影響小豬生長(zhǎng)表現(xiàn)及飼料配方

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1、影響小豬生長(zhǎng)表現(xiàn)及飼料配方的管理和營(yíng)養(yǎng)因素王統(tǒng)石博士為什么?為肉豬飼養(yǎng)者提高生產(chǎn)率和利潤(rùn)率例如:在美國(guó)通常的商業(yè)環(huán)境下,小豬在14-21天斷奶,到56天體重達(dá)22公斤怎樣做?更高的斷奶體重—更好的母豬營(yíng)養(yǎng)和更復(fù)雜的乳豬飼料更好的乳豬飼養(yǎng)環(huán)境全進(jìn)—全出式管理不斷改良的衛(wèi)生和糞便處理措施不斷完善的飼養(yǎng)程序—避免生長(zhǎng)間隔母豬產(chǎn)奶量和乳豬生長(zhǎng)潛力生產(chǎn)率生長(zhǎng)潛力乳豬生長(zhǎng)率母豬產(chǎn)奶量時(shí)間,周12345乳豬盡早斷奶的理由仔豬窩數(shù)/母豬/年增加肉豬數(shù)量/母豬/年增加減少分娩設(shè)施的數(shù)量母豬分娩次數(shù)/分娩籠/年增加(降低固定成本)斷奶日齡對(duì)母豬生產(chǎn)率影響的推論斷奶日齡仔豬窩數(shù)/母豬/年a肉豬

2、數(shù)/母豬/年b142.7424.7212.6123.5282.4822.3352.3721.3a懷孕期為114天,斷奶到再次受精為5天b假設(shè)每窩仔豬數(shù)為9頭斷奶仔豬面臨的應(yīng)激有限的消化能力新的環(huán)境食物改變—液態(tài)變固態(tài)失去母豬—斷奶應(yīng)激建立新的社會(huì)秩序免疫著眼于營(yíng)養(yǎng),必須平衡飼料原料飼料添加劑營(yíng)養(yǎng)水平飼養(yǎng)程序飼料配方新思路改善生長(zhǎng)表現(xiàn)成本有效性斷奶后有無(wú)乳豬飼料喂養(yǎng)對(duì)比表乳豬體重?cái)嗄毯髸r(shí)間,周斷奶后生長(zhǎng)間隔斷奶乳豬料(復(fù)雜的配方)無(wú)乳豬料或簡(jiǎn)單配方乳豬料對(duì)仔豬生長(zhǎng)表現(xiàn)的作用標(biāo)準(zhǔn)乳豬料無(wú)簡(jiǎn)單半復(fù)雜仔豬窩數(shù)9.010.010.0每窩仔豬數(shù)8.48.48.4飼料消耗/窩,kg0.

3、01.86.0飼料消耗/豬,kg14-21天0.00.090.3221-27天0.00.130.4增重/窩,kg19.721.226.2增重/豬,kg2.32.53.0斷奶仔豬體重當(dāng)天6.06.16.914天9.89.710.628天16.216.717.9肯薩斯洲立大學(xué),1983年,仔豬27天斷奶乳豬料對(duì)仔豬存活率的影響存活率,%平均斷奶體重?zé)o簡(jiǎn)單Momentum5/10聯(lián)合國(guó)營(yíng)養(yǎng)部,L.C1992年,19.1天斷奶乳豬飼養(yǎng)管理7日齡/7天斷奶前期飼料復(fù)雜的斷奶前期料少量,勤喂(3-6次/天)保持新鮮提供潔凈水體重增加,營(yíng)養(yǎng)需求隨之改變斷奶前飼料攝入量第一期第二期第三期

4、豬體重,kg哺乳期生長(zhǎng)表現(xiàn)目標(biāo)避免斷奶后生長(zhǎng)間隔可以達(dá)到的目標(biāo)8周齡時(shí)體重22公斤飼料轉(zhuǎn)化率1.6:1存活率99%斷奶后第一周的日增重對(duì)其后生長(zhǎng)表現(xiàn)的影響第一周平均斷奶后體重(kg)到113.5kg日增重(g)2556156天重的天數(shù)<014.730.1105.5183.30-15016.031.9108.4179.2150-23017.032.5111.4175.2>23018.234.8113.5173a:肯薩斯洲立大學(xué)(1992)有利于斷奶仔豬的營(yíng)養(yǎng)措施易消化的原料原料應(yīng)配合消化道的成熟程度正確的營(yíng)養(yǎng)水平物理形態(tài)易于接受適口性好飼料復(fù)雜程度對(duì)斷奶后仔豬生長(zhǎng)表現(xiàn)的影響

5、半復(fù)雜a復(fù)雜b斷奶體重,kg7.27.2兩周后重,kg11.212.3五周后重,kg22.323.8a:用普通飼料喂兩周后換此料(斷奶后第三到第五周)b:4周齡俄克拉荷馬洲立大學(xué)(1991)復(fù)雜的仔豬飼料對(duì)中豬,大豬生長(zhǎng)表現(xiàn)的影響a仔豬飼料b標(biāo)準(zhǔn)的斷高水平斷奶奶前期料前期料斷奶體重,kg4.14.1體重,kg14天6.48.028天11.013.5126天73.086.8a:內(nèi)博拉斯加大學(xué),1987年b:先用實(shí)驗(yàn)性飼料喂兩周,然后用普通飼料喂到斷奶后126天結(jié)論利用適宜的飼料和管理,飼喂乳豬料可增加斷奶體重飼喂乳豬可促進(jìn)其后豬的生長(zhǎng)表現(xiàn)建議使用階段性飼喂—針對(duì)不同的體重、

6、日齡和飼料攝入量，設(shè)置不同的營(yíng)養(yǎng)需求.斷奶仔豬飼料中的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源能量來(lái)源乳糖改良淀粉混合脂肪糖類氨基酸來(lái)源血漿蛋白大豆?jié)饪s蛋白魚粉血粉乳蛋白類乳糖母豬奶(以干基計(jì))乳糖(奶中25%的能量來(lái)源)23%脂肪43%蛋白質(zhì)29%乳糖來(lái)源結(jié)晶糖(100%)干乳清(65-70%)脫脂奶粉(50%)去蛋白質(zhì)乳清粉乳清種類:全乳豬完整乳清粉脫乳糖乳清粉脫蛋白質(zhì)乳清粉級(jí)別:食用級(jí)飼料級(jí)干乳清對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)表現(xiàn)的影響a乳清來(lái)源對(duì)照組b飼料級(jí)食用級(jí)平均增重,克/天268263304平均攝食量,克/天504531563飼料轉(zhuǎn)化率1.882.021.85a共53只豬,平均體重6公斤,研究時(shí)間4周b無(wú)

7、乳清俄亥俄州立大學(xué)1984年改良碳水化合物—熟化淀粉蒸汽碾壓燕麥片燕麥粉膨化玉米小麥粉熟化大米改良淀粉產(chǎn)品在復(fù)雜仔豬飼料中的作用玉米改良燕麥a初始體重公斤7.07.013天體重公斤9.29.8平均體重克/天169215平均攝食量克/天286304飼料轉(zhuǎn)化率1.691.41a蒸汽碾壓燕麥片聯(lián)合營(yíng)養(yǎng)部1990小豬脂肪來(lái)源豆油玉米油豬油椰子油脂肪混合油母豬奶脂40%(以干基計(jì))復(fù)雜脂肪酸鏈---長(zhǎng)度---飽和度乳化物乳化脂肪在復(fù)雜仔豬飼料中的作用脂肪乳化脂肪混合物a混合物b初始體重公斤5.35.38日齡體重公斤7.07.114日齡體