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《不下架埋土條件下不同整形方式對釀酒葡萄生理變化及果實品質(zhì)的影響》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。
1、獨創(chuàng)性聲明本人聲明所呈交的論文是我個人在導(dǎo)師指導(dǎo)下進行的研究工作及取得的研究成果。盡我所知，除了文中特別加以標(biāo)注和致謝的地方外，論文中不包含其他人已經(jīng)發(fā)表或撰寫過的研究成果，也不包含為獲得寧夏大學(xué)或其它教育機構(gòu)的學(xué)位或證書而使用過的材料。與我一同工作的同志對本研究所做的任何貢獻均已在論文中作了明確的說明并表示了謝意。研究生簽名：時I、吼≯，弓關(guān)于論文使用授權(quán)的說明年石月夸日V，本人完全了解寧夏大學(xué)有關(guān)保留、使用學(xué)位論文的規(guī)定，即：學(xué)校有權(quán)保留送交論文的復(fù)印件和磁盤，允許論文被查閱和借閱，可以采用影印、縮印或掃描等復(fù)制手段保存、匯編學(xué)位論文。同意寧夏大學(xué)可以用不同方式在不同媒體上發(fā)表、傳播
2、學(xué)位論文的全部或部分內(nèi)容。(保密的學(xué)位論文在解密后應(yīng)遵守此協(xié)議)研究一：奠乞醚tV一導(dǎo)師簽1時間：沙‘與／時間：2口I弓年多月乒日年6月爭曰國家自然科學(xué)基金項目“‘新漿果杯法’研究干旱荒漠氣候條件葡萄果實糖分卸載機理"(30760149)、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項目“國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系栽培生理與調(diào)控崗位”(CARS一30一zp一8)資助。摘要本研究以11年生“蛇龍珠”釀酒葡萄為試材，在機械埋土不下架條件下，研究了杯狀整形(爪型)、單行倒L型、單行倒L型+直立枝蔓、雙行倒L型四種整形方式對葡萄生理變化以及果實品質(zhì)的影響，測定了四種整形條件下葡萄葉片的光合作用強度變化、總酸、可溶性總糖、
3、色素、單寧等指標(biāo)。研究結(jié)果表明：l、單行倒L型整形條件下，其葉片內(nèi)部的糖分(蔗糖、淀粉)含量最高，同時該條件下水勢凈含量及凈光合速率也最高，且果實的單果粒重和可溶性總糖含量積累較有優(yōu)勢。2、雙行倒L型整形條件下，其葡萄葉片里的可溶性總糖、還原糖含量最高，同時該整形條件下，總酸含量、葡萄皮單寧、葡萄籽單寧及葡萄皮色素含量最高，且差異性顯著。3、單行倒L型+直立枝蔓整形條件下，其葉片營養(yǎng)物質(zhì)的含量均低于其他兒個整形處理；果實方面，在籽單寧及葡萄皮單寧的形成上較有優(yōu)勢。4、杯狀整形(爪型)整形條件下，其一年生枝條的相對電導(dǎo)率和MDA含量較高，抗寒性較差，其果實品質(zhì)含量在四種整形條件下最低。單行
4、倒L型和雙行倒L型整形方式在埋土不下架的條件下生長勢旺盛，所結(jié)果實成熟度高，此類整形條件即節(jié)約了成本，又極大的提升了釀酒葡萄的果實品質(zhì)和其枝條的抗寒性，該新型栽培模式具有較強的理論依據(jù)和可操作性。關(guān)鍵詞：不下架，整形條件，釀酒葡萄，果實品質(zhì)，抗寒性AbstractInthisexperiment，undertheconditionsofthemechanicalburiedwasnotundertheframe，11-year-old‘‘CabemetGemischet’’winegrapeisusedasexperimentmaterialtoinvestigatetheeffecto
5、ffourkindsofshapingmethodsincludingGobletshaping(Clawtype)、Single-lineinvertedLtype、Single-lineinvertedL+erectbranchesandDouble-rowinvertedLtypeonthephysiologyandfruitqualityofwinegrapes，intensityofphotosynthesisongrapeleaves、totalacid、totalsolublesugar、pigmentandtannininfourspecialshapingconditi
6、onsaremeasured．Theresultsshowedthat：1、UnderSingle-lineinvertedLtypeshapingcondition，contentofsugar(sucrose，starch)ingrapeleavesisthehighest，whilethenetcontentofwaterpotentialandnetphotosynthesisrateisalsothehighestunderthisconditions，singleberryweightandtotalsolublesugarcontenthasmoteadvantage．2、
7、UnderDouble．rowinvertedLtypeshapingcondition，totalsolublesugarandcontentofreducingsugaringrapeleavesisthehighest，meanwhile，contentoftotalacid、grapeskintannin、seedtanninandgrapepigmentisthehiIghest，andthedifferenceissig
