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《多殺菌素補料發(fā)酵工藝的研究》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、生物工程糧油食品科技第22卷2014年第3期多殺菌素補料發(fā)酵工藝的研究鄒球龍，郭偉群，王超，胡翔，韓偉，張曉琳(國家糧食局科學研究院，北京100037)摘要:利用30L及50L發(fā)酵罐，通過控制pH和補料優(yōu)化多殺菌素發(fā)酵工藝，提高多殺菌素的產(chǎn)量。采用優(yōu)化后的補料發(fā)酵工藝，多殺菌素的發(fā)酵產(chǎn)量可達1050μg/mL，較對照575μg/mL提高82%。為多殺菌素的工業(yè)化生產(chǎn)提供了依據(jù)。關(guān)鍵詞:刺糖多孢菌;多殺菌素;補料發(fā)酵工藝中圖分類號:TQ920．6文獻標識碼:A文章編號:1007－7561(2014)03－0
2、086－03Studyonthefed－batchfermentationprocessofspinosadZOUQiu－long，GUOWei－qun，WANGChao，HUXiang，HANWei，ZHANGXiao－lin(AcademyofStateAdministrationofGrain，Beijing100037)Abstract:ThefermentationprocesswasoptimizedbycontrollingpHandfed－batchwiththe30Land50Lferm
3、entationtanksinordertoincreasetheproductionofspinosad．Theyieldofspinosadreachedto1050μg/mLbytheoptimizedmethod，whichincreased82%comparedwiththecontrolgroupof575μg/mL．Thisresearchprovidesthebasisfortheindustrialproductionofspinosad．Keywords:saccharopolyspo
4、raspinosa;spinosad;fed－batchfermentationprocess多殺菌素，又名刺糖菌素，是土壤放線菌刺糖多數(shù)分析儀，美國Nova公司;Waters515/2487型高效孢菌經(jīng)有氧發(fā)酵產(chǎn)生的次級代謝產(chǎn)物，屬大環(huán)內(nèi)酯液相色譜儀，美國Waters公司。類化合物。可有效防治鱗翅目、雙翅目、纓翅目、鞘1．2菌種與培養(yǎng)基［1－2］翅目及膜翅目等多種害蟲。多殺菌素及其衍生1．2．1菌種物兼有生物農(nóng)藥的安全性和化學合成農(nóng)藥的速效刺糖多孢菌ASAGF73，本實驗室保存。［7－8］性，因其具有低
5、毒、低殘留、對人安全、對非靶標動物1．2．2培養(yǎng)基和環(huán)境安全、自然分解快等優(yōu)點，曾先后于1999年、斜面及平板培養(yǎng)基(g/L):葡萄糖5．0，牛肉膏2008年、2010年三次獲得美國“總統(tǒng)綠色化學品挑3．0，酪蛋白胨0．25，瓊脂18．0。pH7．2。戰(zhàn)獎(PresidentialGreenChemistryChallengeA-種子培養(yǎng)基(g/L):葡萄糖15．0，可溶性淀粉ward)”［3－4］。10．0，豆餅粉3．0，棉籽蛋白3．0，大豆蛋白胨25．0，我國對多殺菌素的研究還處于試驗階段，尚無MgS
6、O42．0。pH7．2。工業(yè)化生產(chǎn)的相關(guān)報道?，F(xiàn)階段多殺菌素的研究熱發(fā)酵培養(yǎng)基(g/L):葡萄糖70．0，棉籽粉20．0，點主要集中在全合成和分子改造上［5－6］。國內(nèi)多殺NaCl3．0，K2HPO4·3H2O0．2，F(xiàn)eSO4·7H2O0．05，菌素發(fā)酵水平較低，需進一步選育高產(chǎn)菌株，提高發(fā)CaCO31．0。大豆油3mL/L，pH7．0。酵工藝水平。本研究利用30L及50L發(fā)酵罐對經(jīng)上述培養(yǎng)基12l℃滅菌30min，葡萄糖單獨115℃滅菌25min。過多次誘變選育獲得的多殺菌素高產(chǎn)菌株進行培養(yǎng)發(fā)酵罐培養(yǎng)
7、基同搖瓶，培養(yǎng)基121～124℃在位基配方改良和發(fā)酵工藝優(yōu)化，研究補料發(fā)酵工藝，為滅菌30min。滅菌后pH在6．5～7．0之間。多殺菌素的工業(yè)化生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。1材料與方法培養(yǎng)條件:接種量10%，培養(yǎng)溫度29℃，搖瓶轉(zhuǎn)速為240r/min，發(fā)酵罐通過攪拌將溶氧控制在1．1儀器設(shè)備40%以上。15L發(fā)酵罐，德國satorius集團;30L及50L發(fā)1．3實驗方法酵罐，鎮(zhèn)江東方生物工程設(shè)備有限公司;SBM/SS－1．3．1基礎(chǔ)培養(yǎng)基優(yōu)化本實驗利用搖瓶在原發(fā)X搖床，瑞士Kuhner公司;NovaBioProfi
8、le300多參酵培養(yǎng)基的基礎(chǔ)上添加0．3%～0．7%的酵母提取物收稿日期:2013－11－18基金項目:“十二五”國家科技支撐計劃課題(2011BAD03B02－2);及0．4%～1．6%玉米漿干粉進行氮源優(yōu)化。2013年“農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項目”(2013GB24490638)1．3．2補料發(fā)酵工藝優(yōu)化作者簡介:鄒球龍，1984年出生，男，科研助理．通訊作者:張曉琳，1975年出生，女，研究員．1．3．2．1pH的優(yōu)化流加
