優(yōu)樂自助火鍋——大胃王活動策劃

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1、優(yōu)樂自助火鍋——大胃王活動策劃一、活動背景：衣食住行是每個人都要經(jīng)歷的，民以食為先，隨著餐飲業(yè)的經(jīng)營服務(wù)領(lǐng)域的多元化，餐飲企業(yè)所面對的消費群體以及消費特點，都有所不同。中餐尤其自助火鍋，消費群體相對涵蓋比較廣泛，對于優(yōu)樂自助火鍋來說，針對的是一般的消費人群，對于一般消費人群來說，物美價廉是最基本的消費要求，獨特的消費方式也是他們感興趣的原因之一?，F(xiàn)有優(yōu)樂火鍋消費群體主要有：學生、談戀愛的男女、白領(lǐng)（35歲以下人群）、時尚人群、休閑聚會人群。學生群體為了拉近溝通距離，會來此消費；談戀愛的男女通常男生覺得就是幾十元的

2、事，只要女友開心就好；白領(lǐng)人群消費能力強，換種口味來消費也很常見；休閑聚會人群主要是享受就餐氛圍和環(huán)境，這些人群應(yīng)該是主力軍。二、展開目的針對休閑聚會人群、學生及興趣人群，喜歡嘗鮮、喜歡獨特及享受新奇就餐模式，通過活動來吸引他們對優(yōu)樂自助火鍋的興趣及行動，讓這些人群享受別具一格的就餐體驗，加深人群對優(yōu)樂火鍋“自助”、“便捷”、“豐富”、“時尚”、“快樂”的消費特征。三、活動細節(jié)活動時間：2012年8月日—2012年9月日活動主題：“誰是焦作大胃王”活動廣告：優(yōu)樂自助火鍋，百種美食，吃的越多，獎勵越多！活動內(nèi)容：1

3、、報名大胃王，送39元餐劵。凡報名誰是大胃王活動，只需交納50元報名費，除享受當天自助美食及當天大胃王的評選，還可獲贈39元自助餐劵一張。1、今天誰第一，送餐券或其它禮品。報名參加誰是焦作大胃王的食客，即可參加當日大胃王的比賽，或自行選定日期。參加每日評選，不限定人數(shù)，每日評選出一名當天的大胃王，贈送代金券或其它禮品，并自動獲得復賽資格。（每天記錄前三名，防止有人參與不了復賽）。2、早來最優(yōu)惠每天進店前三名可享受6折優(yōu)惠（或買一送一）。3、晚來也實惠活動期間，每天22點以后進店消費，每位29元。四、活動運作1、準

4、備誰是焦作大胃王報名表；禮品或獎品；店內(nèi)活動易拉寶、橫幅、裝飾等物料。2、通過媒體（宣傳單頁、騎仕畫刊、報紙廣告、網(wǎng)絡(luò)、短信、電臺、電視滾動字幕、電梯廣告、外墻懸掛噴繪、橫幅）形式傳遞本次活動信息，內(nèi)容待定。3、比賽規(guī)則，獎品設(shè)置。（待定）4、設(shè)置開幕式，地點在餐廳正門前開闊地帶，建議時間在上午10—11:30之間；場地布置（待定）。開幕式流程可分為，董事長致辭、宣布活動安排；嘉賓代表致辭；禮炮及簡單演繹；宣布開始；邀約各媒體，后續(xù)媒體報道炒作。5、設(shè)定比賽區(qū)域，安排監(jiān)督員，設(shè)定比賽環(huán)節(jié)及細節(jié)待定（如在規(guī)定時間內(nèi)

5、吃的某幾種品類）。6、設(shè)定決賽時間及流程，邀約媒體參加，進行炒作。五、費用預(yù)算原材料費用、物料費用、裝飾費用、媒體廣告費用、贈送獎品費用。騎仕畫刊市場部宋慶文