《再探粗鹽提純》

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1、全國高中化學(xué)優(yōu)質(zhì)課教學(xué)設(shè)計(jì)科學(xué)探究中問題的提出——再探粗鹽提純科學(xué)探究中問題的提出----再探粗鹽提純一、設(shè)計(jì)思路本節(jié)課教學(xué)采用“翻轉(zhuǎn)課堂式教學(xué)模式”，對學(xué)生原有的學(xué)習(xí)過程進(jìn)行重構(gòu)。課前錄制兩個微視頻，讓學(xué)生在課前通過自主學(xué)習(xí)微視頻知識，初步完成易溶電解質(zhì)飽和溶液中存在溶解與結(jié)晶兩個過程的平衡，學(xué)會書寫平衡表達(dá)式，理解平衡過程中存在的微觀機(jī)理，在課前完成了學(xué)習(xí)的“信息傳遞過程”，而將學(xué)習(xí)的“吸收內(nèi)化”4過程留在課堂上，通過師生互動、生生互動來完成，將課堂變成交流、合作、探究的場所，教師由知識的傳授

2、者變?yōu)檎n堂的組織者、指導(dǎo)者、合作者，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)方式的變革。教學(xué)過程設(shè)計(jì)以復(fù)習(xí)初中化學(xué)中“粗鹽的提純”，引導(dǎo)學(xué)生探究化學(xué)必修一實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)中粗鹽提純中“除去可溶性雜質(zhì)”的流程，引發(fā)認(rèn)知沖突，激發(fā)學(xué)生思維，突破前攝效應(yīng)，大膽質(zhì)疑“得到的精鹽真的不含任何雜質(zhì)嗎？”，提出猜想“不溶性電解質(zhì)溶液中存在自由移動的離子”，進(jìn)而設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證假設(shè)。使整個教學(xué)過程符合知識產(chǎn)生和發(fā)展的規(guī)律，問題設(shè)計(jì)符合科學(xué)邏輯和知識的內(nèi)在聯(lián)系，體現(xiàn)新課程中知識體系“螺旋上升”的認(rèn)知規(guī)律。在課程目標(biāo)的設(shè)計(jì)上，本節(jié)課側(cè)重于“過程與方法”。在

3、觀看微視頻后提出問題，指導(dǎo)學(xué)生從微觀、宏觀的角度思考問題，質(zhì)疑已有的知識，對未知的問題提出猜想，都突出“科學(xué)探究過程中問題的提出”的重要性和必要性。教學(xué)中將物質(zhì)的溶解性及難溶電解質(zhì)的溶解平衡等具體的學(xué)科知識，只作為課程的載體，而更加關(guān)注的是學(xué)生科學(xué)質(zhì)疑精神的培養(yǎng)，尤其是對已有知識的質(zhì)疑。學(xué)生能夠發(fā)現(xiàn)問題，提出有效的、有探究價值的問題，是本節(jié)課的核心訴求所在。二、學(xué)情分析本節(jié)課針對高二學(xué)生設(shè)計(jì)。從知識角度看學(xué)生在初中化學(xué)已進(jìn)行過活動與探究“粗鹽提純”實(shí)驗(yàn)，必修一中已經(jīng)掌握了粗鹽提純中“除去可溶性雜質(zhì)

4、”的流程，在必修2中具備了一定的化學(xué)平衡知識基礎(chǔ)，通過微視頻課前自學(xué)了易溶電解質(zhì)飽和溶液中的溶解和結(jié)晶的平衡關(guān)系；從能力水平上看學(xué)生具備一定的問題提出的能力、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力、比較歸納能力；從心理特點(diǎn)上，他們有強(qiáng)烈的好奇心和求知欲，有利于問題的提出。本節(jié)課力求讓學(xué)生在熟悉的情境中以不同方式、從不同角度提出問題、解決問題，進(jìn)而發(fā)現(xiàn)新的問題。三、教學(xué)目標(biāo)1、理解溶解平衡過程中存在的微觀機(jī)理，能從溶解平衡的微觀角度重新理解粗鹽提純的過程，發(fā)現(xiàn)并提出新的問題。2、通過翻轉(zhuǎn)課堂模式下的微視頻學(xué)習(xí)，提出問題、合作

5、探究等一系列活動，提升自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)的能力。3、能從宏觀到微觀不同角度不同層次的提出問題，加深對科學(xué)本質(zhì)的認(rèn)識。4、感受科學(xué)探究中提出問題的方法，能夠提出有探究價值的化學(xué)問題，形成科學(xué)質(zhì)疑精神。四、教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：從溶解平衡的角度重新思考粗鹽提純的過程，發(fā)現(xiàn)并提出新的問題。難點(diǎn)：如何有效的發(fā)現(xiàn)并提出問題。五、實(shí)驗(yàn)儀器與用品氫氧化鎂粉末、NaOH溶液、酚酞溶液、試管、膠頭滴管。六、教學(xué)流程知識線情境線方法線提出問題的兩種方式：對已有知識的質(zhì)疑和對未知問題的猜想。粗鹽提純中難溶性雜質(zhì)除去的三步物理

6、操作：溶解、過濾、蒸發(fā)。微視頻自學(xué)：易溶電解質(zhì)飽和溶液中的溶解和結(jié)晶的平衡關(guān)系。4形成新知識：難溶電解質(zhì)的溶解平衡。發(fā)現(xiàn)新問題：精鹽中仍有雜質(zhì)。嘗試提出問題，解決問題，發(fā)現(xiàn)新問題。粗鹽提純中可溶性雜質(zhì)的除去流程。七、教學(xué)過程教師活動學(xué)生活動教學(xué)設(shè)計(jì)意圖[課前檢測]：1、向飽和NaCl溶液中繼續(xù)加入NaCl固體，溶液的濃度會不會改變？固體的溶解停止了嗎？為什么？2、向飽和NaCl溶液中加入濃鹽酸，可以看到什么現(xiàn)象，為什么會產(chǎn)生該現(xiàn)象。3、若要使飽和NaCl溶液析出NaCl晶體，還有哪些辦法？回答檢測

7、微視頻學(xué)習(xí)成果[聯(lián)系運(yùn)用]對于粗鹽提純過程中，難溶性雜質(zhì)的除去包含三步操作，其中蒸發(fā)操作是否存在溶解平衡？。[提出問題]為什么蒸發(fā)過程中水減少了，會析出晶體呢？回答聆聽加深對易溶電解質(zhì)的溶解和結(jié)晶過程的理解。[分析問題]利用化學(xué)知識分析問題的兩個思維角度：從宏觀角度認(rèn)識問題與從微觀角度認(rèn)識問題。[引導(dǎo)]從微觀粒子的溶解平衡角度分析為什么水減少了會析出晶體？[判斷]哪一種理解更符合科學(xué)本質(zhì)呢？[方法認(rèn)識]從不同角度、不同層次提出問題更有利于從本質(zhì)上把握事物的發(fā)展規(guī)律。觀看回答滲透創(chuàng)新思維方式。從微觀

8、本質(zhì)思考問題、提出問題。[科學(xué)史話]回顧科學(xué)史上的一個經(jīng)典故事：蘋果砸中了牛頓的頭，牛頓卻提出了：“蘋果為什么向下落而不是向上飛的問題？”由此發(fā)現(xiàn)了萬有引力定律。[方法提升]科學(xué)探究中該如何提出問題？感悟思考用事例說明提出問題的重要，分析如何提出問題。4有兩種提出問題的方式：對未知問題的猜想，對已有知識的質(zhì)疑。[發(fā)現(xiàn)問題]展示粗鹽提純中可溶性雜質(zhì)（Mg2+、Ca2+、SO42-）的除去過程。確認(rèn)學(xué)生的已有知識明確質(zhì)疑的方向。結(jié)合溶解平衡，通過對已有知識的質(zhì)疑和對未知問題猜想兩個角度