《古代中國的農(nóng)業(yè)和手工業(yè)》

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1、《歷史》必修二專題一古代中國經(jīng)濟(jì)的基本結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)第一課古代中國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)古代中國經(jīng)濟(jì)的基本結(jié)構(gòu)農(nóng)業(yè)手工業(yè)商業(yè)無農(nóng)不穩(wěn),無工不富,無商不活。民間俗語農(nóng)，天下之本也。黃金珠玉，饑不可食，寒不可衣，以為幣用，不識(shí)其始終。漢景帝農(nóng)業(yè)在我國古代有著怎樣重要的地位？農(nóng)業(yè)在中國古代經(jīng)濟(jì)中占主導(dǎo)地位，是最基本的經(jīng)濟(jì)形式。黍稷粟麥稻五谷豐登豬馬牛羊雞狗六畜興旺探究：影響農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的因素有哪些？自然條件、技術(shù)、生產(chǎn)工具、水利、土地制度、政策、勞動(dòng)者等制約農(nóng)業(yè)發(fā)展的因素:1、自然條件的良好與惡劣（天氣；氣候；土壤等）3、生產(chǎn)關(guān)系--人類處理社會(huì)條件

2、的能力①土地所有制的變化（土地歸誰所有）②人們在社會(huì)生產(chǎn)中的地位（制度；政策；政局等）③產(chǎn)品的分配（賦稅制度的合理與否）2、生產(chǎn)力——人類征服自然的能力（根本原因）農(nóng)具與技術(shù)的改進(jìn)（耕作工具；灌溉工具；收割工具等）農(nóng)民（勞動(dòng)力的充足與否；勤勞與否）勞動(dòng)對(duì)象（古代主要是土地）水利事業(yè)的發(fā)展有利因素1、土地兼并嚴(yán)重。--農(nóng)民失去了最基本的生產(chǎn)資料2、戰(zhàn)亂等社會(huì)不安定因素。---農(nóng)民流亡，農(nóng)業(yè)凋敝3、農(nóng)民負(fù)擔(dān)沉重。---農(nóng)民無積極性；農(nóng)業(yè)不繁榮4、農(nóng)業(yè)的商品化、專業(yè)化程度低---影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的進(jìn)一步發(fā)展和轉(zhuǎn)型不利因素制約農(nóng)業(yè)發(fā)展的因素:促

3、進(jìn)中國古代農(nóng)業(yè)發(fā)展的因素有哪些？耕作方式和生產(chǎn)工具的革新水利工程的興修耕作方式和生產(chǎn)工具的革新1、表現(xiàn):1）耕作方式：刀耕火種——鐵犁牛耕（中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要耕作方式）。2）生產(chǎn)工具：石器——青銅器——鐵農(nóng)具。材質(zhì)：骨、木、石——青銅、鐵制作方法：原始打制、磨制——金屬灌溉-翻車（三國）、筒車（唐朝）。播種-耬車。耕作-犁壁（西漢）、曲轅犁（唐）3）農(nóng)業(yè)動(dòng)力：人力——畜力——自然力。古代農(nóng)業(yè)耕作方式的演進(jìn)刀耕火種鐵犁牛耕“二牛抬杠”打制石器磨制石器青銅鏟春秋戰(zhàn)國鐵農(nóng)具生產(chǎn)工具的革新：犁鏵鐵箭鐵耙翻車筒車西漢耬車古代灌溉工具翻車復(fù)原圖

4、（曹魏時(shí)馬鈞發(fā)明）翻車：這也是一種古代的灌溉工具，把低處的水引到高處。筒車模型筒車應(yīng)用古代灌溉工具可以防洪東漢一牛挽犁西漢耦犁唐代曲轅犁1、原始社會(huì)后期：大禹治水2、春秋：3、戰(zhàn)國：李冰－都江堰鄭國－鄭國渠4、秦朝：開通靈渠。5、兩漢：漕渠、白渠、王景治黃河、坎兒井6、隋朝：隋于605年開通大運(yùn)河。8、北宋：王安石變法：農(nóng)田水利法推行，各地興修了許多水利工程10、元：開鑿會(huì)通河(山東東平到臨清)、通惠河(通州到大都)，連接原有運(yùn)河，即京杭大運(yùn)河。芍陂水利是中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的命脈作用防御自然災(zāi)害，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。1、原始社會(huì)后期：大禹治

5、水2、春秋：3、戰(zhàn)國：李冰－都江堰鄭國－鄭國渠4、秦朝：開通靈渠。5、兩漢：漕渠、白渠、王景治黃河、坎井6、三國兩晉南北朝：曹魏興復(fù)了許多渠堰堤塘；北魏孝文帝下令凡有水田之處都要通渠灌溉7、隋朝：隋于605年開通大運(yùn)河。8、唐代：設(shè)渠堰使官職9、北宋：王安石變法：農(nóng)田水利法推行，各地興修了許多水利工程10、元：開鑿會(huì)通河(山東東平到臨清)、通惠河(通州到大都)，連接原有運(yùn)河，即京杭大運(yùn)河。11、明清：灌溉工具改進(jìn)芍陂大禹治水古代著名的水利工程芍陂是淮河流域著名古陂塘灌溉工程，位于安徽省壽縣南。春秋時(shí)期楚莊王十六年至二十三年（公元前5

6、98年—公元前591年）由孫叔敖創(chuàng)建（一說為戰(zhàn)國時(shí)楚子思所建），迄今2500多年一直發(fā)揮不同程度的灌溉效益。芍陂水旱從人，不知饑饉，時(shí)無荒年，謂之天府?！抉R遷《史記》鄭國渠是公元前246年，秦王政采納韓國人鄭國的建議開鑿。全長300余里，灌溉面積達(dá)18萬公頃，成為我國古代最大的一條灌溉渠道。井渠法的發(fā)明，是我國古代一項(xiàng)獨(dú)特的創(chuàng)舉。它既能解決在地表無法開渠的問題，又能減少明渠水在輸送過程中的蒸發(fā)和滲漏。井渠法很快就推廣到甘肅、新疆一帶水分容易蒸發(fā)的干早地區(qū)。至今仍在新疆農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中起著重要作用的坎兒井，就是在井渠的基礎(chǔ)上加以發(fā)揮改

7、進(jìn)而成的。關(guān)中：井渠法維吾爾族少女在坎兒井邊汲水坎兒井暗渠坎兒井邊疆地區(qū)的坎兒井2.農(nóng)作物的引進(jìn)與推廣(1)商周：“五谷”已種植。(2)兩漢：西漢使者將西域的葡萄、石榴、苜蓿、胡豆、胡麻、胡瓜、胡桃等陸續(xù)移植內(nèi)地。（3）明朝：棉花種植由江南推向江北，明代從國外引進(jìn)了玉米和甘薯。（作用）3.土地資源的開發(fā)和重要的發(fā)展區(qū)域（1）隋唐時(shí)期：江南的圩田、圍湖造田和向山要田（2）明清：貧瘠荒灘與邊疆地區(qū)的開發(fā)（3）重要的發(fā)展區(qū)域：秦漢-關(guān)中地區(qū)，魏晉-三吳地區(qū)、成都平原，隋唐兩宋-江東地區(qū)的蘇湖地區(qū)，明清-兩湖地區(qū)4.經(jīng)驗(yàn)總結(jié)：《齊民要術(shù)》、

8、《農(nóng)政全書》3）評(píng)價(jià)：積極性：局限性：提高生產(chǎn)效率,促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展，推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步長期以來，農(nóng)業(yè)耕作技術(shù)沒有革命性的進(jìn)步“長期以來，中國的農(nóng)業(yè)耕作技術(shù)沒有革命性的進(jìn)步”，這是為什么呢？中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)長期以來以農(nóng)戶個(gè)體經(jīng)營為主，農(nóng)業(yè)耕作技術(shù)難