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《復(fù)合酶制劑對肉鴨生長性能及營養(yǎng)物質(zhì)消化率的影響》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。
1、復(fù)合酶制劑對肉鴨生長性能及營養(yǎng)物質(zhì)消化率的影響摘要試驗旨在研究在玉米-雜粕型肉鴨低能、低可消化氨基酸顆粒飼料中添加復(fù)合酶制劑對肉鴨11～41日齡階段生產(chǎn)性能及營養(yǎng)物質(zhì)消化率的影響。試驗分3組：（A）正常日糧組（正對照）；（B）低能、低可消化氨基酸日糧組（負(fù)對照組）；（C）負(fù)對照組+復(fù)合酶制劑(T-Flex酶)（試驗組）。每組6個重復(fù)，每重組40只鴨（全公苗）。在25日齡時每組選擇8只體重較為一致的肉鴨（共24只）進(jìn)行代謝試驗，以測定營養(yǎng)物質(zhì)消化率。試驗結(jié)果如下：①試驗肉鴨末重、體增重和日增重各處理間均無顯著差異(P>0.05)，但B組的肉鴨末重、
2、體增重和日增重都比其余3組低；料重比B組顯著高于C組(P<0.05)，其余各組間無顯著差異。表明降低能量后，肉鴨生長速度受到影響，尤其是料重比水平升高顯著。添加復(fù)合酶制劑組（C組）生長速度與A組（正對照組）相當(dāng)，料重比還稍低些，表明復(fù)合酶制劑具有促生長作用效果。②蛋白質(zhì)消化率A、C組顯著高于B組(P<0.05)；能量消化率A組顯著高于B，其余各組間差異不顯著；粗纖維消化率C組顯著高于B組(P<0.05)，其余各組間差異不顯著。添加酶制劑后C組表觀代謝能得到有效的提高，提高幅度為0.201MJ/kg飼料。 關(guān)鍵詞復(fù)合酶制劑；肉鴨；生長性能；營養(yǎng)物
3、質(zhì)消化率 中圖分類號S816.7 目前我國飼料行業(yè)中，肉鴨配合飼料日糧多為雜糧-雜粕型，小麥、大麥、次粉、麥麩、統(tǒng)糠、棉粕、菜粕及DDGS等非常規(guī)飼用原料使用非常廣泛，而且使用量大（張輝華等，2007）。這些非常規(guī)飼料原料主要含有木聚糖、葡聚糖、纖維素、半纖維素、果膠等非淀粉性多糖（NSP），它們的存在使日糧中的營養(yǎng)物質(zhì)不能被充分暴露于動物消化液的表面，增加了消化道內(nèi)容物的粘性（Bedford等，1992），進(jìn)而影響動物的消化吸收，降低了飼料的營養(yǎng)價值（Isaksson等，1982；Bedford，1996）。而養(yǎng)殖業(yè)是一種飼料資源轉(zhuǎn)化行業(yè)，
4、飼料營養(yǎng)物質(zhì)不能有效地被動物消化吸收，必將增加動物飼養(yǎng)成本。如何提高飼料資源在養(yǎng)殖業(yè)中的轉(zhuǎn)化效率，降低動物生產(chǎn)成本，是目前新形勢下飼料業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)共同面對的挑戰(zhàn)，尤其是當(dāng)能量與蛋白資源成本不斷上漲時。面對當(dāng)前飼料行業(yè)原料成本的不斷上漲，動物營養(yǎng)學(xué)家和飼料企業(yè)人員從營養(yǎng)學(xué)角度提出了很多技術(shù)和方法，飼用酶制劑的使用成為重要技術(shù)手段之一。通過添加飼用酶制劑，然后降低飼料配方營養(yǎng)水平以降低生產(chǎn)成本，同時不影響動物生長性能，目前已成為不少飼料企業(yè)節(jié)約成本的重要技術(shù)方法。已有不少試驗也表明，通過添加NSP復(fù)合酶可以有效的降低NSP的抗?fàn)I養(yǎng)作用，提高動物對飼料營
5、養(yǎng)的消化率，進(jìn)而促進(jìn)動物生長，降低成本（Rutherfurd等，2007；Cowieson等，2005；Meng等，2005a；Bedford，1996）。本試驗主要是對一種含有木聚糖酶、β-葡聚糖酶等共19種酶的復(fù)合酶制劑（T-Flex）進(jìn)行試驗，探討其在玉米－雜粕型低能、低可消化氨基酸日糧中添加對肉鴨生長性能和對營養(yǎng)物質(zhì)消化率的影響?！ ?材料與方法 1.1試驗設(shè)計與日糧組成 試驗采用單因素試驗設(shè)計,試驗日糧將在對照組日糧基礎(chǔ)上對能量、必需氨基酸(主要是賴氨酸)加以調(diào)整。分別為：(A)正常日糧組（正對照：ME11.495MJ/kg,Dly
6、s0.75%）；（B）低能、低可消化氨基酸日糧組（作為負(fù)對照組，能量比正對照組降低0.272MJ/kg，可消化賴氨酸Lys降低1.5%）；（C）低能、低可消化氨基酸日糧組+T-Flex酶(能量比正對照組降低0.272MJ/kg，可消化賴氨酸降低1.5％，加T-Flex酶制劑500g/t)；共計3種日糧。每個日糧作為一個處理，每個處理6個重復(fù)，每重復(fù)40只雞。試驗各組的日糧組成與營養(yǎng)指標(biāo)詳見表1。試驗用酶制劑T-Flex為一種含有19種酶的復(fù)合酶制劑[由安迪蘇生命科學(xué)制品（上海）有限公司提供]。試驗日糧由佛山冠華飼料有限公司生產(chǎn)。[NextPage
7、]? 1.2試驗動物與飼養(yǎng)管理 1200只1日齡雛鴨飼養(yǎng)至10日齡稱重，從中選取體重相近的肉鴨720只，按體重分組3組，每組6個重復(fù)，每個重復(fù)40只鴨（全公苗），各重復(fù)鴨體重?zé)o顯著性差異（P>0.05）。試驗在佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院畜牧場進(jìn)行。肉鴨采用室內(nèi)與水面結(jié)合飼養(yǎng)，每欄由用塑料網(wǎng)圍成1.5m×4m的室內(nèi)小間和1.5m×8m的室外運動場兩部分組成。育雛期間用保溫傘保溫。試驗期間，每天23h光照，白天自然光照，夜間提供弱光，以方便試驗肉鴨采食和飲水；每天按欄按時喂料及換水，記錄耗料量；每天上午記錄舍內(nèi)溫度并巡視鴨群，作好病鴨、死鴨的記錄。疫病防疫
8、按仙湖肉鴨疫病防疫程序進(jìn)行。1.3試驗指標(biāo)的測定及樣品的采集 1.3.1生產(chǎn)性能的測定 分別于11和42日齡早上8：00飼喂前將各重
