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1、影響小豬生長表現(xiàn)及飼料配方的管理和營養(yǎng)因素王統(tǒng)石博士為什么?為肉豬飼養(yǎng)者提高生產(chǎn)率和利潤率例如:在美國通常的商業(yè)環(huán)境下,小豬在14-21天斷奶,到56天體重達22公斤怎樣做?更高的斷奶體重—更好的母豬營養(yǎng)和更復雜的乳豬飼料更好的乳豬飼養(yǎng)環(huán)境全進—全出式管理不斷改良的衛(wèi)生和糞便處理措施不斷完善的飼養(yǎng)程序—避免生長間隔母豬產(chǎn)奶量和乳豬生長潛力生產(chǎn)率生長潛力乳豬生長率母豬產(chǎn)奶量時間,周12345乳豬盡早斷奶的理由仔豬窩數(shù)/母豬/年增加肉豬數(shù)量/母豬/年增加減少分娩設(shè)施的數(shù)量母豬分娩次數(shù)/分娩籠/年增加(降低固定成本)斷奶日齡對母豬生產(chǎn)率影響
2、的推論斷奶日齡仔豬窩數(shù)/母豬/年a肉豬數(shù)/母豬/年b142.7424.7212.6123.5282.4822.3352.3721.3a懷孕期為114天,斷奶到再次受精為5天b假設(shè)每窩仔豬數(shù)為9頭斷奶仔豬面臨的應激有限的消化能力新的環(huán)境食物改變—液態(tài)變固態(tài)失去母豬—斷奶應激建立新的社會秩序免疫著眼于營養(yǎng),必須平衡飼料原料飼料添加劑營養(yǎng)水平飼養(yǎng)程序飼料配方新思路改善生長表現(xiàn)成本有效性斷奶后有無乳豬飼料喂養(yǎng)對比表乳豬體重斷奶后時間,周斷奶后生長間隔斷奶乳豬料(復雜的配方)無乳豬料或簡單配方乳豬料對仔豬生長表現(xiàn)的作用標準乳豬料無簡單半復雜仔豬
3、窩數(shù)9.010.010.0每窩仔豬數(shù)8.48.48.4飼料消耗/窩,kg0.01.86.0飼料消耗/豬,kg14-21天0.00.090.3221-27天0.00.130.4增重/窩,kg19.721.226.2增重/豬,kg2.32.53.0斷奶仔豬體重當天6.06.16.914天9.89.710.628天16.216.717.9肯薩斯洲立大學,1983年,仔豬27天斷奶乳豬料對仔豬存活率的影響存活率,%平均斷奶體重無簡單Momentum5/10聯(lián)合國營養(yǎng)部,L.C1992年,19.1天斷奶乳豬飼養(yǎng)管理7日齡/7天斷奶前期飼料復雜的
4、斷奶前期料少量,勤喂(3-6次/天)保持新鮮提供潔凈水體重增加,營養(yǎng)需求隨之改變斷奶前飼料攝入量第一期第二期第三期豬體重,kg哺乳期生長表現(xiàn)目標避免斷奶后生長間隔可以達到的目標8周齡時體重22公斤飼料轉(zhuǎn)化率1.6:1存活率99%斷奶后第一周的日增重對其后生長表現(xiàn)的影響第一周平均斷奶后體重(kg)到113.5kg日增重(g)2556156天重的天數(shù)<014.730.1105.5183.30-15016.031.9108.4179.2150-23017.032.5111.4175.2>23018.234.8113.5173a:肯薩斯洲立大
5、學(1992)有利于斷奶仔豬的營養(yǎng)措施易消化的原料原料應配合消化道的成熟程度正確的營養(yǎng)水平物理形態(tài)易于接受適口性好飼料復雜程度對斷奶后仔豬生長表現(xiàn)的影響半復雜a復雜b斷奶體重,kg7.27.2兩周后重,kg11.212.3五周后重,kg22.323.8a:用普通飼料喂兩周后換此料(斷奶后第三到第五周)b:4周齡俄克拉荷馬洲立大學(1991)復雜的仔豬飼料對中豬,大豬生長表現(xiàn)的影響a仔豬飼料b標準的斷高水平斷奶奶前期料前期料斷奶體重,kg4.14.1體重,kg14天6.48.028天11.013.5126天73.086.8a:內(nèi)博拉斯加
6、大學,1987年b:先用實驗性飼料喂兩周,然后用普通飼料喂到斷奶后126天結(jié)論利用適宜的飼料和管理,飼喂乳豬料可增加斷奶體重飼喂乳豬可促進其后豬的生長表現(xiàn)建議使用階段性飼喂—針對不同的體重、日齡和飼料攝入量，設(shè)置不同的營養(yǎng)需求.斷奶仔豬飼料中的營養(yǎng)來源能量來源乳糖改良淀粉混合脂肪糖類氨基酸來源血漿蛋白大豆?jié)饪s蛋白魚粉血粉乳蛋白類乳糖母豬奶(以干基計)乳糖(奶中25%的能量來源)23%脂肪43%蛋白質(zhì)29%乳糖來源結(jié)晶糖(100%)干乳清(65-70%)脫脂奶粉(50%)去蛋白質(zhì)乳清粉乳清種類:全乳豬完整乳清粉脫乳糖乳清粉脫蛋白質(zhì)乳清粉
7、級別:食用級飼料級干乳清對斷奶仔豬生長表現(xiàn)的影響a乳清來源對照組b飼料級食用級平均增重,克/天268263304平均攝食量,克/天504531563飼料轉(zhuǎn)化率1.882.021.85a共53只豬,平均體重6公斤,研究時間4周b無乳清俄亥俄州立大學1984年改良碳水化合物—熟化淀粉蒸汽碾壓燕麥片燕麥粉膨化玉米小麥粉熟化大米改良淀粉產(chǎn)品在復雜仔豬飼料中的作用玉米改良燕麥a初始體重公斤7.07.013天體重公斤9.29.8平均體重克/天169215平均攝食量克/天286304飼料轉(zhuǎn)化率1.691.41a蒸汽碾壓燕麥片聯(lián)合營養(yǎng)部1990小豬脂
8、肪來源豆油玉米油豬油椰子油脂肪混合油母豬奶脂40%(以干基計)復雜脂肪酸鏈---長度---飽和度乳化物乳化脂肪在復雜仔豬飼料中的作用脂肪乳化脂肪混合物a混合物b初始體重公斤5.35.38日齡體重公斤7.07.114日齡體
