糙米制品對(duì)飼用高脂高糖大鼠糖脂代謝及胰島素抵抗的影響研究

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1、分類(lèi)號(hào):R153單位代碼:10114密級(jí):學(xué)號(hào):051510633糙米制品對(duì)飼用高脂高糖大鼠糖脂代謝及胰島素抵抗的影響研究EffectsofBrownRiceProductsonGlucoseandLipidMetabolismandInsulinResistanceinRatsFedwithHighFatandHighSugar研究生:梁潤(rùn)平指導(dǎo)教師:張文青副主任醫(yī)師專(zhuān)業(yè)名稱(chēng):營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)研究方向:營(yíng)養(yǎng)與疾病防治學(xué)位類(lèi)型:學(xué)術(shù)學(xué)位所在學(xué)院:公共衛(wèi)生學(xué)院中國(guó)山西二〇一八年六月十二日山西醫(yī)科大學(xué)碩士學(xué)位論文山西醫(yī)科大學(xué)碩士學(xué)位論文目錄中文摘要...................

2、.............................................................................................................?英文摘要...............................................................................................................................V常用縮寫(xiě)詞中英文對(duì)照表.........................................

3、........................................................XI前言....................................................................................................................................1第一部分米制品的基本成分及其營(yíng)養(yǎng)成分的比較.........................................................21材料試劑及主要儀器設(shè)備..........

4、...................................................................................21.1原料與試劑..............................................................................................................21.2主要儀器和設(shè)備.................................................................................

5、.....................32實(shí)驗(yàn)方法..........................................................................................................................32.1不同加工方式米制品的制備..................................................................................32.2米制品基本組分的測(cè)定.................................

6、.........................................................42.3酚類(lèi)物質(zhì)提取及其含量的測(cè)定..............................................................................42.4膳食纖維的含量及其性質(zhì)的測(cè)定..........................................................................52.5抗氧化活性的測(cè)定......................................

7、............................................................62.6數(shù)據(jù)處理與分析......................................................................................................73實(shí)驗(yàn)結(jié)果.........................................................

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