸泡1小時(shí)，撈出置籠內(nèi)，一層麩皮，一層肉豆蔻，層層相間，蒸約2小時(shí)，油即潤(rùn)進(jìn)麩皮內(nèi)，去凈麩皮及時(shí)切厚片，干燥，或搗碎用。炒制：將小麥面粉倒入鍋內(nèi)，用文火炒熱，將肉豆蔻倒入，炒成微黃色時(shí)，出鍋，篩去面粉，攤開(kāi)，晾涼，配方時(shí)搗碎。每肉豆蔻100kg，用小麥面粉50kg。土制：取細(xì)黃土，置鍋內(nèi)加熱到發(fā)泡，倒入肉豆蔻，不斷翻動(dòng)，煨至肉豆蔻熱透，油質(zhì)滲出（防止炒黑），取出，篩凈黃土，用時(shí)搗碎。制霜：取肉豆蔻，研碎如泥。用多層草紙包裹，壓榨去油，反復(fù)壓榨至去盡油為度。肉豆蔻的功效與作用（一）功能主治

5、與作用溫中，下氣，消食，固腸。治心腹脹痛，虛瀉冷痢，嘔吐，宿食不消。名家論述功效《藥性論》："能主小兒吐逆不下乳，腹痛；治宿食不消，痰飲。"《海藥本草》："主心腹蟲(chóng)痛，脾胃虛冷氣并，冷熱虛泄，赤白痢等。凡痢以白粥飲服佳；霍亂氣并，以生姜湯服良。"《日華子本草》："調(diào)中，下氣，止瀉痢，開(kāi)胃，消食。皮外絡(luò)，下氣，解酒毒，治霍亂。"《開(kāi)寶本草》："溫中，治積冷心腹脹痛，霍亂中惡，嘔沫，冷氣，消食止泄，小兒乳霍。"《綱目》："暖脾胃，固大腸。"《本草經(jīng)讀》："治精冷。"《本草求原》；"治腎泄，上盛下虛，諸逆上沖，元陽(yáng)

6、上浮而頭痛。"（二）藥理作用鎮(zhèn)靜催眠作用。本品揮發(fā)油中所含的甲基異丁香酚有抑制中樞神經(jīng)作用，兔耳iv50mg/kg后，可見(jiàn)睡眠時(shí)翻正反射、痛覺(jué)反射和聽(tīng)覺(jué)反射均消失，睡眠時(shí)間平均20分鐘8s，有加強(qiáng)戊巴比妥的安眠作用。抗菌作用。甲基異丁香酚對(duì)金黃色葡萄球菌和肺炎雙球菌，MIC分別為0.4mg/ml和0.6mg/ml。馬拉巴酮B對(duì)金黃色葡萄球菌、枯草桿菌和堅(jiān)忍鏈球菌有較強(qiáng)的抑菌作用，前兩者的MIC為1ug/ml，后者為2ug/ml，馬拉巴酮C對(duì)枯草桿菌的MIC為2ug/ml。麻醉作用。本品揮發(fā)油中的甲基丁香酚和欖

7、香脂素對(duì)小鼠、兔、貓和狗，iv給藥后有麻醉作用。其它作用。（1）對(duì)胃腸道刺激作用:本品所含揮發(fā)油對(duì)胃腸道有刺激作用，且具有祛風(fēng)作用。少量能促進(jìn)胃液的分泌和刺激胃腸蠕動(dòng)，大劑量則抑制。（2）降低谷丙轉(zhuǎn)氨酶作用:另有降低大白鼠血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶作用。（三）肉豆蔻的性味歸經(jīng)【性味】辛，溫。①《藥性論》："味苦辛。"②《海藥本草》："味辛，溫，無(wú)毒。"③《本草正》："味苦辛而澀，性溫。"【歸經(jīng)】入肺、大腸經(jīng)。①《湯液本草》："入手陽(yáng)明經(jīng)。"②《雷公炮制藥性解》："入肺、胃二經(jīng)。"③《本草經(jīng)疏》："入足太陰、陽(yáng)明；手陽(yáng)明大

8、腸。"肉豆蔻的好處治療疤痕。最近的研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，肉豆蔻與蜂蜜結(jié)合是一種有效治療疤痕的偏方。實(shí)際上，這種草藥不僅有助于防止皮膚過(guò)早衰老，還能阻止身體組織退化。這些好處與蜂蜜的抗菌和促進(jìn)細(xì)胞再生特性結(jié)合就能產(chǎn)生強(qiáng)大的消除疤痕物質(zhì)。制配方法很簡(jiǎn)單，用一調(diào)羹蜂蜜與一調(diào)羹肉豆蔻粉混合均勻即可。將混合物直接敷在疤痕上保留30分鐘后用清水漂洗干凈即可。每周重復(fù)3-4次，通常可以在2-3周后看到明顯效果。緩解粉刺爆