胥倉(cāng)雪藕東河早藕雙季高效栽培技術(shù)

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1、胥倉(cāng)雪藕東河早藕雙季高效栽培技術(shù)中圖分類(lèi)號(hào)：S645.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B文章編號(hào):1001-3547(2013)18-0169-02胥倉(cāng)雪藕又稱(chēng)長(zhǎng)興雪藕，產(chǎn)于呂山鄉(xiāng)胥倉(cāng)橋村花墻門(mén)前的灣魚(yú)池，因以其藕體細(xì)膩、潔白似雪而得名，史稱(chēng)胥倉(cāng)雪藕。胥倉(cāng)雪藕肉質(zhì)鮮嫩，清脆爽口，汁多味甘，為長(zhǎng)興一大特產(chǎn)，與“長(zhǎng)興三寶”齊名。胥倉(cāng)雪藕營(yíng)養(yǎng)豐富，生、熟皆宜，既能當(dāng)水果，又能當(dāng)蔬菜。近年來(lái)，胥倉(cāng)雪藕相繼獲得省級(jí)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、浙江省農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)、浙江省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銀獎(jiǎng)、湖州市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)等榮譽(yù)。但近年來(lái)胥倉(cāng)雪藕當(dāng)?shù)刂髟云贩N

2、由于長(zhǎng)期種植，品種單一連作，且廣大藕農(nóng)受利益驅(qū)使，一味地追求當(dāng)季產(chǎn)量，忽略了種性的提純復(fù)壯，習(xí)慣以采大留小、取優(yōu)留劣的方式作為下茬種藕，使其種性退化，品質(zhì)變差，產(chǎn)量下降，同時(shí)傳統(tǒng)深水藕?jiǎn)渭痉N植耕作投入高，單產(chǎn)低、上市時(shí)間遲，價(jià)格低，效益差，2011年通過(guò)實(shí)施《淺水藕雙季高效栽培技術(shù)引進(jìn)與示范項(xiàng)目》，在長(zhǎng)興縣呂山鄉(xiāng)引進(jìn)并推廣淺水藕雙季高效栽培技術(shù)，以促進(jìn)長(zhǎng)興蓮藕種植業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。項(xiàng)目選育出了適宜長(zhǎng)興本地種植的淺水藕雙季栽培品種一一義烏“東河早藕”，主要解決了傳統(tǒng)品種產(chǎn)量低、品質(zhì)差、上市時(shí)間遲、經(jīng)

3、濟(jì)效益差的問(wèn)題。推廣雙季良種種植面積約220hm2,平均667m2產(chǎn)量2500kg,由于提前一個(gè)月上市，早熟品種在6月中旬就可上市，平均價(jià)格4.1元/kg,當(dāng)年產(chǎn)出藕8250t,產(chǎn)值達(dá)3382余萬(wàn)元?，F(xiàn)將其雙季高效栽培技術(shù)要點(diǎn)介紹如下。1品種選擇引進(jìn)適宜本地種植的淺水藕雙季栽培新品種東河早藕。選擇無(wú)病害壯藕，要求藕身2節(jié)以上、后把節(jié)粗、單枝質(zhì)量0.5kg以上、芽旺、藕節(jié)粗壯、無(wú)病害，栽培時(shí)要注意藕頭、藕身、藕節(jié)無(wú)損傷，以免泥水灌入，引起腐爛。同時(shí)起藕時(shí)稍帶泥土，稻草打捆覆蓋，沿途保持濕潤(rùn)，嚴(yán)防藕

4、頭干枯。2植藕地選擇選擇土壤疏松、土層深厚肥沃、陽(yáng)光充足、水源可靠、保水保肥性能好、富含有機(jī)質(zhì)的新稻田，將田境加固夯實(shí)，防止漏水、垮塌，下種之前將田內(nèi)的浮草、雜草去除干凈，將部分表土挖除，以20?25cm深的河塘淤泥置換表土。3栽培技術(shù)要點(diǎn)3.1整地施肥冬季深翻曬坐，翻耕深度30cm左右。移栽前7?10d,667m2施入腐熟畜欄肥2000?2500kg,配施復(fù)合肥50?70kg,連作藕田增施生石灰100血左右，灌水翻耕。3.2播種長(zhǎng)興地區(qū)2月至3月中旬氣溫開(kāi)始回升，做好藕田準(zhǔn)備工作，從春分（3月

5、21日左右）到清明（4月5日左右）前,氣溫升到151左右時(shí)開(kāi)始播種。種藕先堆放在田內(nèi)，堆高150cm左右，覆蓋草席，并經(jīng)常灑水，保持一定濕度，待頂芽長(zhǎng)出，天氣晴好時(shí)，再行栽種。3.3移栽淺水藕定植株距0.6?0.8m,行距0.8?1.0m,種藕用量每667m2300?350kg,水位控制在10?20cm為最佳。移栽時(shí)頂芽朝向一個(gè)方向，這樣蓮藕在生長(zhǎng)期光合效率高。種藕藕身與田面呈約2（TC斜栽入土，將頂芽斜插入泥中10?15cmo3.4施肥確定施肥量，每667m2施用復(fù)合肥50kg,尿素50kg,

6、分為前期、中期、后期（每期間隔15d左右）分別按施肥量的30%、50%、20%共分3次施入。3.5田間管理做好田間管理工作，包括除草（生產(chǎn)上在早藕采收后可打除草劑）、打葉（生產(chǎn)上在早藕采收后可打掉雜草、老藕葉及浮萍等，增加光合作用面積）、除蟲(chóng)（長(zhǎng)興本地要密切注意蛛蟲(chóng)的為害，發(fā)現(xiàn)幼蟲(chóng)及時(shí)防治）、灌水（氣溫超過(guò)35°C時(shí)，要灌水20cm以上，深水護(hù)苗）等，同時(shí)注意防治病害（蓮藕腐敗病和蓮藕褐斑病）。3.6采收一般雙季早藕采收時(shí)間在6月20日左右，工人將大藕挖出作商品藕包裝后裝箱上市，并將鮮藕產(chǎn)量登記

7、在冊(cè)，建立生產(chǎn)檔案。留子藕在池中等待發(fā)芽，每667m2施化肥20kg.有機(jī)肥500kgo待一個(gè)月長(zhǎng)勢(shì)很好以后再追肥1次，667m2追復(fù)合肥50kgo9月下旬可采收上市。