物質(zhì)的分類(課時(shí))公開課教師教學(xué)案

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1、化生組公開課教案第一節(jié)物質(zhì)的分類（第二課時(shí)）授課教師：張正遠(yuǎn)班級(jí)：高一（2）班地點(diǎn)：高中部多媒體教室時(shí)間：2007-10-12第二章第一節(jié)物質(zhì)的分類（第二課時(shí)）三維目標(biāo)知識(shí)與技能：了解分散系及膠體的概念，理解膠體與其它分散系區(qū)別，掌握膠體的性質(zhì).通過實(shí)驗(yàn)提高學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象探究、分析、推理和判斷的能力.過程與方法：在膠體的學(xué)習(xí)中，學(xué)會(huì)運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)等手段獲取信息，并運(yùn)用比較、分類、歸納等方法對(duì)信息進(jìn)行加工.情感態(tài)度價(jià)值觀：通過實(shí)驗(yàn)探究激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的激情與興趣.教學(xué)重點(diǎn)：膠體的概念及性質(zhì).教學(xué)難點(diǎn)：膠體的制備及性質(zhì)教具準(zhǔn)備：CuSO4溶液、淀粉膠體、牛奶、Fe(OH)3膠體、飽和FeCl

2、3溶液、泥沙濁液、蒸餾水、鐵架臺(tái)，酒精燈、膠頭滴管、燒杯若干、漏斗、玻璃棒、濾紙、激光燈教學(xué)過程：創(chuàng)設(shè)情景：課件展示圖片清晨，陽光穿過茂密的林木枝葉所產(chǎn)生的美麗景象……你知道這美麗的景象是如何產(chǎn)生的嗎？大家一起來，讓我們走進(jìn)這背后的科學(xué)！閱讀P25—P26有關(guān)內(nèi)容，并思考：1、什么是分散系？組成？2、分散系可以如何分類？分類的依據(jù)是什么？3、懸濁液、乳濁液、溶液這三種分散系的本質(zhì)區(qū)別是什么？學(xué)生回答問題，課件展示結(jié)果：[板書]二、分散系及其分類1、分散系（分散質(zhì)＋分散劑）2、分散系的分類及其分類依據(jù)（1）按分散質(zhì)或分散劑的狀態(tài)（氣、固、液）來分：9種矚慫潤(rùn)厲釤瘞睞櫪廡賴。[思考與交流]試舉

3、出幾種分散系的實(shí)例，并與同學(xué)交流.（2）分散劑是液體時(shí)，按分散質(zhì)粒子的大小來分：3種分散系分散質(zhì)粒子大?。Ｗ又睆絛）主要特征微粒組成溶液<1nm穩(wěn)定，均一分子或離子膠體1nm～100nm較穩(wěn)定，均一分子的集合體或高分子濁液>100nm不穩(wěn)定，不均一小液滴或固體小顆粒[講解]穩(wěn)定性和分散質(zhì)大小的關(guān)系：分散質(zhì)的大小導(dǎo)致了穩(wěn)定性的變化.溶液分散質(zhì)很小，分散的均勻，所以穩(wěn)定.濁液分散質(zhì)很大，不能分布均勻，所以不穩(wěn)定.而膠體分散質(zhì)介于兩者之間，所以具有介穩(wěn)性.聞創(chuàng)溝燴鐺險(xiǎn)愛氌譴凈。3、膠體：（1）定義：分散質(zhì)粒子的直徑在1~100nm之間的分散系.（2）本質(zhì)特征:分散質(zhì)粒子的直徑在1~100nm之

4、間.（3）分類：按分散劑的狀態(tài)不同可分為：3種氣溶膠：如煙、云、霧等液溶膠：如Fe(OH)3膠體、淀粉膠體等.固溶膠：如有色玻璃等.常見的膠體：淀粉溶液、豆?jié){、牛奶、果凍、血液、煙、云、霧、墨汁、碳素墨水、肥皂水、Al(OH)3膠體、Fe(OH)3膠體等.殘騖樓諍錈瀨濟(jì)溆塹籟。?探究實(shí)驗(yàn)一：膠體和溶液的區(qū)分用激光筆分別照射牛奶膠體和棕黃色氯化鐵溶液，發(fā)現(xiàn)有什么不一樣？(4)膠體的性質(zhì)：丁達(dá)爾效應(yīng)（鑒別膠體與溶液的一種常用物理方法.）丁達(dá)爾效應(yīng)：當(dāng)一束強(qiáng)光通過膠體時(shí)，膠體粒子對(duì)光線產(chǎn)生_____作用，從與光線垂直的方向可以看到_____________________________.釅錒極

5、額閉鎮(zhèn)檜豬訣錐。?探究實(shí)驗(yàn)二：氫氧化鐵膠體的制備①點(diǎn)燃酒精燈，將25mL蒸餾水水加熱至沸騰，②向沸水中逐滴加入5-6滴飽和FeCl3溶液，繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色，立即停止加熱，膠體制成.彈貿(mào)攝爾霽斃攬磚鹵廡。[講解]把黃色的氯化鐵飽和溶液滴入沸水，繼續(xù)加熱時(shí)，發(fā)現(xiàn)溶液顏色迅速由淺黃色變成紅褐色，從顏色看應(yīng)該就是氫氧化鐵生成了，但他并不是沉淀，卻是一種澄清透明的膠體謀蕎摶篋飆鐸懟類蔣薔。?探究實(shí)驗(yàn)三：過濾膠體、濁液，比較溶液、膠體、懸濁液的分散質(zhì)大小.盛25mL水的燒杯中滴入1mLFeCl3溶液，加足量的NaOH溶液，得到Fe(OH)3懸濁液.把Fe(OH)3懸濁液和實(shí)驗(yàn)二制得的Fe(OH)

6、3膠體進(jìn)行過濾，觀察過濾后的現(xiàn)象，填寫實(shí)驗(yàn)記錄表過濾后的現(xiàn)象Fe(OH)3膠體Fe(OH)3懸濁液[思考]：腌制咸鴨蛋時(shí),Na+、Cl-能透過蛋殼內(nèi)壁的半透膜進(jìn)入蛋白質(zhì)內(nèi),而膠體粒子蛋白質(zhì)分子卻不能透過半透膜,請(qǐng)說明半透膜上孔徑的大?。喊胪改た讖奖饶z粒小,比單個(gè)分子或離子大.廈礴懇蹣駢時(shí)盡繼價(jià)騷。通過以上實(shí)驗(yàn)探究、問題思考，歸納總結(jié)，填寫下表.溶液膠體濁液有無丁達(dá)爾效應(yīng)能否通過濾紙能否通過半透膜分類飽和溶液、不飽和溶液氣溶膠、液溶膠、固溶膠懸濁液、乳濁液膠體的應(yīng)用及其廣泛，甚至有一門化學(xué)的分支就叫膠體化學(xué)，我們可以充分利用膠體的性質(zhì)來解釋生活當(dāng)中的很多問題，比如我們?cè)谏险n前提到的為什么清晨

7、的森林看到一道道的光線？現(xiàn)在知道原因了嗎？這是什么樣的膠體？煢楨廣鰳鯡選塊網(wǎng)羈淚。還有明礬凈化水、FeCl3使血液迅速凝固、打印機(jī)墨水不能混用等都是膠體的實(shí)際應(yīng)用，還有因?yàn)槟z體粒子大小和納米粒子相當(dāng)，所以膠體化學(xué)大大有助于納米科技的發(fā)展.鵝婭盡損鵪慘歷蘢鴛賴。布置作業(yè)P29頁習(xí)題1、2、5、7[板書設(shè)計(jì)]二、分散系及其分類1、分散系（分散劑＋分散質(zhì)）2、分散系的分類及其分類依據(jù)（1）按分散質(zhì)或分散劑的狀態(tài)分：9種?。?）