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《氮、磷、鉀對薄荷精油含量及其品質(zhì)的影響》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學術(shù)論文-天天文庫。
1、分類號S681學校代碼10129UDC635.9學號2009202060氮、磷、鉀對薄荷精油含量及其品質(zhì)的影響EffectsofNitrogen,PhorsphorusandPostassiumonthecontentandthequalityofpeppermintoil申請人：李娟娟學科門類：農(nóng)學學科專業(yè)：蔬菜學研究方向：設(shè)施蔬菜栽培生理指導教師：王羽梅教授論文提交日期：二〇一二年六月摘要本試驗采用水培方式對氮、磷、鉀及不同氮素形態(tài)配比對薄荷精油及其品質(zhì)的影響進行了研究。本研究對氮、磷、鉀和不同氮素形態(tài)及其配分別設(shè)置
2、五個濃度梯度，研究不同濃度氮、磷、鉀和不同氮素形態(tài)及其配對薄荷精油及其品質(zhì)的影響。其結(jié)果如下：1.不同濃度的氮、磷、鉀和不同氮素形態(tài)配比處理對薄荷精油含量影響較大。其中，氮、磷、鉀處理的精油含量均以高濃度處理區(qū)的2N、2P、2K為最高；氮，磷均以1/8濃度處理區(qū)含量最低，鉀以低濃度處理區(qū)的1/4K含量最低。即較高濃度的氮、磷、鉀對薄荷精油的形成與積累更有利。硝態(tài)氮與銨態(tài)氮在15：0下的精油含量最高，說明硝態(tài)氮對精油含量的影響較大。2.不同濃度的氮、磷、鉀和不同氮素形態(tài)配比處理對薄荷精油成分的種類影響不大，主要成分均為香芹
3、酮和檸檬烯；但對薄荷精油成分的相對含量有一定的影響。3.隨著氮濃度的增加，全碳，全氮，蛋白質(zhì)含量均以1N處理含量最高；可溶性糖含量以1/2N處理區(qū)含量最高；C/N比以1/8N含量最高；全鉀在1/4N處理區(qū)含量最高。隨著磷濃度的增加，全氮，蛋白質(zhì)，全磷的含量逐漸增加；C/N比逐漸減??；全碳以1/8P處理區(qū)最高，全鉀以1/2P處理去最高；在1P處理區(qū)可溶性糖含量最高。4.不同濃度鉀處理的薄荷，全碳和C/N比的含量均以2K處理含量最高；其中1/2K處理的可溶性糖含量最高，1/4K處理區(qū)含量最低；全氮和蛋白質(zhì)均是在1/8K處理含
4、量最高；全鉀含量隨著鉀濃度的逐漸升高而逐漸增高。5.隨著硝態(tài)氮比例減少和銨態(tài)氮比例的增加，全碳，全氮，蛋白質(zhì)都逐漸增加，碳氮比逐漸減小；而對可溶性糖含量其影響的差異性不顯著；全鉀和全磷含量均以T3處理區(qū)含量最高。6.氮濃度處理的薄荷精油含量與全氮以及蛋白質(zhì)含量之間均達到極顯著正相關(guān)水平，與碳氮比以及可溶性糖之間達到極顯著負相關(guān)水平。不同氮素形態(tài)及其配比處理下精油含量與全鉀含量呈現(xiàn)顯著性相關(guān)。磷濃度處理的薄荷精油檸檬烯含量與全氮、蛋白質(zhì)、全磷之間呈現(xiàn)極顯著負相關(guān)；香芹酮含量與全氮、蛋白質(zhì)以及全磷之間呈現(xiàn)顯著性正相關(guān)。鉀濃度
5、處理的薄荷精油含量與全碳含量之間達到極顯著正相關(guān)。關(guān)鍵詞：薄荷；精油；氮磷鉀；氮素形態(tài)及配比EffectsofNitrogen,PhorsphorusandPostassiumonthecontentandthequalityofpeppermintoilAbstractThisexperimentusedthehydroponicwaystudynitrogen,phosphorus,potassiumanddifferentratioofnitrogenformsontheinfluenceofpepperminto
6、ilandthequality.Theuseofahydroponicsystemcultivation,onnitrogen,phosphorus,potassiumanddifferentnitrogenformsandratiosetfiveconcentrationgradientrespectively,inordertostudyconcentrationsofnitrogen,phosphorus,potassiumanddifferentnitrogenformsontheinfluenceofpeppe
7、rmintoilandthequality.Theresultsareasfollows:1.Differentconcentrationsofnitrogen,phosphorus,potassiumanddifferentnitrogenformsandratioprocessinghavebiggereffectonthecontentofpeppermintoil.theoilofessenceofprocessingwithN,P,Kcontentareallat2N,2P,2Ktreatmentareaast
8、hehighest;Nitrogen,phosphorushavecontentminimumin1/8concentrationtreatmentarea;in1/4lowpotassiumconcentrationtreatmentarea,potassiumprocessingcontentisthelowes
