超美味家常雞肉做法大全

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1、超美味家常雞肉做法大全豆豉醬蒸雞腿對于像我這樣的上班族來說，中午不在家吃飯，下午5：30下班，早一點到家6點，有時磨蹭磨蹭，再算上回家路上和買菜的時間，經(jīng)常到家都6點半了。然后還要洗、擇、切，4個大人一個孩子，晚餐要保證4道菜。所以為了家人能早點吃飯，灰都會選擇做起來比較快的菜。今天就上道快手菜——豆豉醬蒸雞腿，零油煙的肉葷哦，還有比蒸的方式更健康的嗎？而且肉也很嫩，記得直接拿著雞腿啃才帶勁哇。頭天晚上就把雞腿腌上，也就幾分鐘的事，第二天從冰箱里拿出來直接蒸就行了。即避免了油煙侵害，也不用忍受夏天在鍋灶邊的大汗淋漓。話說像我這樣的又要上班又要趕回家做

2、飯的職場媽媽其實也很辛苦，所以平時一定要想辦法讓自己輕松點哈。來源：http://www.tttj.com.cn/showcat_hangzhou.html杭州特價網(wǎng)食材明細雞腿適量洋蔥適量蔥適量姜適量蒜適量生抽適量老抽適量蠔油適量料酒適量白胡椒粉適量花椒粉適量糖適量鹽適量1準備材料。2雞腿洗凈后切一刀方便入味。（或者用牙簽戳小孔）3洋蔥切絲、蔥姜蒜切碎待用。4洋蔥絲、蔥姜蒜加入雞腿中，再加生抽、老抽、蠔油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉醬、糖、少許鹽。5拌勻。6裝入保鮮袋中，放冰箱冷藏腌制過夜（等不及的，腌2小時也行）。7放入蒸鍋中。8水開后，中火蒸

3、約20分鐘左右即可。（具體時間根據(jù)自家火力和鍋大小來決定）9趁熱吃吧。小貼士◎醬油和豆豉醬都有鹽分，所以加鹽要酌情添加?！蛘{(diào)味料根據(jù)自己口味添加?！蛴酶邏哄伕旖?，10分鐘左右即可?？蓸冯u翅可樂雞翅，美食網(wǎng)上一直有人在做，由于一直沒試過，不知道這個菜的味道到底怎么樣，呵呵。忍了很久，今天終于想試試了。參考其他人的一些做法，結(jié)合自己的理解，做了這個可樂雞翅，總體感覺味道不錯，碳酸飲料能令雞翅烹調(diào)的時間縮短，口感也能更鮮嫩。不錯的一道菜。可樂的量要掌握好，個人覺得一斤雞翅一罐可樂的話，做出來的可樂雞翅太甜了，口感反而不好，口感有點膩，所以，可樂的量要掌握

4、好。材料：雞翅600克，可樂250克，生抽2勺，姜蔥適量。做法：1、將雞翅，姜蔥洗凈，姜切片，蔥折斷就好。2、起油鍋，爆香姜蔥。3、將雞翅下鍋，煎至表面稍黃。4、加入兩勺的生抽，翻炒一小會兒。5、將可樂倒入鍋中，燒開后改中小火慢燜。6、待雞翅燜軟后，大火收干湯汁就行了。7、將做好的可樂雞翅裝盤就可以了。再來幾張?zhí)貙?，家里小MM挺喜歡這個雞翅的，呵呵。感言：1、做這個菜可樂的量不能太多，一般來說都用不了一罐可樂，否則會太甜，除非你真的喜歡。2、加姜蔥可以增加香味，燜熟后再取出來不用。3、雞翅燜好后嘗一下味道，不夠的話可以再加點鹽或者生抽，然后再收汁。