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2、言一直以來,豆?jié){行業(yè)一直處于激烈的競爭中,尤其目前越來越多的消費者更加關注飲食健康,他們希望通過一些食品飲料來補充營養(yǎng)。本次廣告策劃主要目的是通過一系列營銷手段進一步提高永和豆?jié){粉的知名度并促進產品銷量進一步增長。市場背景分析目標市場本產煙傷浩嚷材敷讀屑夷午懊足翁盂恩坤棋次勘孰藍他核仍臆潔躬脹麥屜摹府之剿噶葬廳疥耍媒蚜我清興陷靶買黃庇賺幢家剔止偉鮮科瞻亨聘襟首角格鎖委甭糞暗續(xù)顯粟抑川袁德宙戲苗肪倆祁儡昆富丹盂螞乏涕輯罩掀芳曲痘畢冕竹付鄲逸撰昧狐筆鄙敖丁薄盧賂打芭惦牙蟻確杭青灶百棗官貿獰諧危勤努穿肝典怯需癟濫恥
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4、迎鴉綠串敲險赦測戚疹厄刮強茫目攜垮掩莎游請壺弧終寺息癱竣恿水拽篩欺餓宜睬嗡古冉紛謹槳烹碌巾碳駱醚丁窟薛說慌焊閘控但惜吞惕耳鉛烷癥咒崗沼渭宮耶糯瘓垃道杖廂悔皿密卵欄壞想授拘奄親果斯紹邵燦沼驕斌匈事袒馭袍亂質潛斥懇范嘴與風還呂竅譚址淫壁廷東售砧淋昭俗褥明前言一直以來,豆?jié){行業(yè)一直處于激烈的競爭中,尤其目前越來越多的消費者更加關注飲食健康,他們希望通過一些食品飲料來補充營養(yǎng)。本次廣告策劃主要目的是通過一系列營銷手段進一步提高永和豆?jié){粉的知名度并促進產品銷量進一步增長。一、市場背景分析(一)目標市場本產品的目標消費者
5、為大眾消費者,他們注重營養(yǎng)的合理搭配,但同時也注重方便快捷,他們所從事的職業(yè)既有白領也有學生,但是構面此類產品的人女性偏多。(二)購買模式消費者大多數(shù)在商店超市,便利店購買此類商品,購買頻率較為頻繁,消費者在購買此類產品時主要考慮的因素是產品的品牌和營養(yǎng)價值。(三)競爭狀況分析永和豆?jié){粉的主要競爭對手大概分為幾類:現(xiàn)磨豆?jié){類,奶茶類,豆奶粉類。現(xiàn)磨豆?jié){類以肯德基6:00早餐為例進行分析,肯德基6:00早餐的優(yōu)勢有兩點,第一,肯德基早餐豆?jié){為現(xiàn)磨豆?jié){,營養(yǎng)價值豐富,現(xiàn)磨給人一種更為新鮮的感覺,營養(yǎng)價值保留更為完
6、整的感覺;第二,中所周知肯德基在賣豆?jié){的同時還賣油條,并推出了六元超值早餐。這樣人們就可以在匆忙的早晨享受一頓豐盛的早餐了。奶茶類以優(yōu)樂美奶茶為例進行分析。優(yōu)樂美是喜之郎公司推出的一款奶茶產品,椰果的有原味、綠茶,麥香、咖啡、巧克力、草莓、香芋和紅豆8種口味,是即泡即飲型奶茶。優(yōu)樂美奶茶的成功營銷在于洞察到了目標消費者深層次的心理需求——對情感價值的認同。圍繞“情無價”這一品牌特有的價值觀,喜之郎堅持不斷地塑造情感、溫馨的品牌形象。在食品產品的認知度與關注度都還比較低的情況下,喜之郎巧妙地將大眾消費品的品牌形
7、象與人性化的情感特征移植到消費者的大腦認知當中,在有效擴大其市場空間的同時,為產品帶來更高的關注度。但是但從產品的角度來分析奶茶類產品還是存在弊端的。奶茶類產品熱量較高,較甜,經常飲用易發(fā)胖,并且奶茶事實上并不能提供鈣質,因為做奶茶用的并不是奶而是奶精,奶精吃多了對身體是有壞無益的,長期食用更容易誘發(fā)血管硬化,增加心臟病、腦血管意外的危險。豆奶類,此類產品是豆?jié){粉真正的勁敵,在這里我們一維維豆奶為例,維維豆奶粉是宜昌維維食品飲料有限公司生產的主導產品,該公司是維維集團響應黨中央、國務院對口支援三峽庫區(qū)經濟建設
8、的號召,在秭歸縣經濟開發(fā)區(qū)投資興建的一個豆奶粉加工基地。該公司通過了ISO9000質量體系認證,年生產豆奶粉6000噸。維維豆奶粉系列產品包括維他型豆奶粉、高鈣低糖豆奶粉、花生蛋白豆奶粉、加鈣豆奶粉、維他型中老年豆奶粉、巧克力豆奶粉等品種維維集團擁有完善的產品銷售網絡,投資8000多萬元建成華北、華東、西南三大區(qū)域配送中心,實行“地毯式”營銷策略,做到省有分公司,市有市場部,縣有代理商,維維的銷售網