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1、燉肉又熟又爛有訣竅烹調(diào)羊肉、牛肉和豬肉時(shí)各一個(gè)竅門。那就是“羊肉蘿卜、牛肉、豬肉文火加山楂?！睙跹蛉鈺r(shí)，放進(jìn)一個(gè)大蘿卜，蘿卜上鉆幾個(gè)眼兒，羊肉的腥味就可以去掉了。茶葉約為泡一壺茶的量，用沙布包好，放入燉鍋中和牛肉同煮。燉豬肉時(shí)，鹽不宜放得過早，更不要中途加水。鍋底糊了怎么辦1、把幾個(gè)西紅柿放在鍋里煮。2、倒入少許白酒、啤酒以及少量清水(比例為：1：1：0.5)混合，加蓋放置五分鐘。3、用蘋果皮或梨皮加點(diǎn)水煮。4、切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上。5、加醋少許，加熱水燒一下。刀板消毒妙招1、洗燙：先用硬刷和清水把刀板洗干凈，然后再用100ml的開水沖洗。2、陽光：菜板不用時(shí)應(yīng)放在太陽底下曝曬
2、。3、撒鹽：使用菜板后，用刀將板面菜渣刮凈，每隔6-7天在板上撒一層鹽。4、蔥姜：菜板用后有怪味，用生蔥或姜案板擦遍，然后用水沖，再用刷子刷洗。5、醋消毒：切過魚的菜板，酒上醋，放在陽光下曬干，然后用清水沖洗。四招減少廚房油煙第1招：改變“急大炒菜”的烹飪習(xí)慣。不要使油溫過熱，油溫不要超過200℃(以油鍋冒煙為極限)。第2招：最好不用反復(fù)烹炸的油。第3招：一定要做好廚房的通風(fēng)換氣。在烹飪過程中，要打開抽油煙機(jī)，炒完菜10分鐘后再關(guān)抽油煙機(jī)。第4招：盡量用蒸、煮、炒烹飪手段。西紅柿炒雞蛋是最科學(xué)的吃法西紅柿生吃沒有抗癌防癌的作用。番茄湯或西紅柿雞蛋湯，也是很好的。正確洗碗應(yīng)先沖后燙正確有的
3、洗碗方法是：先用洗滌劑將碗內(nèi)外的油污清洗掉，然后再用流動(dòng)水沖洗，洗完后，再用剛剛沸騰的開水將碗筷?duì)C一下，這樣一來，殘存在碗周圍的有害細(xì)菌才不會(huì)對(duì)我的腸道系統(tǒng)和消化系統(tǒng)產(chǎn)生威脅。花露水洗內(nèi)衣更舒適花露水具有添香除臭，提神醒腦功效，具有一定的殺菌、消炎作用，可以用于“洗頭、洗澡、清潔雙手、擦拭電話、清洗涼席。洗內(nèi)衣：在水中加幾滴花露水，將內(nèi)衣浸泡后，再用肥皂洗，噴灑居室，將花露水和水調(diào)至1：40，噴灑居室。米飯夾生怎么辦要使米飯香氣四溢，在煮飯水里加幾滴檸檬汁，可使飯粒柔軟。若用陳米，可把米多淘洗干凈了，浸泡一小時(shí)，在煮或燜時(shí)，加入幾滴油，開鍋后用筷子稍加攪拌，小火多燜一些時(shí)間。米飯全部夾生
4、，可用乵子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的小孔，加適量溫水重燜；如為局部夾生，就在夾生處扎眼，加點(diǎn)水再燜一下；表層夾生，可將表層翻到中間加水再燜，如在飯中加兩三小勺米酒拌勻再蒸。牙刷最好別放浴室濕潤的牙刷主孔可能留下一些牙膏和個(gè)物的殘?jiān)?，加上浴后的再次污染，就?huì)布滿致病群，每天洗漱完畢后，將牙刷放在鹽水或醋液中浸泡三分鐘，然后拿出來放置在通風(fēng)處吹干。每當(dāng)傷風(fēng)感冒，流行性疾病初愈時(shí)，應(yīng)及時(shí)換上一把新牙刷。常給拖把消消毒地面是家庭室內(nèi)環(huán)境中的極容易污染的地方，拖把也是茲生細(xì)菌最好的載體。家用拖把消毒方法：1、使用5%-10%漂白粉澄清。2、使用0.1%-0.5%新潔爾滅溶液。3、使用1%-5%來蘇兒溶液
5、。以上三種方法浸泡30-60分鐘。5、將拖把清潔后在陽光下曝曬1-2天。皮鞋淋雨后該如何保養(yǎng)淋過雨的皮鞋，先用干凈的布沾水擦試，最后再用衛(wèi)生紙或報(bào)紙包著紙團(tuán)塞入鞋內(nèi)，以便吸取濕氣并保持鞋子不變形，然后放在陰涼通風(fēng)的地方吹干，千萬不可將鞋放到陽光下暴曬。鞋干了之后，在鞋的表面涂上鞋油。如何清洗水垢暖瓶或水杯用久了會(huì)在內(nèi)壁形成一層水垢，可買一包水垢沖洗劑直接沖洗。如買不到，可用以下方法：1、在瓶里放些紙屑，然后倒進(jìn)溫鹽水，輕輕晃一會(huì)兒。2、把兩個(gè)雞蛋殼稍微弄碎，裝進(jìn)瓶中，再裝入半茶缸涼水，堵上瓶塞，上下左右旋轉(zhuǎn)搖晃20秒鐘，再用清水涮洗。3、可倒入濃度為1%的小蘇打水500毫升左右，輕輕搖涮
6、。4、用醋250克，燒熱后灌入熱水杯內(nèi)，浸泡幾小時(shí)，上下左右搖晃。5、用煮面務(wù)的水倒入瓶內(nèi)，搖晃幾分鐘后再用清水沖洗。洗鐵鍋少用清潔劑除新鐵鍋怪味，可在鍋里加上丨，將鹽炒成黃色，然后在鍋內(nèi)加水和油再煮開。要除掉腥味，在鍋內(nèi)放少許茶葉，加水煮一下。要除鐵味，可放些山芋皮煮一下。鐵鍋容易生銹，不宜鹽食物過夜。刷鍋時(shí)應(yīng)盡量少用清潔劑，如果有輕微的銹跡，可用醋來清洗。使用蚊香注意安全使用蚊香要注意：1、要節(jié)制使用蚊香，能不用時(shí)盡量不用。2、蚊香點(diǎn)燃后立即離開一2個(gè)小時(shí)，待開窗充分透氣后再進(jìn)入。3、購買蚊香時(shí)，選用除蟲菊制作的蚊香，選胺菊酯或溴氰酯等低毒級(jí)擬除蟲菊酯蚊香。4、不購買和使用有機(jī)氯、有
7、機(jī)磷類殺蟲劑制作的蚊香。不購買未標(biāo)明殺蟲有效成份的蚊香及滅蚊片。拉肚子喝點(diǎn)米湯腹瀉。對(duì)于腹瀉，不要急于用藥。“預(yù)防脫水”是首選措施。在此時(shí)可以給患者補(bǔ)充水、鹽與糧的混合物，為體內(nèi)流失的電解質(zhì)作補(bǔ)充。可以在米湯中加入約啤酒蓋一半量的鹽份，或在開水中加入同樣份量的鹽和一湯匙白沙糧，讓患者多喝一些即可。桶裝水過期就是“問題水”桶裝水的飲用期不能超過15天，超期切勿飲用。在選購?fù)把b水時(shí)要注意桶裝水外包裝上注明的保質(zhì)期，正規(guī)廠家生產(chǎn)的桶裝水開
