基於多目標評準技術(shù)建構(gòu)食品業(yè)供應(yīng)商選擇研究與應(yīng)用

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1、中國分頰虢UDC博士睪位諭文挈校代碣密赧10533基於多目檁鲆輩技衍建槽食品棠供慮商迭揮研究輿慮用UsingMultipleCriterialDecisionMakingTechniqueforSupplierSelectionDescisioninFoodIndustry作者姓名:孥科尊柒:孕院(系、所):指尊教師:副指尊教師:沈檠祿管理科孥輿工程商孥院到詠梅教授答辯委員舍主席三圭緞J中南大孥2013年6月原劁性罄明本人罄明,所呈交的孥位揄文是本人在尊師指尊下造行的研究工作及取得的研究成果。盎我所知,除了豁文中特劇加以棵注和致謝的地方外,,輸文中不包含其他人已經(jīng)

2、贛表或撰寓遇的研究成果,也不包含穩(wěn)獾得中南大孥或其他單位的單位或透害而使用遇的材料輿我共同工作的同志封本研究所作的貢獻均已在諭文中作了明碓的就明。作者簸名:日期:二墮年!月!日暈位諭文版榷使用授榷害本人晾解中南大孥有鞠保留、使用單位輸文的規(guī)定,即:孥校有槿保留孥位諭文藍根攄園家或湖南省有閼部朗規(guī)定送交暈位輸文,允斡單位諭文被查鬩和借闊;單??梢怨梨畚惠斘牡娜炕虿糠謨?nèi)容,可以揉用梭印、縮印或其它手段保存孥位輸文。同疇授榷中國科孥技衍資飆研究所將本孥位豁文收鯨到《中固孥位諭文全文資料庳》,藍通遇綱路向社舍公晟提供資飆服旃。作者簽名:期:叢年上月£日基於多目檁秤翠技

3、衍建楮食品柴供慮商送揮研究輿慮用摘要:供慮商送揮其中一佃最重要的功能是幫助企柒筒省材料成本,提高兢孚傻勢。綱路分析法(AnalyticNetworkProcess)是一棰相封較新的多輩則泱策方法,它可以虞理各棰交互系統(tǒng)。但在ANP程式中,用平均法(相富於集群加榷)獾得加槎超級矩障似乎是不合理的,因穩(wěn)各輩則同有不同程度的影窖,不茲用平均的方式束計算。所以本研究提出了一棰有效的解泱方案,結(jié)合綱路分析法(ANP)和泱策弒腧輿寅腧抨估法(DEMATEL)依企柒的需要送揮最佳的供慮商。DEMATEL方法被用於將系統(tǒng)中各輩則同之梭雅因果岡傺以視冕化結(jié)槽固呈現(xiàn),藍取得輩則同互相

4、影磐的程度。而且透迥遣些互相影警的程度做羯參考值,用以正規(guī)化ANP之超級矩陴求得相封重要性槿重。搗了做到逭一黠,首先,本文透迥固隙期刊文章的文獻回頗,調(diào)查在多目檁供慮商送揮同題中,最流行被使用的槽面輿輩則。其次,按照最流行的畢則束毅卦DEMATEL同卷。第三,莆WP餐欽集圈探賄部門的經(jīng)理造行同卷填答,利用一佃結(jié)合DEMATEL輿ANP的方法柬分析和計算經(jīng)理的意兄。其分析結(jié)果將代表供慮商送擇同題中,可以提高秤估效能的網(wǎng)鍵因素輩刖,藍且提出那些輩則舍封其它輩則造成影警,遺有計算各佃輩則的相封重要性榷重。本研究以DANP同券造行前測輿正式同卷,研究結(jié)果指出,透遇綱路網(wǎng)保

5、國鹱現(xiàn)大隆輿塞i鷺在供慮商抨送槽面輿指檁同的互相影馨存在韶知差巽。最後,本研究針封室灣輿大隆封於供慮商的抨送指棵投入資源重要性造行探襯輿提出寅攜上的兄解。供後績孥衍界輿寅謗界之參考。圖鍵詞:多目檁評輩技骶食品柒探脂泱策模式綱路分析法(ANP):泱策弒腧輿寅聆評估法(DEMATEL)分類號:C93UsingMultipleCriterialDecisionMakingTechniqueforSupplierSelectionDecisioninFoodIndustryAbstract:SupplierselectioniSoneofthemostimportantf

6、unctionshelpingbusinessessavematerialcostandincreasecompetitiveadvantage.Theanalyticnetworkprocess(ANP)isarelativelynewMCDMmethodwhichcandealwithallkindsofinteractionssystematically.ButintheANPprocedures,usingaveragemethod(equalcluster-weighted)toobtaintheweightedsuper-matrixseemstobe

7、irrationalbecausetherearedifferentdegreesofinfluenceamongthecriteria.ThispaperproposesaneffectivesolutionbasedonacombinedANPandtheDecisionMakingTrialandEvaluationLaboratory(DEMATEL)approachtohelpcompaniesthatneedtoselectthebestsupplier.TheDEMATELmethodisusedtovisualizethestructureofco

8、mplic

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