資源描述:
《目前我國食品安全存在的問題及對(duì)策研究》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。
1、首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)碩士學(xué)位論文《論文題目》目前我國食品安全存在的問題及對(duì)策研究首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)碩士學(xué)位論文THESISOFMASTERDEGREE論文題目:目前我國食品安全存在的問題及對(duì)策研究Analysisonthecountermeasureofthefoodsafetyprobleminchina院系:城市學(xué)院專業(yè):行政管理學(xué)號(hào):05403作者:劉亞坤指導(dǎo)教師:張國山教授完成日期:I首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)碩士學(xué)位論文《論文題目》目前我國食品安全存在的問題及對(duì)策研究學(xué)位論文獨(dú)創(chuàng)性聲明本人鄭重聲明:今所呈交的《》論文是我個(gè)人在導(dǎo)師指導(dǎo)下進(jìn)行的研究
2、工作及取得的科研成果。盡我所知,文中除了特別加以標(biāo)注和致謝的地方外,論文中不包含其他人已經(jīng)發(fā)表或撰寫的內(nèi)容及科研成果,也不包含為獲得首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)或其它教育機(jī)構(gòu)的學(xué)位或證書所使用過的材料。作者簽名:日期:年月日關(guān)于論文使用授權(quán)的說明本人完全了解首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)有關(guān)保留、使用學(xué)位論文的有關(guān)規(guī)定,即:學(xué)校有權(quán)保留送交論文的復(fù)印件,允許論文被查閱、借閱或網(wǎng)絡(luò)索引;學(xué)??梢怨颊撐牡娜炕虿糠謨?nèi)容,可以采取影印、縮印或其它復(fù)制手段保存論文。(保密的論文在解密后應(yīng)遵守此規(guī)定)作者簽名:導(dǎo)師簽名:日期:年月日II首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)碩士學(xué)位論文《論文題目
3、》目前我國食品安全存在的問題及對(duì)策研究中文摘要隨著國際糧食生產(chǎn)和糧食貿(mào)易規(guī)模的擴(kuò)大,食品安全問題已成為世界關(guān)注的焦點(diǎn)之一。食品安全問題不僅危害人們的身體健康,損害消費(fèi)者的利益,也影響了市場競爭力和出口食品。針對(duì)近年來我國連續(xù)發(fā)生多起關(guān)于食品安全問題的事件,充分體現(xiàn)出在目前的中國,食品安全方面仍然存在著諸多問題。概而言之,本文主要闡述對(duì)食品安全的內(nèi)涵。首先澄清食品安全的基本概念,從國內(nèi)外的研究成果確定食品安全的基本要求規(guī)定。闡述我國食品安全現(xiàn)階段存在的問題,主要包括由食源性污染引發(fā)的問題、食品生產(chǎn)加工及流通過程中的問題和食品安全中存在的問題三
4、大類情況。針對(duì)這些問題,應(yīng)當(dāng)采取的相應(yīng)對(duì)策主要有:明確食品安全問題中的政府責(zé)任;改革食品安全監(jiān)管機(jī)制;完善和強(qiáng)化責(zé)任制度與問責(zé)制度;建立完善的食品安全應(yīng)急體系;充分發(fā)揮媒體的食品安全監(jiān)督作用;努力提升社會(huì)的道德良心水準(zhǔn)。近年來,中國大力推進(jìn)糧食安全體系建設(shè),食品安全監(jiān)管是顯著增強(qiáng),取得了顯著成效。但是,當(dāng)前糧食安全形勢仍然不容樂觀,在一些地區(qū)和當(dāng)?shù)氐募Z食安全問題仍然相當(dāng)突出。在這種機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存的背景下,絕不容有一絲一毫的懈怠,要繼續(xù)采取各種切實(shí)措施,在鞏固已有成果的基礎(chǔ)上,從根本上解決食品安全方面存在的各種問題,讓社會(huì)得到更加穩(wěn)定和諧的發(fā)
5、展。【關(guān)鍵詞】食品安全問題對(duì)策III首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)碩士學(xué)位論文《論文題目》目前我國食品安全存在的問題及對(duì)策研究ABSTRACTWiththeexpansionofthescaleoffoodproductionandinternationalfoodtrade,foodsafetyproblemhasbecomeafocus.Theproblemoffoodsafetyisnotonlyharmfultothepeople'shealth,damagetheinterestsoftheconsumers,butalsoaffectthef
6、oodmarketingcompetitivenessandexport.Intheviewoftherecently,therehavebeenanumberoffoodsafetyincidentsappearedinChina.ItisreflectedthatthereisstillmanyproblemsincurrentChina.Inaword,thispaperfocusontheconnotationosfoodsafetyresearch,firstlyexpoundsthebasicconceptofthefoodsa
7、fetywhichfromthedomesticandforeignresearchresultstodeterminethebasicrequirementsofthefoodsafety.OnChina'sfoodsafetyproblems,includingthepollutionproblemscausedbythefood,foodproductionandprocessingandcirculationintheprocessoftheproblemandfoodsafetyprobleminthreecases.Accord
8、ingtotheseproblems,itshouldadoptthecorrespondingcountermeasures.Itisclearlythattherespons