[藝術(shù)創(chuàng)意]苦蕎完整方案

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1、——陽光尚品苦蕎茶生態(tài)·時尚·品味·健康本案目標：將陽光尚品打造成為第一時尚保健文化品牌。樹立“陽光尚品”——生態(tài)·時尚·品味·健康，最優(yōu)質(zhì)苦蕎茶的形象。前言隨著經(jīng)濟和社會的飛速發(fā)展，以及人們生活方式的劇烈改變，在當代社會，以糖尿病、心腦血管疾病為代表的慢性病異軍突起，已變成時下影響全民健康的主要因素。慢性病的成因與飲食運動、環(huán)境污染等因素密切相關(guān)。被污染的自然環(huán)境導致癌癥高發(fā)，以及現(xiàn)代社會人們的不良生活方式導致了超重、肥胖高發(fā)，進而引發(fā)糖尿病、心腦血管疾病等許多新型疾病高發(fā)，嚴重損害人們的身體健康。傳統(tǒng)的養(yǎng)生保健文化雖然具有廣泛

2、的群眾基礎(chǔ)，但由于一直沒有對其進行系統(tǒng)的挖掘、整理和教育普及，致使這一領(lǐng)域龐雜凌亂、良莠不分，在這些新的健康問題面前顯得勢單力薄。挖掘、整理、生發(fā)、弘揚保健文化迫在眉睫。我們要在正本清源的基礎(chǔ)上，對其中所蘊含的精華和價值做出符合現(xiàn)代性的闡釋，使之獲得新的生命。當人民群眾掌握了養(yǎng)生保健文化的精粹，就可以在維護自身健康、增進社會福祉方面發(fā)揮重要的作用。養(yǎng)生保健文化，也可以在現(xiàn)代社會中，獲得新的價值。市場分析市場概況隨著物質(zhì)生活水平的日益提高，人們越來越注重食物本身的功能性，即在日常的飲食過程中獲得保健的效果。達到以日常飲食來養(yǎng)生、健身

3、、祛病的目的。在這種背景下，苦蕎茶應時而生，滿足了人們對食物多樣化、功能加保健的客觀需求。社會開始注重養(yǎng)生與保健，苦蕎茶也開始受到注重健康的人群重視跟青睞。市場上反映良好的苦蕎茶品牌有：雁門清高品牌、云南朱提、中恒品牌、佑順品牌、虎標品牌、環(huán)太品牌、彝鄉(xiāng)人品牌、紅蕎地品牌、西部村寨品牌、愛點品牌、蕎仙品牌、三匠品牌等。因為苦蕎茶獨特的保健作用，藥品生產(chǎn)企業(yè)也進入了這一食品生產(chǎn)領(lǐng)域。苦蕎涼山產(chǎn)區(qū)的好醫(yī)生制藥集團及佳能達攀西藥業(yè)有限公司等都成為藥品標準生產(chǎn)食品苦蕎茶的代表,其產(chǎn)品為蕎太黑苦蕎茶、索瑪苦蕎茶?？傊?，目前市場上苦蕎茶種類繁

4、多，良莠不齊。陽光尚品苦蕎茶要沖出重圍，并非易事。市場分析市場特點現(xiàn)在市場上已經(jīng)掀起了一股苦蕎熱，各大廠商都使盡渾身解數(shù)要占領(lǐng)市場。急功近利下，很多廠商并不注重品牌推廣，導致市場混亂，價格的差異，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。消費者對苦蕎茶了解甚少，遠不如綠茶、花茶等品種的熟悉度。面對目不暇接的苦蕎茶品牌，消費者并不能辨別優(yōu)劣。當務(wù)之急便是向消費者傳達一種綠色、時尚的保健文化。正確引導消費者對苦蕎茶的認識。鑒別、品嘗…建立產(chǎn)品信任度。而從需求來看，在現(xiàn)代“文明病”凸顯的今天，健康長壽被人們越來越高度重視。今后飲用苦蕎茶的人會越來越多，消費市場

5、會越來越大。苦蕎茶需求總量仍然很大，并將繼續(xù)保持快速增長的趨勢。市場分析2006-2009我國苦蕎茶市場產(chǎn)量統(tǒng)計數(shù)據(jù)來源：中國市場調(diào)查研究中心市場分析2009年苦蕎茶產(chǎn)品需求區(qū)域分布統(tǒng)計數(shù)據(jù)來源：中國市場調(diào)查研究中心市場分析出口情況分析我國苦蕎茶企業(yè)在逐漸增加，苦蕎茶企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品主要在國內(nèi)一、二線城市銷售，也有一些企業(yè)在不斷開闊海外市場。隨著我國苦蕎茶企業(yè)數(shù)量的增加以及生產(chǎn)能力的不斷提高，海外市場將成為各企業(yè)激烈競爭的領(lǐng)域?？嗍w茶在海關(guān)統(tǒng)計中沒有單獨做進出口統(tǒng)計，歸屬于09021090（綠茶，內(nèi)包裝每件凈重≤3kg）類別中。20

6、09年09021090類產(chǎn)品出口12.52萬噸，出口金額3.58億美元，出口量和金額分別較2008年增長15%、16.6%。2009年我國09021090類產(chǎn)品主要出口摩洛哥、阿爾及利亞、毛里塔尼亞等國家地區(qū)。具體出口國家/地區(qū)金額比例如下圖所示：數(shù)據(jù)來源：中國市場調(diào)查研究中心市場分析數(shù)據(jù)來源：中國海關(guān)數(shù)據(jù)來源：中國海關(guān)數(shù)據(jù)來源：中國海關(guān)數(shù)據(jù)來源：中國海關(guān)市場分析消費人群苦蕎茶主要適用人群有，肥胖者、經(jīng)常在外用餐的人士、經(jīng)常坐或者駕駛汽車的人士、經(jīng)常精神緊張的腦力勞動者、飲酒過量人士、習慣性便秘者、患有高血壓、高血糖、高血脂疾病的

7、人士、患有糖尿病的人士、妊娠期的女士、缺乏維生素和微量元素者、需要抗癌防癌者、有胃炎和胃潰瘍病史的人士。因此，在保健意識較強、消費能力較高、經(jīng)濟發(fā)展較快的城市中，成為苦蕎茶主要消費人群主要集中地。市場分析消費人群而對于市面上茶葉，消費者最看重的品質(zhì)因素分別是：口感、香氣、新鮮度；而大部分經(jīng)銷商最關(guān)注的是“新鮮度”和“口感”。非品質(zhì)因素對茶葉消費的影響，“知名度、產(chǎn)地、價格”列前三位，其次是“品種、包裝和生產(chǎn)廠家”，而“廣告”位居較末的地位?？嗍w茶與其他茶葉最大的區(qū)別在于它是茶非茶，像茶一樣沖泡飲用，卻是七大營養(yǎng)素完全集于一身，有很

8、好的保健作用。然而正是由于缺乏廣告與相關(guān)知識的宣傳，消費者對苦蕎茶了解太少，甚至不及綠茶與花茶市場分析目前，我國苦蕎茶銷售渠道比較成熟，形成了多種渠道形式并存的局面，主要有賣場銷售、茶莊、保健食品專賣店、商場、網(wǎng)上商城等形式。目前各企業(yè)已經(jīng)建立了各