2013版八上543真菌

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1、想一想議一議P74我們常吃的蘑菇有根、莖、葉嗎?它們的生長是否需要光?為什么說它們是真菌而不是植物呢?通過本節(jié)學(xué)習(xí),你將知道:1、生活中常見的真菌有哪些?2、真菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)具有什么特點?3、真菌是怎樣進行生殖的?第三節(jié)真菌一、各種各樣的真菌猴頭菌冬蟲夏草◎真菌類型真菌單細(xì)胞生物:酵母菌多細(xì)胞生物霉菌(青霉、曲霉)蘑菇、木耳等——觀察酵母菌和霉菌二、真菌的結(jié)構(gòu)——觀察酵母菌和霉菌認(rèn)識酵母菌、霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)酵母菌培養(yǎng)液,培養(yǎng)好的青霉等觀察酵母菌:橢圓形液泡觀察青霉:直立菌絲青綠色的孢子掃帚狀孢子二、真菌的結(jié)構(gòu)酵母菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有什么

2、特點?青霉孢子的顏色和著生狀態(tài)有什么特點?目的要求:材料用具:方法步驟:討論:◎霉菌、蘑菇等真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)都有細(xì)胞核-----真菌和動植物都屬于真核生物◎真菌的營養(yǎng)沒有葉綠體-----只能利用現(xiàn)成的有機物生活:異養(yǎng)三、真菌的菌體和生殖◎霉菌的菌體許多菌絲構(gòu)成-----直立菌絲營養(yǎng)菌絲◎蘑菇的菌體也由菌絲構(gòu)成-----(地下)菌絲(地上)子實體◎真菌的生殖真菌可以通過產(chǎn)生大量的孢子來繁殖后代比較項目細(xì)菌真菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)形態(tài)營養(yǎng)方式生殖菌落四、能力提升:◎細(xì)菌和真菌的區(qū)別比較項目細(xì)菌真菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì),沒有成形的細(xì)胞

3、核,但有DNA集中的區(qū)域有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核,DNA在細(xì)胞核中形態(tài)由單細(xì)胞組成,主要有桿狀、球狀、螺旋狀等不同形態(tài)由多細(xì)胞組成的菌絲構(gòu)成菌體營養(yǎng)方式大多數(shù)利用現(xiàn)成的有機物生活利用現(xiàn)成的有機物生活生殖分裂生殖孢子生殖菌落較小,表面或光滑黏稠,或粗糙干燥較大,霉菌形成的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛狀,有時還呈現(xiàn)不同的顏色四、能力提升:◎細(xì)菌和真菌的區(qū)別五、課外制作制作孢子印六、盤點收獲1、各種各樣的真菌2、真菌的結(jié)構(gòu):真核生物3、真菌的菌體:由菌絲構(gòu)成生殖:孢子生殖1.從組成真菌細(xì)胞的數(shù)目來看,酵母菌屬于﹍﹍﹍﹍的個體,

4、青霉屬于﹍﹍﹍﹍的個體。2.霉菌、蘑菇等真菌的細(xì)胞里都有﹍﹍﹍﹍。因此真菌和動物、植物都屬于真核生物。3.霉菌的菌體是由許多細(xì)胞連接起來的﹍﹍﹍﹍構(gòu)成的。其每個細(xì)胞都有﹍﹍﹍﹍、﹍﹍﹍﹍、﹍﹍﹍﹍和﹍﹍﹍﹍。4.組成青霉的菌絲中,在營養(yǎng)物質(zhì)表面向上生長的叫做﹍﹍﹍﹍;深入到營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)部的叫做﹍﹍﹍﹍。5.真菌與細(xì)菌一樣,細(xì)胞內(nèi)也沒有﹍﹍﹍﹍,只能以現(xiàn)成的有機物生活。6.真菌的生殖方式是﹍﹍﹍﹍。7.位于青霉直立菌絲的頂端,呈青綠色、掃帚狀的結(jié)構(gòu)是A.營養(yǎng)菌絲B.孢子C.花粉D.種子8.在培養(yǎng)蘑菇的過程中,要在配料中加入一些“菌

5、種”。這里的“菌種”指的是A.孢子B.種子C.果實D.花粉七、學(xué)案檢測八、課本練習(xí)P781、(√)(√)(√)(×)P782、細(xì)菌的特征是①④真菌的特征是②③P783、空氣中飄蕩的霉菌孢子。因為你的皮鞋環(huán)境合適這些孢子生存,洗干凈曬干存放好在干燥的地方。在我看來,最好的書是那些能夠提供最豐富的思考材料的書。——法朗士

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