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《葡萄果實(shí)膨大劑生理效應(yīng)及其殘留分析》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫(kù)。
1、分類號(hào)：$663．1密級(jí)：(秘密、機(jī)密、絕密)學(xué)校代碼：10057研究生學(xué)號(hào)：08811005葡萄果實(shí)膨大劑生理效應(yīng)及其殘留分析ThePhysiologicalEffectandResiduesofPlantGrowthRegulatoronGrape專業(yè)名稱：農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程指導(dǎo)教師姓名：李喜宏教授合作導(dǎo)師姓名：馮曉元研究員研究生姓名：侯玉茹申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：工學(xué)碩士論文提交『=_l期：2010年12月論文課題來(lái)源：北京市科委項(xiàng)目學(xué)位授予單位：天津科技大學(xué)天津科技大學(xué)學(xué)位論文原創(chuàng)性聲明本人鄭重聲明：所呈交的論文是本人在導(dǎo)師的指導(dǎo)下獨(dú)立進(jìn)行研究工作所取得的成果。除文中特聶}DFI以標(biāo)注引用
2、的內(nèi)容外，本論文不包括任何其他個(gè)人或集體已經(jīng)發(fā)表或撰寫的成果內(nèi)容，也不包括為獲得天津科技大學(xué)或其它教育機(jī)構(gòu)的學(xué)位或證書而使用過(guò)的材料。對(duì)本文研究做出重要貢獻(xiàn)的個(gè)人和集體，均已在文中以明確方式標(biāo)明。本人完全意識(shí)到本聲明的法律后果由本人承擔(dān)。作者簽名：彳灰王長(zhǎng)日期：1011年3月f牛日知識(shí)產(chǎn)權(quán)和專利權(quán)保護(hù)聲明本人鄭重聲明：所呈交的論文是本人在導(dǎo)師具體指導(dǎo)下并得到相關(guān)研究經(jīng)費(fèi)支持下完成的，其數(shù)據(jù)和研究成果歸屬于導(dǎo)師和作者本人，知識(shí)產(chǎn)權(quán)單位屬天津科技大學(xué)；所涉及的創(chuàng)造性發(fā)明的專利權(quán)及使用權(quán)完全歸天津科技大學(xué)所有。本人保證畢業(yè)后，以本論文數(shù)據(jù)和資料發(fā)表論文或使用論文工作成果時(shí)署名第’單位仍然為天津科
3、技大學(xué)。本人完全意識(shí)到本聲明的法律后果由本人承擔(dān)。作者簽名：侵王趕日期：如11年3月／畢日學(xué)位論文版權(quán)使用授權(quán)書本學(xué)位論文作者完全了解學(xué)校有關(guān)保留、使用學(xué)位論文的規(guī)定，同意學(xué)校保留并向國(guó)家有關(guān)部門或機(jī)構(gòu)送交論文的復(fù)印件和電子版，同意公布論文的全部或部分內(nèi)容，允許論文被查閱和借閱。本人授權(quán)天津科技大學(xué)可以將本學(xué)位論文的全部或部分內(nèi)容編入有關(guān)數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行檢索，可以采用影印、縮印或掃描等復(fù)制手段保存和匯編本學(xué)位論文。保密1I(請(qǐng)?jiān)诜娇騼?nèi)打?-7’)，在年解密后適用本授權(quán)書。本學(xué)位論文屬于／不保密lV(請(qǐng)?jiān)诜娇騼?nèi)打“巾)。作者簽名：侵玉長(zhǎng)日期：M＼年3月ⅣH刷程轢廟勞丟嗍?1f年)月‘中同摘要以夏黑
4、和巨峰兩個(gè)品種葡萄為試材，研究?jī)煞N葡萄果實(shí)膨大劑．氯吡脲(CPPU)和赤霉素(GA3)的檢測(cè)方法，同時(shí)，研究氯吡脲和赤霉素在夏黑和巨峰果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中的殘留消解動(dòng)態(tài)及其對(duì)葡萄果實(shí)品質(zhì)的影響，旨在為氯毗脲和赤霉素殘留檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)方法的建立及葡萄的安全生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)。主要研究結(jié)果如下：1．建立了高效液相色譜法檢測(cè)葡萄中氯吡脲殘留量的方法。該方法經(jīng)驗(yàn)證在0．01mg／L～1．00mg／L濃度范圍內(nèi)，相關(guān)系數(shù)r=0．9999，最低檢出濃度為0．0001mg／kg。添加回收率在97．0％～102．5％之間，RSD<5％，滿足方法學(xué)要求。2．建立了高效液相色譜法檢測(cè)葡萄中赤霉素殘留量的方法。該方法經(jīng)驗(yàn)
5、證在O．1mg／L～15．0mg／L濃度范圍內(nèi)，相關(guān)系數(shù)r=0．9998，最低檢出濃度為0．001mg／kg。添加回收率在94．5％4110．O％之間，RSD<5％，滿足方法學(xué)要求。3．氯吡脲和赤霉素在葡萄果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育中均呈逐漸降低的趨勢(shì)，其中赤霉素出現(xiàn)了1"--3次含量高峰。外源赤霉素處理沒(méi)有改變葡萄中內(nèi)源赤霉素總體變化趨勢(shì)。4．氯吡脲和赤霉素對(duì)夏黑和巨峰葡萄果實(shí)具有膨大作用，其中25mg／LGA汁5mg／LCPPU復(fù)合藥劑處理對(duì)夏黑的膨大效果更加明顯。5．對(duì)于夏黑葡萄，所有處理均使果實(shí)可溶性固形物含量上升，可滴定酸含量下降，赤霉素使果皮花青素含量上升，氯吡脲使果皮花青素含量下降，復(fù)合藥
6、劑處理后果皮花青素含量?jī)H略高于空白對(duì)照。對(duì)于巨峰葡萄，除了100mg／L赤霉素使果實(shí)可溶性固形物及果皮花青素含量上升外，其他處理均使這兩個(gè)指標(biāo)下降，除了5mg／L氯吡脲使果實(shí)可滴定酸含量上升外，其他處理均使可滴定酸含量下降。關(guān)鍵詞：氯吡脲；赤霉素；葡萄；高效液相色譜；殘留：品質(zhì)ABSTRACTThemethodfordeterminationoftwoplantgrowthregulators(forchlorfenuron，gibber·：llicacid)residuesingrapesandthekineticsofforchlorfenuronandgibberellicacidi
7、ntheperiodofgrowthanddevelopmentanditsinfluenceonfruitqualityofgrapeswasstudiedthatusedsamplesoftwocultivars(BlackSummer,Kyoho)．Thisstudywilldevelopthest￡mdardmethodsfordeterminationofforchlorfehuronandgibberelli
