《運營能力規(guī)劃》PPT課件

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1、第三章　運營能力規(guī)劃運營能力界定運營能力定義、分類與影響因素運營能力利用指標運營能力規(guī)模確定確定運營能力的理論基礎：規(guī)模經(jīng)濟、學習效應運營能力的計量運營能力規(guī)模的改變能力改變的時機策略及其影響策略選擇的因素能力改變的途徑能力增長頻率和策略運營能力規(guī)劃能力規(guī)劃要解決的主要問題和體系能力規(guī)劃的步驟和內(nèi)容服務能力計劃服務業(yè)與制造業(yè)能力計劃的比較能力利用與服務質(zhì)量服務業(yè)能力計劃策略參考網(wǎng)站美國工程公司協(xié)會http://www.acec.org卓越制造協(xié)會http://www.ame.org里海物流研究所http://www.lehigh.edu/inime/mli/p

2、rojects2.htm背景：全球的迪斯尼主題公園世界上第一個現(xiàn)代意義上的主題公園—洛杉磯迪斯尼樂園(1955)1964年～1971年10月，耗資7.66億美元，在奧蘭多郊外建成的更大的主題公園，“迪斯尼世界”，每年接待游客1600萬人次1983年4月15日，耗資1500億日元，東京迪斯尼樂園開業(yè)，這是目前世界上最大的迪斯尼樂園1992年初，耗資44億美元、位于巴黎市郊馬恩河谷鎮(zhèn)的巴黎迪斯尼樂園（最初為歐洲迪斯尼，兩年后更名）開張1999年11月2日，迪斯尼公司和香港特區(qū)政府就在港興建迪斯尼主題公園達成協(xié)議。迪斯尼樂園首期項目“神奇王國”于2005年建成開放，

3、占地126公頃。迪斯尼樂園的東京模式與巴黎模式選址東京的理由：經(jīng)濟增長與生活方式的變化進入方式：技術轉讓（計劃、設計和服務培訓），收取轉讓費10%的門票收入和5%的園內(nèi)銷售日方東方樂園投資1500億日元興建亞洲第一游樂園，世界上最大的迪斯尼樂園。面積比美國本土的兩個迪斯尼樂園還要大運營方式：精確移植美國化（日方意見）結果：意想不到的成功,游客1千萬人次、人均支出30美元、游樂支出3550萬美元東京模式巴黎模式考察了歐洲200多個地點之后選擇了巴黎進入方式：合資（39%股權）總投資44億美元法方的承諾：游客不低于盈虧點（1200萬人），花費3.5億美元把連接歐洲

4、各地的巴黎鐵路延伸到主題公園；低價出售4800英畝土地；提供22%的資金貸款運營方式：本土化結果：意想不到的失?。斈晏潛p9億美元、股票下跌、解雇員工950名巴黎迪斯尼樂園失敗的原因——運營能力的錯誤規(guī)劃逗留時間的預測客房服務供給游客數(shù)量估計運輸設施投入餐廳設計停車場面積的估算運營能力規(guī)劃要解決的主要問題——產(chǎn)能不平衡需要何種運營能力需要多大的運營能力什么時候需要這種運營能力1對運營能力的理解1.1定義對服務業(yè)來講，運營能力可以表現(xiàn)為一定時間內(nèi)被服務的顧客人數(shù)。企業(yè)的運營系統(tǒng)在一定時期內(nèi)，在先進合理的技術組織條件下，經(jīng)過綜合平衡后所能運營的一定種類產(chǎn)品的最大數(shù)

5、量。1.2影響運營能力的因素生產(chǎn)設備和場地產(chǎn)品特征生產(chǎn)資源人的因素運營能力管理因素生產(chǎn)組織方式某空調(diào)器廠生產(chǎn)三種不同型號的空調(diào)：豪華型、標準型和經(jīng)濟型。豪華型空調(diào)的裝配時間為1.5小時，標準型空調(diào)的裝配時間為1小時，經(jīng)濟型空調(diào)的裝配時間為0.75小時。工廠裝配時間每周可提供800工時的裝配時間。如果豪華型、標準型、經(jīng)濟型空調(diào)的需求比例為2:3:2，則每周生產(chǎn)空調(diào)的數(shù)量等于：800/7.5×7=746.72如果豪華型、標準型、經(jīng)濟型空調(diào)的需求比例變?yōu)?:2:4，則每周生產(chǎn)空調(diào)的數(shù)量等于：800/6.5×7=861.5生產(chǎn)組織方式：協(xié)作、專業(yè)化、聯(lián)合生產(chǎn)有利于提高

6、運營能力。生產(chǎn)設備和設施：對于大多數(shù)工業(yè)企業(yè)而言，運營高能力主要取決于生產(chǎn)設備的多少和生產(chǎn)設備的狀態(tài)（技術、可利用率）；對于勞動密集型企業(yè)或服務業(yè)而言，場地是影響運營能力的重要因素。生產(chǎn)資源：生產(chǎn)資料的供給量和可用量。人的因素：工人對科學技術的掌握水平、勞動技能的熟練程度、勞動者的積極性與工作態(tài)度等。管理因素：勞動組織、生產(chǎn)調(diào)度、管理者與員工的關系、激勵制度等。產(chǎn)品特征：產(chǎn)品結構，工藝復雜程度對運營能力有影響。1.3運營能力的分類：設計能力、查定能力、計劃能力計劃能力：是企業(yè)在編制生產(chǎn)計劃時所用的能力，一般根據(jù)企業(yè)當時的實際生產(chǎn)條件和考慮將要采用的各種技術組織

7、措施的效果，預計在計劃期內(nèi)，可能實現(xiàn)的生產(chǎn)能力。設計能力：在企業(yè)新建、擴建或進行重大技術改造后，在設計任務書或有關技術文件中所規(guī)定的生產(chǎn)能力。查定能力：當企業(yè)有了新的發(fā)展，如產(chǎn)品方案、生產(chǎn)工藝和技術組織條件等發(fā)生了重大變化，原定的設計能力已不符合企業(yè)的實際情況，此時需要重新查核企業(yè)的生產(chǎn)能力，此重新核定的生產(chǎn)能力稱查定能力。設計能力、查定能力和計劃能力之間的聯(lián)系設計能力查定能力理論能力所設計的一項作業(yè)、一個過程或者一個設施的最大產(chǎn)出。計劃能力實際產(chǎn)出有效能力設計能力扣除因為考慮改變產(chǎn)品組合、設備定期維修的需求、午餐或休息時間，以及生產(chǎn)規(guī)劃和負荷平衡等情況造成能

8、力減少后剩余部分的能力。有效能力扣除由