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1、婚宴預訂需要注意的細節(jié) 文章整理來自：到喜啦(www.daoxila.com),免費熱線：400-820-1709 結(jié)婚時預訂婚宴酒店是一個很重要的環(huán)節(jié)，直接關系著著婚禮的好壞，預定酒店的時候有很多你想不到的問題，現(xiàn)在婚嫁之家為你總結(jié)出來，希望準新人有個完美的婚禮，預訂婚宴酒店必須注意的事項： 1、基本信息 (1)確定婚宴時間，了解有幾家婚宴會在同一天舉行。 (2)和酒店商量如何確定桌數(shù)。一般來說，第一次預定時，盡量少定一些桌，以后可以再增加，如果定多了再減少就比較麻煩。我們最低6桌，預備2桌 簽合同時標明婚房房號，寫明訂的
2、什么廳，幾桌，桌數(shù)的位置擺放?！ ?3)滿多少金額有什么優(yōu)惠? 2、菜單問題 (1)如果婚宴桌上的菜量不夠，是否可以立即補菜，速度有多快? 只要您有要求，正常情況下，酒店臨時補上5桌左右的宴席應該不成問題，但不能保證新補的菜和原菜單完全一樣，有些沒有的菜同等價位是可以調(diào)換其它菜品的。還有注意詢問補菜的速度，速度太慢了的話會讓來賓久等，容易造成空盤現(xiàn)象，這是婚宴請客的大忌! 可容納的最大及最少桌數(shù)、多少桌以內(nèi)不會過于擁擠、每桌人數(shù)是否扣除小朋友的扶手椅， 可以臨時加開的桌數(shù)及價格、加桌菜是由其它桌分出來或另外準備食材、當日未達保
3、證桌數(shù)是否會被換廳、未達保證桌數(shù)是否可以退費或換成餐券使用、最晚多久前確認桌數(shù)、何時付清尾款?！ ?2)能否在10人座的宴席再加上座?每個酒店是不一樣的，有的酒店不提供加座;有的飯桌有限但最多一兩把座位。因為大部分酒店宴會菜量標準是供10人使用，人太多了來賓會吃不飽的。但也有親戚朋友愿意在一桌的，他們會更熱鬧、開心，那就另當別論了。。?！ ?3)菜單中，冷熱菜、煲湯、主食的數(shù)量 有的酒店只能用固定套餐，名字起的花里胡哨，你必須先看下菜單及價格，問明這個菜名對應哪個菜式? 婚宴菜肴的數(shù)目：一般來說，婚宴菜肴數(shù)目通常都是雙數(shù)，以八個菜象
4、征發(fā)財，以十個菜象征十全十美，以十二個菜象征月月幸福。 菜色共有幾道、每道菜色的詳細說明、可否免費更換菜色、若菜色與喜宴當日不符的處理方式。是否可以自帶原材料加工? (4)備桌是否要收服務費? (5)未成年小孩是否按一人算? (6)宴席的各項收費及服務范圍應白紙黑字詳細列明，切勿口頭承諾。對菜單上的菜式，不要接受一些模棱兩可的字眼，如“清蒸海上鮮”或“龍鳳展翅”等等?！ ?、酒水問題 (1)飲料酒水能否自帶?自帶的種類有限定嗎?不能自帶的話，店內(nèi)的酒水有暢飲嗎?暢飲幾小時還是...?用店內(nèi)的酒水有何優(yōu)惠?有加收服務費嗎?有開瓶
5、費嗎?問清楚有沒有包間費，茶位費，服務費。。。以免最后付賬出現(xiàn)糾紛?！ ?2)酒店不提供免費茶水。這點大家有必要注意，萬一當天有客人要茶喝，星級酒店的茶水可不便宜。能帶就自帶茶葉吧，他們到是沒說不許自帶茶葉?！ ∈欠衩赓M提供水酒飲料、若自備水酒是否加收開瓶費、若免費提供是否限制時間及瓶數(shù)、提供酒類的價格及種類、是否以開瓶數(shù)量計費、提供免費冰塊?！ ?3)毛巾，紙巾，茶水另外收錢嗎?送婚禮蛋糕嗎?多少大?什么類型的?送香檳酒和香檳塔嗎?送紅酒嗎?送果盤嗎?(一般套餐都會包括，若是自點就要問清楚)餐具是否是一次性?是否提供喜糖盒或喜糖籃、海
6、報大圖輸出?！ ?、婚禮布置問題 (1)酒店是否提供婚禮現(xiàn)場的布置(簡單的或是全面的)，內(nèi)容是什么?合同上要寫清楚，因為每家酒店是不一樣的，一般酒店如果能免費提供哪些附加服務都會主動給您說清楚的，(高品位的酒店)有些附加服務是收費的，這個一定要問清楚!要了解清楚哪些布置項目是免費贈送的，哪些布置是禁止使用的，布置的時候要注意哪些規(guī)定……避免發(fā)生金錢和權(quán)責方面的不愉快?！ ?2)提供哪些會場布置如鮮花/氣球拱門、舞臺區(qū)鮮花/氣球布置、主桌收禮桌鮮花盆花、每桌桌花桌卡布置及菜單、相片架鮮花/氣球布置、紅毯、廳內(nèi)是否提供桌巾椅套、桌巾椅套的
7、顏色選擇?！ ?3)宴客場地有無特殊限制如灑花瓣、吹泡泡機、拉炮或彩花炮、點蠟燭或仙女棒、干冰或煙火施放?！ ?4)詢問酒店的房頂、四壁是否允許懸掛、釘、貼裝飾物，是否允許冷煙火?！ ∮行┚频陮υO施設備維護非常重視，不要說釘了，哪怕喜字也有專門的粘貼位置，如果粘到壁紙上，高檔紅木家具上等等都會有賠償?shù)?，還有，可樂雪碧，蛋糕，雞蛋等物品噴灑到地毯上，天花板上，賠償金額是很厲害的 (5)桌布顏色;可否加椅套蝴蝶結(jié);桌布、椅被套的色調(diào) (6)預先編排座位，分配臺號是現(xiàn)下流行做法，婚宴主人預先為賓客安排位置，避免到時由于忙亂得罪親友。使賓客
8、各入其位，皆大歡喜!婚宴座位的安排：婚宴座席關系到中國人的傳統(tǒng)習俗問題，一定要重視，以免怠慢了客人。在預訂婚宴的時候一定要清楚地知道賓客的人數(shù)，避免人數(shù)過多的擁擠和人太少的冷清，可以在每張桌子上放置標示賓客
