肉牛標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理與育肥技術(shù)手冊(cè)

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1、肉牛標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理與育肥技術(shù)手冊(cè)-、犢牛的飼養(yǎng)管理（一）、初生期（初生至7日齡）1、消除黏液正常分娩，母牛會(huì)舔去犢牛身上的黏液。若母牛不能舔掉黏液，則要用清潔毛巾擦干，尤其要注意擦掉口鼻中的黏液，防止呼吸受阻，若已造成呼吸困難，應(yīng)使其倒掛，并拍打胸部，使黏液流出。通常情況下，犢牛的臍帶自然扯斷。未扯斷時(shí)，用消毒剪刀在距腹部6-8cm處剪斷臍帶，將臍帶中的血液和黏液擠凈，用5—10%碘酊藥液浸泡2—3分鐘即可。斷臍不要結(jié)扎，以自然脫落為好。另外，剝?nèi)倥＼浱恪?、哺喂初乳犢牛出生后應(yīng)在0.5—1小時(shí)內(nèi)讓其吃上初乳。3、日常管理保持牛舍干燥衛(wèi)生。

2、隨時(shí)觀(guān)察犢牛的精神狀況、糞便狀態(tài)以及臍帶變化，防止舔癖發(fā)牛。（二）、哺乳期（8日齡至斷奶）1、人工哺乳對(duì)于產(chǎn)奶量高的兼用牛，如四門(mén)塔爾牛，通常用于產(chǎn)奶，因此犢牛采取人工哺乳。人工哺乳包括用桶喂和代乳頭的哺乳壺喂飼兩種。哺乳方案：200-250公斤全乳，45—60天哺乳期。1—20日齡，每日6公斤;21—30EI齡，每口4—5公斤；31—45口齡，每日3—4公斤；46—60日齡，每日0—2公斤。2、補(bǔ)飼1周齡時(shí)開(kāi)始訓(xùn)練飲用溫水，提早喂給一些青、精飼料。青綠多汁飼料如胡蘿卜、甜菜等，犢牛在20日齡時(shí)開(kāi)始補(bǔ)喂，每天先喂20克，到2月齡吋可增加到1—

3、1.5公斤，3月齡為2-3公斤。從一周齡開(kāi)始，在牛欄的草架內(nèi)添入優(yōu)質(zhì)干草（如豆科青干草等），訓(xùn)練犢牛自由采食。青貯料可在2月齡開(kāi)始飼喂，每天100—150克，3月齡時(shí)1.5—2.0公斤，4—6月齡時(shí)4—5公斤。生后10—15天開(kāi)始訓(xùn)練犢牛采食精料，初喂時(shí)可將少許牛奶灑在精料上，或與調(diào)味品一起做成粥狀，或制成糖化料，涂擦犢?？诒?，誘其舔食。開(kāi)始時(shí)日喂干粉料10—20克，到一月齡時(shí)，每天可采食150—300克；2月齡時(shí)可采食到500—700克；3月齡時(shí)可采食到750—1000克。常用的犢牛料配方：玉米50%,豆餅30%,小麥隸12%,孝母粉5%,

4、碳酸鈣1%,食鹽1%,磷酸氫鈣1%（對(duì)于0—90日齡犢牛每噸料內(nèi)加50克多種維生素）。3、管理⑴犢牛的管理要做到勤打掃，勤換墊草，勤觀(guān)察。并做到“喂奶時(shí)觀(guān)察食欲、運(yùn)動(dòng)時(shí)觀(guān)察精神、打掃時(shí)觀(guān)察糞便”。⑵犢牛的管理述應(yīng)做到飼料凈、牛體凈和工具凈。⑶防止舔癖。⑷做好定期消毒。⑸稱(chēng)重和編號(hào)。稱(chēng)重應(yīng)按育種和實(shí)際生產(chǎn)的需要進(jìn)行，一般在初生、6刀齡、周歲、第一次配種前應(yīng)予以稱(chēng)重。在犢牛稱(chēng)重的同時(shí)，還應(yīng)進(jìn)行編號(hào)，編號(hào)應(yīng)以易于識(shí)別和結(jié)實(shí)牢固為標(biāo)準(zhǔn)。⑹去角。一般在生后的5—7天1、3—6月齡可采用的日糧配方：犢牛料2公斤，干草1.4-2」公斤或青貯5-10公斤。2

5、、7—12月齡，每天青粗飼料的采食量可達(dá)體重的7-9%,占日糧總營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的65-75%o此階段結(jié)朿，體重達(dá)250公斤。日喂量：混合料2—2.5公斤，干草0.5—2公斤，玉米青貯11公斤。3、13—18月齡，為了促進(jìn)育成牛性器官的發(fā)育，其口糧要盡量增加青貯、塊根、塊莖飼料的喂量?；旌狭峡刹捎萌缦屡浞剑河衩?0%,豆餅26%,隸皮28%,尿素2%,食鹽1%,預(yù)混料3%o日喂量：混合料2.5公斤，玉米青貯13—20公斤，干草2.5—3.5公斤，甜菜（粉）渣2-4公斤。4、18—24月齡，進(jìn)入配種繁殖期。育成牛生長(zhǎng)速度減小，體驅(qū)顯著向深寬方向發(fā)展?？?/p>

6、糧以?xún)?yōu)質(zhì)干草、青草、青貯料和多汁飼料及氨化秸稈作基本飼料，少喂或不喂精料。但到妊娠后期，由于胎兒生長(zhǎng)迅速，需較多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，應(yīng)每日補(bǔ)充2—3公斤精料。（二）、育成母牛的管理1＞分群犢牛斷奶后根據(jù)性別和年齡情況進(jìn)行分群。2、加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)在舍飼條件下，青年牛每天應(yīng)至少有2小時(shí)以上的運(yùn)動(dòng)。3、刷拭和調(diào)教育成牛每天應(yīng)刷拭1—2次，每天5—10分鐘。4、制定生長(zhǎng)計(jì)劃根據(jù)肉牛不同品種和年齡的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)及飼草、飼料供應(yīng)狀況，確定不同H齡的增重幅度，制訂出生長(zhǎng)計(jì)劃，一般從初生至初配，活重應(yīng)增加10—11倍，2周歲時(shí)為12—13倍。6、母牛的初次配種一般按18月齡

7、初配，或按達(dá)成年體重70%時(shí)才開(kāi)始初配。三、繁殖母牛的飼養(yǎng)管理（一）、妊娠母牛的飼養(yǎng)管理1、日糧以青粗飼料為主適當(dāng)搭配精飼料，根據(jù)膘情補(bǔ)加精料1—2公斤。精料配方：玉米52%,餅類(lèi)20%,秋皮25%,石粉1%,食鹽1%,微量元素、維生素1%。2、管理飼喂順序：精料量較多，可按先精后粗的順序飼喂。精料和多汁飼料較少（占日糧干物質(zhì)10%以下）時(shí)，可采用先粗后精的順序飼喂，即先喂粗料，待牛吃半飽后，在粗料中拌入部分精料或多汁料碎塊，引誘牛多采食，最后把余下的精料全部投飼，吃?xún)艉笙虏?。懷孕牛禁喂棉籽餅、菜籽餅、酒糟等飼料。不能喂冰凍、發(fā)霉飼料。飲水溫

8、度要求不低于10°C。懷孕后期應(yīng)做好保胎工作，防止擠撞、猛跑。臨產(chǎn)前注意觀(guān)察，保證安全分娩。在飼料條件較好時(shí)，應(yīng)避免過(guò)肥和運(yùn)動(dòng)不足。充足的運(yùn)動(dòng)可增強(qiáng)母牛體質(zhì)，促進(jìn)胎