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《中國(guó)南方地區(qū)藍(lán)莓栽培技術(shù)》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫(kù)。
1、中國(guó)南方地區(qū)藍(lán)莓栽培技術(shù)摘要藍(lán)莓(VacciniumcorymbosumL．)又稱藍(lán)漿果，屬于杜鵑花科越橘屬，為多年生灌木，是一種具有較高的栽培價(jià)值且發(fā)展前景廣闊的新興果樹。藍(lán)莓果實(shí)淺藍(lán)至深藍(lán)色，表面覆蓋一層白色的果粉，果實(shí)酸甜可口、細(xì)膩，種子極小，具有獨(dú)特的藍(lán)莓香氣。藍(lán)莓果實(shí)除了含有豐富的微量元素和多種維生素外，最主要是含有較高含量的花青素，花青素與緩解人體衰老有著密切的關(guān)系。同時(shí)，含有豐富的抗氧化劑及細(xì)菌抑制劑等，能夠增強(qiáng)心臟功能、增強(qiáng)視力、保護(hù)血管。所以，藍(lán)莓不僅僅是一種水果，更重要的是其具有較強(qiáng)的保健功能。由于藍(lán)莓果實(shí)具有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和很高的保健價(jià)值，被聯(lián)合國(guó)糧
2、農(nóng)組織列為人類五大健康食品之一，同時(shí)也是流行于世界各地的第三代水果之一。20世紀(jì)初藍(lán)莓最先在美國(guó)開始商業(yè)化栽培，我國(guó)自1981年開始藍(lán)莓引種栽培，栽培面積和產(chǎn)量迅速增長(zhǎng)，成為新興藍(lán)莓產(chǎn)地。但是由于我國(guó)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)起步晚，所以從品種選育、栽培技術(shù)、產(chǎn)量、品質(zhì)都與發(fā)達(dá)國(guó)家有很大差距，加強(qiáng)藍(lán)莓品種選育和栽培技術(shù)研究，縮短與發(fā)達(dá)國(guó)家的差距是我國(guó)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。本文通過(guò)查閱文獻(xiàn)，并結(jié)合市場(chǎng)調(diào)查、栽培試驗(yàn)和生產(chǎn)實(shí)踐總結(jié)，分析了我國(guó)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和前景、我國(guó)南方地區(qū)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)，總結(jié)提出了我國(guó)亞熱帶地區(qū)藍(lán)莓栽培關(guān)鍵技術(shù)。為浙江省及周邊地區(qū)藍(lán)莓栽培提供參考，促進(jìn)我國(guó)南方藍(lán)
3、莓種植業(yè)的健康發(fā)展。關(guān)鍵詞：藍(lán)莓：栽培技術(shù)；優(yōu)良品種：中國(guó)南方AbstractBlueberry,alsocalledblueberries，isanewfruittreewhichhasahighculturalvalueandbroadprospectsfordevelopment．Itisperennialshrubsorsmalltrees，subfamilybelongingtoEricaceaeVaccinium．Blueberryfruit’Scolorislightbluetodarkblueandcoveredwithalayerofwhitepowde
4、rinsurface．Itsfruittastessour,delicateandtinyseedsisfilled證th毹shandpleasantaroma．Blueberryfruitisrichintraceelementsandvitamins．Themostimportantisthehighercontentofanthocyanins，andproanthoeyanidinshavecloserelationshipwiththeeaseofhumanaging．Atthesametime，Italsocontainsantioxidantsandinhi
5、bitorsofcertainbacteriathatCanenhanceheartfunction,protectbloodvesselsandenhancetheefficacyofeyesight．Therefore，theblueberryisnotonlyakindoffi'uit,moreimportantisitsstronghealthcarefunction．Asblueberryfruitisrichinnutritionandhealthcarevalue．ItwaslistedasoneofthefivehumanhealthfoodbyAgric
6、ultureOrganizationOftheUnitedNations，Itisalsopopularasoneofthethirdgenerationoffruitsintheworld．AtthebeginningoftwentiethCentury，BlueberryfirstbegantogrowintheUnitdStates．Since1981，Chinabegantheblueberry’Sintroductionandcultivation．However，astheblueberryindustrystartsalittlelater．Sofromth
7、ebreeding，cultivation，yieldtofruitqualityhaveagreatgapwithdevelopedcountries．SotostrengththeresearchonvarietybreedingandCultivationTechniquesofblueberry，alsotoshortthegapwiththedevelopedcountriesisapressingmatterofdevelopingblueberryindustryhealthYinChina．Inthispape
