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1、涇陽茯茶的市場定位分析和建議摘要“自古嶺北不植茶，唯有涇陽出磚茶”，涇陽茯磚茶已有近幾千年的歷史，它興于宋，盛于明清和民國時期。數(shù)百年來和肉、糧、奶一起成為西北地區(qū)少數(shù)民族的生活必需品，涇陽茯磚茶是古絲綢之路上的神秘之茶，也是民營企業(yè)的品牌產(chǎn)品，本文通過調(diào)研，對其市場定位分析進行了分析，并針對具體的問題提出了一些發(fā)展對策上的建議。關(guān)鍵詞：茯磚茶；絲綢之路；品牌；對策；建議Abstract"Theancientteamountainnotonlyabrick,JingyangJingyangFubrick",nearlyathousandyearsofhistory,it
2、flourishedinSongDynasty,flourishedintheMingandQingDynastiesandtheperiodoftheRepublicofchina.Forhundredsofyears,grain,milkandmeattogetherintothenorthwestethnicgroupsofthenecessitiesoflife,JingyangFubrickistheancientSilkRoadonthemysteryoftea,istheprivateenterprisebrandproducts,throughthein
3、vestigationandresearch,analysisofitsmarketpositioningareanalyzed,andputsforwardsomesuggestionsonDevelopmentstrategiesforspecifictheproblem.Keywords:FuzhuanTea;silkroad;brand;strategy;suggestion目錄TOCo"1-3"hu摘要IAbstractII目錄III一、市場定位分析1（一）歷史文化定位分析1（二）功效保健定位分析2（三）價格定位分析3二、存在的問題5（一）產(chǎn)業(yè)鏈問題5（
4、二）資金土地問題5（三）茶企經(jīng)營理念問題5（四）產(chǎn)品質(zhì)量問題5（五）知名度問題6（六）行業(yè)規(guī)范問題6（七）市場深化力度問題6三、針對涇陽茯磚茶的發(fā)展對策6（一）各級政府形成合力，助推產(chǎn)業(yè)長久穩(wěn)定發(fā)展6（二）嚴申質(zhì)量關(guān)，抓標準6（三）抓原料基地，促使茯茶產(chǎn)業(yè)朝著規(guī)?；l(fā)展7（四）加大對涇陽茯磚茶的宣傳力度，利用好互聯(lián)網(wǎng)這一平臺7（五）為產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造機遇，實現(xiàn)資源的重組7參考文獻8謝辭9一、市場定位分析（一）歷史文化定位分析涇陽縣位于陜西省關(guān)中腹地的嶺北地區(qū)，本不適合種植茶葉，但由于涇陽屬于溫帶季風氣候區(qū)，雨熱同期，夏天降水量大，所以涇河水量充沛。涇陽下游自古都是三輔名區(qū)，
5、京畿要地，是茶馬古道的重要的途徑之地，歷史上中國沿古絲綢之路銷往全國各地的貨物主要有三種，絲綢、瓷器、茶葉[1]，而茶葉正是以涇陽茯磚茶為主，因此涇陽茯磚茶被贊譽為—古絲綢之路上的“黑黃金”。茯茶是屬于黑茶系列，也是六大茶系紅、黑、白、黃、綠、烏龍中的嬌子，茯茶的出現(xiàn)，大約就在公元1368年。不過當時是以湖南安化黑毛茶為原料，純手工制作，因為要把黑毛茶運輸?shù)經(jīng)荜柨h加工壓制成磚塊狀，所有才有茯磚茶之稱。茯磚茶最早被稱為“湖茶”緣由在夏天三伏天加工制作，所以被稱之伏茶，又因茶葉的功效保健作用和“土茯苓”類似，美稱茯磚、茯茶[2]。由于不僅要交由官府進行制造，又交由官府銷售，
6、所以又被稱為“官茶”、“府茶”。北宋神宗熙寧年，茯茶問世于涇陽，不過當時只是散裝的茶葉，隨著茶馬古道的興起，茯茶銷量日益劇增，為了解決茶葉運輸?shù)膯栴}，增加運輸?shù)姆至?，茶商不得以要改良茶葉的包裝，壓縮茶葉的體積，制作方方正正的磚塊茶，隨之就誕生出了“涇陽茯磚茶”而這也是涇陽茯磚茶葉發(fā)展的鼎盛時期。傳統(tǒng)的茯磚茶外形大多是長方磚塊狀，規(guī)格也比較單一，一般為35*18.6*5[3]。越特級的磚茶色澤黑褐油潤，金花繁盛，香氣四溢，茶湯橙紅色且透亮；普通的磚茶較之于特級茶葉陳香味不濃，茶氣不足，顏色也不夠深沉，湯色亮度不夠。從漢代開始涇陽就成了“官引茶”到中原的集散地[4]，茶葉首
7、先運輸?shù)經(jīng)荜枺谶M行加工質(zhì)檢，制成茯磚茶以后，才沿著古絲綢之路輸送到全國各地乃至西北各國，涇陽自然而然成為茶葉的加工運輸?shù)闹行?。茯磚茶葉是一種尤為重要的“邊銷茶”是早期少數(shù)民族的生活必需品，在明清年間深受西北地區(qū)廣大消費者的喜愛。茯磚茶適用于在當時在缺少瓜果蔬菜的高寒地區(qū)及長期飲食高脂肪的人群，尤其是對居住在沙漠、高原等荒涼偏遠主食以牛羊肉、奶酪地區(qū)的邊疆游牧民族而言，茯磚茶起到解膩調(diào)節(jié)人體新陳代謝，改善了人體的亞健康的作用，所以當?shù)貜V為流傳一句話“寧可三日無肉，不可一日無茶[4]”，足以說明涇陽茯磚茶的歷史魅力，因此，在我國西北地區(qū)早已
