資源描述：
《植物多糖降血糖作用概述》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、2015年2月食品研究與開(kāi)發(fā)第36卷第3期FoodResearchAndDevelopment專題論述142DOI：10.3969/j.issn.1005-6521.2015.03.036植物多糖的降血糖作用概述1112，*徐小娟，徐芳，毛宇，賀建華（1.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院，湖南長(zhǎng)沙410128；2.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，湖南長(zhǎng)沙410128）摘要：糖尿病（DiabetesMellitus，DM）是一種與遺傳因素有關(guān)又與多種環(huán)境因素有關(guān)的慢性全身性疾病，許多植物多糖具有良好的降血糖功效，現(xiàn)將植物多糖降血糖作用機(jī)制的研究進(jìn)展做一綜述。關(guān)鍵詞：糖
2、尿?。―M）；植物多糖；降血糖SummaryofPlantPolysaccharideFallBloodSugarFunction1112，*XUXiao-juan，XUFang，MAOYu，HEJian-hua（1.CollegeofFoodScienceAndTechnologe.HunanAgriculturalUniversrty，Changsha410128，Hunan，China；2.CollegeofAnimalScienceAndTechnologe，Changsha410128，Hunan，China）Abstract：Diabetesmel
3、litusisachronicsystemicdiseasewhichisaffectedbythegeneticfactorandenvironmentalagent.Accordingtotherecentstudyabouthypoglycemiceffectoftheplantpolysaccharidesanditsmechanisms，Manyplantspolysaccharideshadagoodeffectonreducingbloodsugar.Inthispaper，therelevantstudieswerereviewed.Keywo
4、rds：diabetesmellitus；plantspolysaccharide；reducingbloodsugar1糖尿病分泌、胰島素作用低下，或兩者同時(shí)缺陷所導(dǎo)致的人糖尿?。╠iabetesmellitus，DM）是一組由于胰島素體碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水、電解質(zhì)等代謝紊亂。通俗而言是指胰腺產(chǎn)生不了足夠的胰島素或人體無(wú)基金項(xiàng)目：科技部國(guó)際科技合作專項(xiàng)基金（2011DFA30490）法有效利用所產(chǎn)生的胰島素時(shí)產(chǎn)生的一種慢性疾病。作者簡(jiǎn)介：徐小娟（1987—），女（漢），在讀碩士，研究方向：營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生。其臨床表現(xiàn)為“三多一少”，即多飲、多食、多尿、
5、體重減*通信作者：賀建華，男，教授，博士，研究方向：營(yíng)養(yǎng)與健康。少。據(jù)統(tǒng)計(jì)，50%的DM患者死于心血管?。ㄖ饕切?!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!藝[J].食品科學(xué),2013,34(7):234-239tionandantibioticactionagainstpathogenicbacteriabydesigned[7]蘇翔,崔敬愛(ài),陳曉平.螞蟻抗菌肽的分離純化及其活性[J].食histidine-richpeptidesatacidicpH[J].Antimicrobialagentsand品
6、科學(xué),2013,34(9):70-73chemotherapy,2006,50(10):3305-3311[8]TanY,AyobM,OsmanM,etal.Antibacterialactivityofdifferent[13]DasR,DuttaA,BhattacharjeeC.Preparationofsesamepeptideanddegreeofhydrolysisofpalmkernelexpellerpeptidesagainstspore-evaluationofantibacterialactivityontypicalpathogens[J
7、].Foodformingandnon-spore-formingbacteria[J].Lettersinappliedmi－Chemistry,2012,131(4):1504-1509crobiology,2011,53(5):509-517[14]黃群,楊萬(wàn)根,余佶,等.杜仲籽粕蛋白酶解制備抗氧化肽工藝[9]TironiVA,A觡ónMC.Amaranthproteinsasasourceofantioxidant優(yōu)化[J].食品科學(xué),2013,34(17):205-209peptides:Effectofproteolysis[J].FoodRese
8、archInternational,2
