新型分離技術(shù)綜述63088

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1、新型分離技術(shù)綜述分離技術(shù)在各方面的應(yīng)用摘要：現(xiàn)在運用較多且有很大發(fā)展前景的新型分離技術(shù)有超臨界流體萃収技術(shù)、分子蒸飾技術(shù)和脫分離技術(shù)，他們在中藥制藥、農(nóng)產(chǎn)品加工和環(huán)保工程中都得到了廣泛應(yīng)川。主題詞：中藥制藥農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)保丄程超臨界流體萃取分子蒸飾膜分離止文：國內(nèi)外對分離技術(shù)的發(fā)展十分重視，但曲于應(yīng)用領(lǐng)域十分廣泛，原料、產(chǎn)品和對分離操作的要求多種多樣，這就決定了分離技術(shù)的多樣性。按機理劃分，可大致分為五類，BU：生成新相以進行分離（如蒸憎、結(jié)品）；加入新相進行分離（如萃取、吸收）；用隔離物進行分離

2、（如膜分離）；用固體試劑進行分離（如吸附、離子交換）和用外力場或梯度進行分離（如離心萃取分離、電泳）等?，F(xiàn)在運用較多且有很大發(fā)展前景的新型分離技術(shù)有超臨界流體萃取技術(shù)、分子蒸儲技術(shù)和膜分離技術(shù)。1、超臨界流體萃取技術(shù)及其應(yīng)用超臨界流體萃取是一種以超臨界流休代替常規(guī)有機溶劑對目標組分進行萃取和分離的新型技術(shù)，其原理是利用流體（溶劑）在臨界點附近區(qū)域（超臨界區(qū)）內(nèi)與待分離混合物屮的溶質(zhì)具有異常'相平衡行為和傳遞性能，且對溶質(zhì)的溶解能力隨壓力和溫度的改變而在相當(dāng)寬的范圍內(nèi)變動來實現(xiàn)分離的。超臨界流體具

3、有一系列重要的性質(zhì)：1）超臨界流體相當(dāng)粘稠，其密度接近丁液體，具有較大的溶解能力；2）超臨界流體的擴散系數(shù)比液體大23個數(shù)量級，其粘度類似于氣體，遠小于液體。這對于分離過程的傳質(zhì)極為有利，縮短了相平衡所需時間，大大提高了分離效率，是高效傳質(zhì)的理想介質(zhì)；3）具有不同尋常的、巨大的壓縮性，使得壓力的微小變化將會引起流體密度和介電常數(shù)的很大變化。由于二氧化碳具有無毒、不易燃易爆、廉價、臨界壓力低、易于安全地從混合物屮分離出來，所以是最常用的超臨界流體。相對于傳統(tǒng)提取分離方法（煎煮、醇沉、蒸發(fā)濃縮等）具

4、有以下優(yōu)點：萃取效率高、傳遞速度快、選擇性高、提取物較干凈、省時、減少有機溶劑及環(huán)境污染、適合于揮發(fā)油等脂溶性成分的提取分離。1.1超臨界流體萃取技術(shù)特點1）由于在臨界點附近，流體溫度或壓力的微小變化會引起溶解能力的極大變化，使革取后溶劑與溶質(zhì)容易分離。2）由于超臨界流體具有與液體接近的溶解能力，同時它又保持了氣體所具有的傳遞性，有利于高效分離的實現(xiàn)。3）利用超臨界流體可在較低溫度下溶解或選擇性地提取出相應(yīng)難揮發(fā)的物質(zhì)，更好地保護熱敏性物質(zhì)。4）萃取效率高，萃取時間短?？梢允s清除溶劑的程序，徹

5、底解決了工藝繁雜、純度不夠、且易殘留有害物質(zhì)等問題。5）萃取劑只需再經(jīng)壓縮便口J循環(huán)使用，可大大降低成本。6）超臨界流體萃取能耗低，集萃取、蒸謂、分離于一體，工藝簡單，操作方便。7）超臨界流體萃取能與多種分析技術(shù)，包括氣相色譜、高效液相色譜、質(zhì)譜等聯(lián)用，省去了傳統(tǒng)方法中蒸憾、濃縮溶劑的步驟。避免樣品的損失、降解或污染，因而可以實現(xiàn)自動化。1.2超臨界流體技術(shù)之應(yīng)用1）中藥制藥第一，屮藥冇效成分、冇效部位的捉取。利用超臨界二氧化碳萃取技術(shù)來捉取丹參、干姜、木香、姜黃、莪術(shù)、牡丹皮等中藥中的有效成分

6、，一步即可取得,含量一般可達50%,最高可達90%q第二，中藥新藥的生產(chǎn)。柴苓菊感冒膠囊、口瘡泰軟膠囊等都是以多種中藥材為組成成分，通過超臨界二氧化碳萃取技術(shù)萃取而獲得。第三，中藥的二次開發(fā)或濃縮回收。超臨界二氧化碳萃取分離改良復(fù)方丹參片、心痛寧滴丸的分離技術(shù)，使得藥品有效率明顯提高。2）農(nóng)產(chǎn)品加工曲于超臨界流體萃取技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品加工中的應(yīng)用F1益廣泛，已開始進行工業(yè)化規(guī)模的生產(chǎn)。例如：原西德、美國等國的咖啡廠用該技術(shù)進行脫咖啡因；澳大利亞等國用該技術(shù)萃取啤酒花浸膏；歐洲一?些公司也用該技術(shù)從植物

7、屮萃取香精油等風(fēng)味物質(zhì)，從各種動物油中萃取各種脂肪酸，從奶油和雞蛋中去除膽固醇，從天然產(chǎn)物小萃取藥用有效成分等等。迄今為止，超臨界二氧化碳萃取技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品加工中的應(yīng)用及研究主耍集中在五大方面：笫一，農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)味成分的萃取，如香辛料、果皮、鮮花中的精油、呈味物質(zhì)的提??；第二，動植物油的萃取分離，如花生油、菜籽油、棕櫥油等的提?。坏谌?，農(nóng)產(chǎn)品中某些特定成分的萃取，如沙棘中沙棘油、月見草中（一亞麻酸、牛奶中膽固醇、咖啡豆中咖啡堿的提取;第四，農(nóng)產(chǎn)品脫色脫臭脫苦，如辣椒紅色索的提取、羊肉嫗味物質(zhì)的提取、柑

8、桔汁的脫苦等；第五，農(nóng)產(chǎn)品滅菌防腐方面的研究。2、分子蒸他技術(shù)分了蒸憾是一種特殊的液■液分離技術(shù)，在極高真空下操作。它是根據(jù)不同物質(zhì)其分子運動有不同的平均H由程這一物理特性而達到分離的H的，因而能使液體在低于其沸點的溫度下將其分離，特別適用于高沸點、熱敏性及易氧化物系的分離。由于莫具有蒸憎溫度低于物料的沸點、蒸憎壓強低、受熱時間短、分離程度高等特點，I大I而能人大降低高沸點物料的分離成本，極好地保護了熱敏物料的品質(zhì)。與常規(guī)蒸謂和比，具有明顯地優(yōu)點：分離程度比常規(guī)蒸憾的高，蒸謂壓強極低，蒸發(fā)溫度低