鄂東山藥質(zhì)量分析及其多糖提取工藝研究

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1、湖北中醫(yī)藥大學(xué)碩士學(xué)位論文鄂東山藥質(zhì)量分析及其多糖提取工藝研究姓名：李金濤申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩士專(zhuān)業(yè)：中藥學(xué)指導(dǎo)教師：干國(guó)平20120527中文摘要鄂東山藥為薯蕷科植物日本薯蕷(DioscoreajaponicaThund)的塊莖，在湖北省鄂東地區(qū)作為經(jīng)濟(jì)作物大量栽培，資源豐富。文獻(xiàn)記載，日本薯蕷的塊莖可食用，也可入藥，具有強(qiáng)壯健胃之功效n1。鄂東山藥目前在鄂東地區(qū)只作為蔬菜食用，其藥用價(jià)值有待開(kāi)發(fā)。因此，本論文從藥材質(zhì)量分析、多糖提取工藝及藥理學(xué)等方面對(duì)鄂東山藥進(jìn)行了研究，旨在為鄂東山藥資源的開(kāi)發(fā)利用奠定基礎(chǔ)。本論文對(duì)鄂東山藥的藥材性狀、橫切面和粉末顯微特征、薄層鑒別、檢查、

2、浸出物及含量測(cè)定等進(jìn)行了研究。采用紫外一可見(jiàn)分光光度法分別對(duì)鄂東山藥中的總皂苷類(lèi)、多酚類(lèi)及多糖類(lèi)成分進(jìn)行含量測(cè)定；采用高效液相色譜法測(cè)定了鄂東山藥中的尿囊素含量，并與山藥進(jìn)行比較，結(jié)果顯示尿囊素在鄂東山藥中的含量遠(yuǎn)高于山藥。本論文研究了鄂東山藥多糖調(diào)節(jié)免疫的作用。結(jié)果表明，在100mg．kg。1劑量下對(duì)免疫抑制小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能無(wú)明顯增強(qiáng)效果，免疫器官的指數(shù)有一定程度的提高；在200mg·kg。1劑量下對(duì)免疫抑制小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能有一定程度的增強(qiáng)，免疫器官的指數(shù)顯著提高；在400mg·kg。1劑量下免疫抑制小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能顯著增強(qiáng)，免疫器官的指數(shù)顯

3、著提高。本論文采用Fenton反應(yīng)研究鄂東山藥多糖的體外抗氧化活性。結(jié)果表明，鄂東山藥多糖具有一定的羥基自由基清除作用，且隨著多糖濃度的增加，呈一定程度的正相關(guān)，IC，。為1．96mg·ml～。本論文研究了鄂東山藥多糖的提取純化工藝條件。以鄂東山藥多糖的得率為考察指標(biāo)，在單因素實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，采用L，(34)正交實(shí)驗(yàn)法優(yōu)選了提取工藝，最佳提取工藝條件為：提取溫度100。C，提取時(shí)間為120分鐘，料液比為1：10，醇沉濃度為80％。該工藝條件下，鄂東山藥粗多糖的得率為58．32mg·g～，粗多糖中多糖含量為41．05％。主題詞：鄂東山藥；質(zhì)量分析；多糖；藥理活性；提取工藝Stu

4、dyonquaIityanalysisandextractionofpolysaccharidesinRhizofnaDioscoreaefromEdongSpeciaIity：ChineseTraditiona1MediCineAuthor：JintaoLiTutor：GuopingGanABSTRACTRhizomaDioscoreaefromEdongiSthetuberofDioscoreaceaePlantDioscoreajaponicaThund．TherearerichresourcesasindustrialcropinEdongHubeiprovince

5、．The1iteraturerecordedthatthetuberoftheDioscoreajaponicaThundiSnotonlycanediblebuta1SOcanserveaspromotingdigestionmedicine．However，theRhizomaDioscoreaefromEdongiSonlyservedasvegetablesthatthemedicinevalueiSremaintobedeveloped．Thequa1ityana1ysiS、pharmacologyandextractiontechnologyforpolysac

6、charidesofRhizomaDioscoreaefromEdonghavenotbeenreported．WecarryoncomprehensiveStudyfortheRhizomaDioscoreaefromEdong，andprovidecertaintheoreticalbasiSformediCina1useofRhizomaDioscoreaefromEdong．Atthesametime，theStudyaimiSestablishingthebasiSforuti1izationandexploitationofplantreSOUrCeS．Thec

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