如何面對豬價(jià)周期性怪圈

《如何面對豬價(jià)周期性怪圈》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。

1、如何面對豬價(jià)“周期性怪圈”中糧肉食（天津）有限公司生態(tài)能源部范國利天津市寶坻區(qū)開元路25號郵編：301800在養(yǎng)豬市場化的今天，如何面對豬價(jià)“周期行怪圈”，讓養(yǎng)豬賺錢。已經(jīng)成了養(yǎng)豬人茶余飯后的重要議題，像“馬航失聯(lián)”“馬航墜機(jī)”這么大的國際新聞卻很少有人談?wù)?。豬價(jià)低谷，國家收儲，只能救一部分逢時(shí)出欄的養(yǎng)豬人。大部分豬不能適時(shí)出欄，只能與國家收儲擦肩而過。怎樣養(yǎng)豬賺錢，怎樣走出豬價(jià)“周期性怪圈”，才是養(yǎng)豬人最關(guān)心的事情。面對豬價(jià)“周期性怪圈”，特別是豬價(jià)周期性低谷時(shí)，很多養(yǎng)豬人，都在嘗試降低養(yǎng)豬成本的方法，在飼料、藥費(fèi)、防疫、器械上降低成本，短期看是

2、節(jié)約了，事實(shí)上豬生長慢了，免疫力低下了。目的是降本增效，卻埋下了禍根。使養(yǎng)豬人陷入了困惑與矛盾中。養(yǎng)豬人心知肚明，養(yǎng)豬不賺錢的根本原因——供大于需。到集市上一看就知道了，2014年7月18日，筆者當(dāng)?shù)刎i肉零售價(jià)每千克22元，毛豬價(jià)格6.6元。很多養(yǎng)豬人不賺錢、賠錢也要撐著養(yǎng)，實(shí)在撐不住的就退出了市場。市場是殘酷的，需大于供，養(yǎng)豬人才能賺錢，供大于求只能賠錢賣。歸根結(jié)底，養(yǎng)豬人要走出豬價(jià)“周期性怪圈”。而我們?yōu)槭裁醋卟怀鲞@個怪圈呢？首先，很多養(yǎng)豬人都有賭的思想，在煎熬的“等”待中“賭”一把，有時(shí)就賺了，有時(shí)就賠了。最難的是剛養(yǎng)豬就賠錢了，含淚賣豬的大

3、有人在。這樣的例子很多，讓很多養(yǎng)豬人無可奈何，難道我們就束手無策嗎？其次，老養(yǎng)豬戶是無可奈何的等，反正有資金，賠得起，有賠就有賺?？傊?，不改變觀念，不打破豬價(jià)“周期性怪圈”，養(yǎng)豬也不踏實(shí)。面對豬價(jià)“周期性怪圈”，養(yǎng)豬人該怎么做呢？1.那些資金少，技術(shù)力量薄弱的養(yǎng)豬人應(yīng)該主動退出養(yǎng)豬市場?？梢责B(yǎng)殖特色豬，向特色要效益。因?yàn)轲B(yǎng)豬，就積淀了一定的養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)，也可以到養(yǎng)豬企業(yè)打工，在經(jīng)過企業(yè)短期培訓(xùn)后，就可以成為養(yǎng)豬高手。其實(shí)，打工也是一份不錯的事。2.對于堅(jiān)持的散養(yǎng)戶來說，應(yīng)對方法很多。降低飼料成本就是一個好方法，不用豆粕、魚粉，多多利用糠麩、油餅、豆腐渣

4、、酒糟、醬油糟，只要腦勤、手勤、腿勤，自繁自養(yǎng)還是能夠抵御豬價(jià)“周期性怪圈”的，在降低飼料成本上比規(guī)?；B(yǎng)豬企業(yè)有優(yōu)勢。3.規(guī)?；B(yǎng)豬企業(yè)才是今后養(yǎng)豬業(yè)的主流和焦點(diǎn)，才是打破豬價(jià)“周期性怪圈”的主力軍。暫時(shí)，規(guī)?；B(yǎng)豬企業(yè)怎樣面對豬價(jià)“周期行怪圈”？怎樣降本增效？首先做好數(shù)據(jù)分析。以數(shù)據(jù)為依據(jù)，進(jìn)行系統(tǒng)化管理。通過系統(tǒng)化管理，提高養(yǎng)豬效益?？梢栽谝韵聨讉€方面尋求利潤：3.1提高養(yǎng)豬設(shè)備利用率，降低人工費(fèi)目前，人工費(fèi)用較高，可以尋求機(jī)械化代替人工，以飼養(yǎng)育肥豬為例，手工養(yǎng)豬每人每天只能飼養(yǎng)體重75kg的育肥豬220頭，包括喂料、除糞，如果用料線、水泡

5、糞工藝，每人可養(yǎng)4000頭豬。以配懷舍為例，5000頭基礎(chǔ)母豬，每天要有40頭豬發(fā)情配種，如果人工授精3次，每天就有100多次人工授精任務(wù)。每頭豬人工授精需要10分鐘，就是1000分鐘，折合成16.7小時(shí)，一個人要用2天的時(shí)間完成工作。如果用一種專利技術(shù)“豬用人工受精架”。10秒鐘安裝，余下9分50秒由設(shè)備完成。一個人工授精員只需27分鐘就能完成授精工作?？梢蕴岣吖ぷ餍?3倍！每年可以節(jié)約人工費(fèi)10萬元以上。3.2做好設(shè)備創(chuàng)新，達(dá)到節(jié)能增效的目的做好設(shè)備創(chuàng)新，以產(chǎn)房（保育舍）為例，舍內(nèi)懸掛遠(yuǎn)紅外線燈泡為仔豬取暖，這里面有個矛盾，母豬舍溫17-22

6、℃就行了，高溫易便秘、生病。而仔豬要達(dá)到28℃以上才行，剛出生的仔豬要達(dá)到33℃才好。所以，建議產(chǎn)房、保育舍增設(shè)保育箱較好，設(shè)備創(chuàng)新，使用新一代保育箱，專利產(chǎn)品，可以控溫、達(dá)到溫度就斷電，這一項(xiàng)每年可以節(jié)約電費(fèi)20余萬元。真正做到節(jié)能增效，保育箱里面有優(yōu)勢菌群，好像一個微型發(fā)酵床，體現(xiàn)出優(yōu)勢菌群的占位思想，讓有害菌沒有生存環(huán)境。給仔豬一個溫暖、舒適的小環(huán)境。通過設(shè)備改造、創(chuàng)新，提高設(shè)備利用率，達(dá)到節(jié)能增效的目的。環(huán)境好，還提高了成活率。3.3自建酵母粉車間，以降低飼料成本飼料占養(yǎng)殖成本的70—80%，以小麥次粉為例，現(xiàn)在行情每500g1元人民幣，卻

7、可以生產(chǎn)480g優(yōu)質(zhì)酵母粉，市場價(jià)達(dá)到3元／500g，次粉蛋白質(zhì)由13%提升至50%，可與魚粉、豆粕相媲美，可以代替8%的豆粕。養(yǎng)豬企業(yè)自建酵母粉車間，可以明顯降低飼料成本。酵母經(jīng)培養(yǎng)后，可以加入破壁酶，讓酵母細(xì)胞壁破碎，酵母蛋白、氨基酸流出，干燥后加入飼料中，營養(yǎng)豐富，可以改善飼料口感，提高飼料營養(yǎng)，使豬早出欄，提高養(yǎng)殖效益。4.4不同的豬分開飼養(yǎng)，按階段營養(yǎng)需要飼養(yǎng)筆者養(yǎng)豬20多年了，經(jīng)觀察、稱量屠宰母豬與閹公豬時(shí)發(fā)現(xiàn)，母豬的瘦肉率高于閹公豬5-6%，在飼養(yǎng)過程中，閹公豬采食量明顯高于小母豬。同欄飼養(yǎng)的小母豬、閹公豬在同時(shí)出欄時(shí)，閹公豬體重明顯

8、高于小母豬體重，有時(shí)體重差距超過25kg。所以，不同的豬要分開飼養(yǎng)，分別對待。在飼料上，不同階段的豬，要飼喂不同時(shí)期的飼料